Oeufs à la flamenka

Publié le par Patchouka

Ne me demandez pas d'où provient ce nom... je n'en n'ai aucune idée ! C'est une recette qui vient du superbe blog de Cojocano... une recette qui se transmet dans sa famille depuis des générations... (oui oui j'adooore ce genre de recettes...)

en plus... un bon p'tit plat complet comme je les adore :)

 

10-Octobre-2011 8812

 

Ingrédients pour 6 personnes :

1 chorizo

1 grosse boîte de tomates pelées

1 gros oignon

2 boîtes de haricots verts

6 gros oeufs

sel / poivre

aromates

 

Préparation :

Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

Couper le chorizo en tranches et l'ajouter à l'oignon. Laisser cuire quelques minutes.

Ajouter ensuite les tomates pelées écrasées puis les haricots verts.

Assaisonner et laisser mijoter quelques minutes.

 

Dans un plat à gratin (ou une mini cocotte), répartir cette préparation.

Casser les oeufs par dessus et enfourner à 210°C le temps que les oeufs cuisent.

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Commenter cet article

Nik 28/05/2012 23:36


J'aime tellement de recettes de chez toi que je ne sais plus si j'avais mis celle-ci dans mes favoris !!! lol
Allez hop !
Gros bisoussssss
Nik

Patchouka 30/05/2012 22:37



hihihi :) allez zou... en cuisine alors :)


bisous



cecile en balade 26/10/2011 23:40



très sympa


bises



fée de la forêt 26/10/2011 22:34



mince  oublier d'avoir fait une photo de cette recette 


 mais promit la prochaine


 bisous 



Patchouka 28/10/2011 20:40



ok pas de soucis :)


la prochaine fois avec grand plaisir :)


bisous



Jess 26/10/2011 10:02



Tres sympa



fée de la forêt 25/10/2011 21:56



coucou


ce soir j'ai fait ta recette avec le chorizo mais moi j'ai prit du fort et la je ne cesse de boire  grrr


 c'était très bon et ça change des menues hihi


 bonne nuit gros bisous 


j'ai noter d'autre recette  que je vais tester bis



Patchouka 26/10/2011 20:43



j'ai hâte que tu me dises quelles recettes tu as testé... et surtout si tu t'es régalée...


(et si au passage... tu veux m'envoyer une petite photo... je te mettrais avec plaisir à l'honneur sur mon blog...)


bisous



Kakou 25/10/2011 21:13



Je ne connais pas du tout cette recette mais au vu des ingrédients je devrais aimer !! bisous



Brigitte 25/10/2011 17:01



Miam!*Tu me donnes faim!



barbara 25/10/2011 12:02



bonne idée, un super plat complet, avec une baguette bien fraiche mmhh délicieux ! bisous






Miamana 25/10/2011 05:41



En tout cas ca a l'air cro bon!



Leila 25/10/2011 01:14



Un plat de saison, si réconfortant ... une belle réalisation, bravo !


Bon mardi, 


Leila :)



Anne 24/10/2011 22:45



J'ai une amie qui m'a cuisiné un jour ce plat... j'an garde un excellent souvenir !


Anne



.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 24/10/2011 22:37



c'est un pur délice


je te souhaite une douce soirée


pleins de bisous 


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 



bricetcroc 24/10/2011 21:50



c'est original mais cela donne envie



yasmina 24/10/2011 21:46



les recettes de famille rien de meilleur!!bravo!!bisous



novice en cuisine 24/10/2011 21:33



quelle idée, j'adore! miam!



Val 24/10/2011 21:32



C'est tellement appétissant! Bisous



fée de la forêt 24/10/2011 21:22



coucou


 merci moi j'adore le tiens rien qu'a regarder on a manger 


 et sans prendre du poids hihi


 cette recette ma l'air bonne je vais la faire demain juste a acheter


du chorizo,tu la deja faite  toi 


 bonne soirée de gros bisous 



Patchouka 25/10/2011 20:48



alors alors ? recette testée ?


bisous



bigmumy 24/10/2011 21:04



c'est une belle recette !!!! bises et bonne semaine



Amelie 24/10/2011 20:56



Un joli plat gourmand. Bisous



Bacchus 24/10/2011 20:44



C'est pas grave si on ne sait pas d'où vient le nom... si c'est bon, c'est bien là l'essentiel. Il est bien gourmand ton plat. bonne soirée



Patchouka 24/10/2011 21:49



entièrement d'accord avec toi :)


bonne soirée à toi aussi :)



29999 24/10/2011 20:18



C'est très tentant ! Miam ... Bisous !



sagweste 24/10/2011 20:12



allez zou faut que je men teste ça!!


bisou


sag



Patchouka 24/10/2011 21:48



tu me tiens au courant... ok ?


bisous



finette 24/10/2011 18:43



Je pense que c'est espagnol ou catalan..en tous cas c'est super bon..


Bonne soirée,bisous



lolo 24/10/2011 18:05



hummm j'adorerai çà! bisous



cojocano 24/10/2011 17:48



je ne sais pas non plus d'où vient ce nom figure toi! merci pour le clin d'oeil



samia 24/10/2011 16:50



tu me donnes une délicieuse idée pour ce soir.


biz,samia



Heart Of Wild 24/10/2011 16:12



J'aime aussi beaucoup ce genre de recette de famille, une recette très parfumée !


Bonne fin de journée.



EmilieRD 24/10/2011 15:41



Moi qui raffole des oeufs sous toutes formes, je note ta recette!



lolo 24/10/2011 14:53



Hum, un plat très épicé et parfumé !



sorawel 24/10/2011 14:32



ça donne faim!!