Muffins Orange Mandarine

Publié le par Patchouka

Envie de petits muffins pour le goûter... Voici à quoi mes Mandarines au sirop ont servi...

Avec un petit glaçage jus d'orange / sucre glace, ils seraient encore plus jolis.. mais je n'ai pas eu le temps ... Mes louloutes les ont mangé avant...

C'est parti pour la recette ...

 

02-Fevrier-2011 2278

 

Ingrédients :

225g de farine

2 cc de levure chimique

1/2 cc de cannelle moulue

1/2 CS de zeste d'orange

115g de sucre en poudre

60g de beurre fondu

1 oeuf

5 CS de lait

300g de mandarines au sirop en quartiers (ICI)

85g de pépites de chocolat noir

 

Préparation :

Préchauffer le four à 175°C (Th. 5-6).

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle, le zeste d'orange et le sucre.

 

Dans un second saladier, battre l'oeuf avec le beurre fondu et le lait.

Ajouter progressivement le mélange précédent et bien mélanger. (la pâte doit être bien homogène).

Couper grossièrement les quartiers de mandarines en morceaux.

Les ajouter à la préparation ainsi que les pépites de chocolat.

Mélanger.

 

Répartir cette préparation dans des moules à muffins (les remplir au 3/4).

Enfourner 20 à 25 minutes à 175°C. Les gâteaux doivent être bien gonflés.

Sortir du four et laisser tiédir 10 minutes avant de démouler.

 

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chouya 15/02/2011 11:49



Ohhh mon amour pour les muffins n'est plus à démontré ! j'adore !


*


**


*** Belle journée


**** et à bientôt


***** Chouya



Boudloune 12/02/2011 17:17



Moi aussi,j'aurais fait comme tes louloutes!!!


Bisous.


Caro



patricia 12/02/2011 15:23



ca donne envie



valou 11/02/2011 21:05



ils me donnent vraiment envie


bizz


valou



Brigitte 11/02/2011 20:18



Je retiens cette recette; elle me semble excellente!



bouboune 11/02/2011 18:46



miam je m en leche les doigts


bises*



♥♥♥talonaiguille♥♥♥ 11/02/2011 16:43



bonjour pat.. tes muffins m'ont l'air délicieux.. j'espère que tu vas bien.. je te souhaite une très bonne fin de journée - gros bisous - claire




Nad0511 11/02/2011 15:45



Ils doivent être délicieux ces petits muffins avec les mandarines au sirop! en tout cas ils me font envie!



Eva 11/02/2011 10:30



Superbe !


Bisous



domi 11/02/2011 07:33



ils ont l'air moelleux à souhait et le mariage chocolat-mandarine ça marche tjs bien ;-)


bizzz



bibiedel 10/02/2011 22:10


merci beaucoup douce nuit


llysa 10/02/2011 21:17



hummmm Patchouka tes muffins m'ont l'air délicieux bravo et merci pour le partage bisous



Pauline 10/02/2011 19:40



Huuuuuummmmm, trop mimi ^^



ma-ger-de 10/02/2011 18:16



rho!! et tu ne m'as même pas appelé pour boire le café!!!



Patchouka 24/02/2011 11:23



tu viens quand tu veux... tu es toujours la bienvenue :)


bisous



cojocano 10/02/2011 17:23



je me dépêche d'en prendre un avant qu'iln'y en ait plus!