Pain à la noix de coco

Publié le par Patchouka

Un peu de boulange... enfin... celà faisait bien longtemps...

à la maison, nous avons ADORE ce pain sucré ! une mie bien aérée comme on les adore... bref... un régal..

 

02-Fevrier-2011 2092

 

Ingrédients :

2cc de levure boulangère deshydratée (toujours de la Bruggeman pour moi)

500g de farine blanche

1 cc de sel

15g de beurre coupé en dés

1 CS de sucre en poudre

55 g de noix de coco en poudre

1 cc d'extrait de vanille

330 ml de lait tiède

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP et lancer le programme "pâte".

A la fin du programme, laisser lever la pâte environ une heure dans la cuve de votre machine à pains (la pâte doit doubler de volume).

 

Sortir le pâton et le dégazer.

Façonner comme vous le désirez.

 

Couvrir et laisser lever la brioche 45 minutes.

 

Préchauffer votre four à 200°C (ne pas oublier de mettre une coupelle d'eau au fond de votre four).

Faire cuire 30 minutes à 200°C

 

02-Fevrier-2011 2097

Publié dans Brioches, Noix de coco

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kola 05/06/2012 21:45


Tu es vraiment très douée pour la boulange, j'adore ce pain aromatisé à la noix de coco, bravo pour cette idée sublime ! je suis vraiment ravie de cette succulente recette, je la refais très
vite, je sais qu'elle va plaire aux amis... bravo !!! belle soirée, bisous


Jacqueline

Patchouka 08/06/2012 23:01



merci :) la boulange est une vraie passion pour moi :)


tiens moi au courant une fois que tu y auras goûté :)


en espérant que toi et tes amis allez vous régaler :)


bizzzz



prici 09/02/2011 17:33



Hum, à la noix de coco, ça devait être super bon!



Maiwenn 06/02/2011 10:23



Dommage que je sois la seule à aimer la noix de coco, ça me plait beaucoup ! Bon dimanche !



ma-ger-de 05/02/2011 09:22



trop bonnes.... j'ai pas failli avoir de photos!!lol



Patchouka 05/02/2011 10:40



j'attends ta photo alors ;)


bisous



salomé 04/02/2011 21:57



C'est vrais qu'il a l'air bon ! biz



babouchka 04/02/2011 21:15



Il est superbe!!



josette 04/02/2011 20:37



il est magnifique ton pain,bravo.bises



dani 04/02/2011 18:55



A la noix de coco,c'est original et certainement très bon!!!!Bisous!!



Pauline 04/02/2011 12:56



Miam, j'adore la noix de coco ^^



Brigitte 04/02/2011 12:38



Il est très beau ton pain. je serais curieuse d'y goûter;)


Bonne journée, bises


 



Therbia 04/02/2011 12:36



Miam, la mie est toute douce !



Chilubru 04/02/2011 09:32


c'est une belle idée


ma-ger-de 04/02/2011 09:26



miam!! aujourd'hui, je pense tester tes crèpes coco!!lol



Patchouka 04/02/2011 22:22



alors ? alors ?


vous vous êtes régalés ?


bisous



bibiedel 04/02/2011 08:34



merci beaucoup



oum mouncifrayan 04/02/2011 08:24



ça doit être délicieux!!
bravo et merci du partage,
bon vendredi