Muffins poires / chocolat et leurs Sauce Carambar

Publié le par Patchouka

Il y a quelques temps, j'avais reçu de jolis moules à muffins en forme de coeur... Quoi de mieux pour les utiliser que de préparer un bon goûter avec les enfants.. et pour les enfants ...(bon les adultes se sont également régalés...Comment résister à cette petite sauce... hummmmm) mais je m'égare là...

 

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Ingrédients :

75g de beurre salé

100g de sucre

1 oeuf

1 cc de vanille liquide

1/2 sachet de levure chimique

125g de farine

50g de pépites de chocolat

2 petites poires (environ 250g)

 

Pour la sauce Carambar :

8 Carambars

150 ml de crème liquide

 

Préparation :

Faire préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7).

 

Faire fondre le beurre salé au micro-ondes et le laisser tiédir.

 

Dans un saladier, fouetter le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter alors le beurre fondu et la vanille liquide et mélanger à nouveau.

Ajouter ensuite la farine, la levure chimique, les pépites de chocolat et les poires épluchées et coupées en petits dés.

 

Répartir la préparation dans les moules à muffins (les remplir au 3/4.)

Faire cuire 25 minutes à 200°C.

 

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Pendant ce temps, préparer la Sauce Carambar ...

Faire fondre la crème et les Carambars dans un grand bol (pour moi avec le Pichet Microplus Tupperware)1 minutes au micro-ondes. Laisser reposer 2 minutes, puis à nouveau 1 minute 30 au micro-ondes. Bien mélanger.

 

Servir les muffins avec la sauce Carambar...

 

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Mon partenaire pour cette recette : SilikoMart

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Publié dans Goûter, Poires, Carambar, Tupperware

Commenter cet article

Eva 29/10/2011 15:34



Cette sauce au carambar, miam !


Bisous



gridelle 29/10/2011 05:48



je fais souvent des muffins mais je n'ai jamais essayé avec des fruits frais dedans. Ta recette me donne envie!



martine 28/10/2011 22:32



Hum, des muffins aux poires. J'aime surtout la comice mais depuis que je vis à la Réunion, les poires ne sont pas bonnes. Chaque achat s'est révélé désastreux: pourris, sans goût. Donc, je
renonce, pour l'instant. A bientôt.



yasmina 28/10/2011 21:26



waouh c'est super gourmand!!tes moules sont superbes!!bisous!



lolo 28/10/2011 18:49



hum, ils sont fabuleux ces muffins !



la butineuse 28/10/2011 16:46



Miam, miam, j'en ai l'eau à la bouche!!!!!!!!!!!


Bizz la butineuse



doudoute 28/10/2011 16:03



ils sont superbes, belle sauce ! miiam



Brigitte 28/10/2011 15:49



Oh, dis!!!


Je suis fâchée...Tu me tentes beaucoup trop!


Et maintenant, je fais quoi de cette grosse envie, hein???



Patchouka 28/10/2011 22:17



ben.. tu files en cuisine ? lol


bisous



Jeanne 28/10/2011 15:10



Ils sont beaux et gourmands !!! Bisous



c-line 28/10/2011 14:18



Vu les associations, je sais déjà que c'est très bon, voir une petite bombe dans la bouche!!!



lesdelicesdethithoad 28/10/2011 14:09



je t'en prends un même si j'ia fini mon café!



Eliane 28/10/2011 13:59



Bonjour Patchouka,  extra fondant a ''coeur''





excellent vendredi et a bientôt



axoulle 28/10/2011 13:17



hum deja poires chocola c'est trop bon mais avec la petite sauce en plus ca doit etre teriible 



Patchouka 28/10/2011 22:17



je confirme...


impossible d'y résister....


bizzzzz



Pauline 28/10/2011 13:00



J'en veux bien un pour me remonter le moral ^^



cannelle 28/10/2011 11:59



rhoooo ils sont à tomber!!!



Kakou 28/10/2011 11:35



En voilà une recette qu'elle doit être bien bonne et qui attise ma gourmandise !!!! Bisous bisous ^^



corinnette 28/10/2011 10:56



je comprends que tout le monde est aimé!



sorawel 28/10/2011 10:42



mmmhhh des bons muffins comme je les aime!! bravo



macothe 28/10/2011 09:19



arghhhhh dès le matin çaaaaaaaaaa pffffff t es po humaine 



Patchouka 28/10/2011 22:16



lol


bizzzzz



29999 28/10/2011 09:09



C'est tellement gourmand ! Bisous !



natt 28/10/2011 09:07



ultra gourmands avec cette sauce carambar


bonne journée biz



floencusine 28/10/2011 08:55



j'adore avec la sauce miam !



✿ Délices de Tunis ✿ 28/10/2011 08:52



impossible de résister !! En plus avec une sauce carambar...... miammmmmm terrible ! ^^


✿ je Te SouhaiTe un bOn VendRedi ✿



Patchouka 28/10/2011 22:10



comme tu dis...


c'est impossible d'y résister !!!! lol


bizzzz



Cathy de "la cuisine de Cathy" 28/10/2011 08:25



Je t'en pique un pour finir mon thé


Bonne journée






Patchouka 28/10/2011 22:06



pas de soucis :) sers toi :)


bizzzzz