Muffins petits pois / lardons

Publié le par Patchouka

Nous avons profité l'autre jour d'une journée sans pluie... avec du soleil... (c'est rare en ce moment.. mais ça arrive.. si si .) pour déjeuner sur la terrasse avec les enfants.. et je n'avais pas envie de sortir assiettes. couverts... j'ai donc juste mis quelques assiettes sur la table. et nous avons dégusté ces petits muffins .. tout simple.. bien colorés.. et surtout bien bons... Merci à Christel pour cette délicieuse recette.. à refaire très très vite... (une idée à retenir pour un "vrai" futur pique nique ;)  )

 

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Ingrédients :

3 oeufs

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

130g de petits pois cuits

80g de gruyère râpé

1 yaourt nature

150g de lardons

8 cl d'huile neutre

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

 

Faire revenir les lardons dans une poêle à sec pendant quelques instants, les égoutter et les réserver.

Faire cuire ensuite les petits pois dans une grande casserole d'eau bouillante salée.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le yaourt, la farine, la levure chimique, le gruyère râpé et l'huile. Saler et poivrer.

Ajouter les lardons et les petits pois et mélanger rapidement.

 

Verser dans des moules.

 

Enfourner 20 minutes à 210°C (pour des muffins) (et 40 minutes à 210°C pour un cake si vous préférez...)

 

Déguster tiède.

 

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N'hésitez pas à participer à mon concours.... ICI ...

Publié dans Apéro, Petits pois

Commenter cet article

Joséphine 21/06/2012 16:26


Aussi beau que bon ! Bisous !

fanfan 18/06/2012 23:24


une bonne idée pour faire aimer les petits pois aux enfants!!!


bises

Angie 18/06/2012 11:10


hummmmmmmmmmmm! des p'tits cakes qui me plaisent énormément :p


Bisous,


Angie

PiRoMa 18/06/2012 11:04


Sympa l'idée des muffins salés


Un petit tag pour toi sur mon site


Bizz

rocksmaddie 18/06/2012 10:35


humm très belle idée ça

cookinglili 18/06/2012 07:33


Ils sont top ces muffins, beau mariage de saveurs^^

Aglibouly 17/06/2012 22:53


Hummm très bonne idée ! on espère aussi bientôt faire des piques-niques sans avoir peur d'une averse !!


bizzz

Messergaster 17/06/2012 22:32


jamais fait de cakes aux petits pois.. faudra que je remedie!

Amélie 17/06/2012 21:47


Mmh ils doivent être délicieux ces petits muffins salés !
Bonne soirée, bisous

Juliette 17/06/2012 18:55


Oui c'est sûr, il fallait bien viser mais la météo semble vouloir faire honneur au changement de saison qui arrive ;-)

Carmencita 17/06/2012 16:46


Avec une salade verte j'adore, bises

AvenueDesDélices 17/06/2012 16:41


Ca à l'air très bon, et sympa les moules colorés, très jolie pour l'été !

kola 17/06/2012 15:09


J'adore !! tout ce qui est muffin, cake, tarte ou autre, je prends de suite, tes muffins accompagnés de petits-pois et lardons  sont vraiment aussi excellents que superbes ! bravo à toi et
merci pour cette magnifique idée !! belle journée, bisous


Jacqueline

Cosette 17/06/2012 13:08


J'aime bcp l'idée des petits pois dans ces muffins, ils ont l'air top ! :)


Bonne journée et fête des pères !

Nadège 17/06/2012 12:36


C'est très tentant commer ecette, je note,


bisous

oum mouncifrayan 17/06/2012 12:00


super appétissant le résultat! bravo 

Anne 17/06/2012 10:06


et une autre recette simple qui vient compléter mon livre de recettes.


 


merci et bon dimanche


bisous

lou 17/06/2012 07:44


un classique de nos piques niques! Je te souhaite un bon dimanche ! bises
Lou

Lavoinette 17/06/2012 07:16


de beau petit muffins!bises

silvi 17/06/2012 00:31


super origineaux j'aime bien l'idée merci yolande ;)

valou 16/06/2012 22:14


Sympa ces muffins salés....


Bises. Valou.

Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2012 22:07


Ils sont beaux tes petits muffins!!


Bises et bon week-end!

afaurore 16/06/2012 21:41


super idée

yas 16/06/2012 21:27


bien sympa et colorés ces petits muffins!!!bizz

Ange et Délices 16/06/2012 20:53


Ils sont très beaux, j'aime beaucoup !!!


Bonne soirée, bises

Julia T 16/06/2012 20:26


Original... à tester sans faute! Bises Julia

choupette82 16/06/2012 18:38


En ce moment j'en vois de toutes sorte sur les blogs, ça à l'air vraiment appétissant !! bises

jeanne 16/06/2012 18:22


Ils sont joliment printaniers, bravo ! Bises

veropapilles 16/06/2012 17:13


Très sympas en effets ces petits muffins. J'adore les muffins ou les cakes aux légumes quand il fait chaud. Bon week-end.

titou 16/06/2012 16:49


coucou,


jolis p'tits muffins !!:)


bizzzzzzz

Heart of Wild 16/06/2012 16:36


Voila des petits muffins bien gourmands, pratique on mange sans couvert !

sandrine chambonniere 16/06/2012 16:26


une idée super pour que les enfants mange nt des légumes merçi bisous

Sandrine 16/06/2012 16:26


Petits pois, gruyère, lardons, avec cela, ces muffins doivent être trés trés bons :) Merci

zabelle 16/06/2012 16:11


j'iame bien l'idée à tester pourquoi aps!!


bon week-end

Eliane 16/06/2012 15:42


ah les piques niques, bientot peut etre.... Ce matin brouillard , un peu mieux maintenant mais pas vraiment pour prendre son repas dehors ...  bon samedi> à demain Yolande

samar 16/06/2012 15:15


des muffins bien colores qui nous apporte le soleil ds nos tables meme si le soleil se fait rare effectivement !!! nous aussi on a eu droit a du soleil aujourd hui enfiiiiin :)


bizzzz

sorawel 16/06/2012 13:07


tres sympa avec les ptits pois!!!!! merci!! bisou

Puyfolaise85 16/06/2012 13:04


Hummmmm, ils sont très appétissant ces muffins. Et même sans soleil, ce qui est malheureusement encore le cas aujourd'hui, je dis oui.


Bises et bon week-end.

kitchenette 16/06/2012 12:41

Une jolie petite garniture que les petits pois, c'est de suite super joli quand on les croque !! Bisouss kiki

Linda & Picasso ::0079::0071:: 16/06/2012 12:19


cool des muffins salés! c'est super


merci



christèle 16/06/2012 11:52


ces muffins plairait à ma tablée!!!!!!!!!


bon samedi


bisous

Florence 16/06/2012 11:50


Ils sont out mignons tes muffins aux petits pois ! Bon samedi, bises :)

doudoute 16/06/2012 11:28


très mignons ces muffins !

lepaysdesgourmandises 16/06/2012 10:56


Une super idée pour l'apéro. Merci pour cette recette. Bises et à bientôt !

lesdelicesdethithoad 16/06/2012 10:39


très jolie recette! et bon weekend

Clemence 16/06/2012 10:28


un duo classique : ils sont tout beaux !

FLaure 16/06/2012 10:05


Je fais très rarement des muffins salés, mais ... on peut changer d'avis en voyant les tiens.


Bon WE, FLaure

Maman Dine 16/06/2012 09:55


encore une fois je vais te chiper une recette  ;)  


Bon week-end

Patchouka 20/06/2012 22:15



aucun problème :)


elles sont là pour ça :)


bizzzz



cerise 16/06/2012 09:50





bonne journée


bisous****

lolo 16/06/2012 09:50


tout bons ces petits muffins ! bisous