Pain au beurre

Publié le par Patchouka

Une fidèle lectrice Sandrine m'a conseillé de tester ce pain ... une recette qu'elle a trouvé sur le blog de Biscottine ..

Et effectivement... je n'ai pas été déçue par ce pain !

Il est très peu sucré ... on peut donc le déguster de milles et une façon...

très moelleux...

et il se garde très bien plusieurs jours ..

 

CIMG3124

 

Ingrédients :

1 sachet de levure boulangère ou 2 cc de levure Bruggemann

500g de farine T65

100g de beurre

200 ml d'eau

100 ml de lait

1 cc de sel

2 CS de sucre

 

Préparation :

Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre MAP selon l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme pâte (ou si vous êtes plus courageux (se), pétrir à la main une dizaine de minutes et laisser doubler de volume (soit environ 1h30)).

 

A la fin du programme, dégazer.

Et diviser en 8.

Façonner 8 boules et les déposer dans un moule rond.

Laisser lever 30 minutes à température ambiante.

 

Préchauffer votre four à 200°C.

Badigeonner le dessus des boules de lait et enfourner environ 25 minutes.

(Si le pain dore trop vite, le recouvrir d'une feuille de papier aluminium en cours de cuisson).

 

CIMG3122

 

Devant le four... Clara me disait... "oh maman ... regardes on dirait des Barbapapas !!!" (Ce n'est pas la première fois que je cuits un pain au four;.. mais c'est bien la première fois que Clara s'y intéresse d'aussi près ! lol )

vous trouvez vous ?

 

barbapapa

 

Merci encore et encore pour vos votes...

 

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Publié dans Pains

Commenter cet article

Matina 11/02/2013 15:17

Merci il a l'air bien moelleux Bises, bonne semaine

pilimcuisiner 29/01/2013 17:14


Je n'ai qu'un mot a dire MIAM, comme ça donne envie de le faire et de le manger, j'adore sa forme.

Patchouka 03/02/2013 21:56



le joli pain Barbapapa de mes filles.. hihihi


bizzzz



THOREZ Dominique 12/09/2012 21:16


Coucou. J'ai testé ce pain ce matin et tout le monde a adoré. Merci à toi. Oui les formes bien dodues font penser aux barbapapas ...lol  Bonne soirée. Cordialement  Dominique T

Patchouka 20/09/2012 21:39



tu me fais repenser à ma fille.. devant le four.. en train de regarder ce pain cuire.. lol


ravie de lire que tu t'es régalée avec ce pain :)


bonne soirée à toi aussi :)



nath 17/04/2012 09:29


tres bon pain ; je l'ai fait hier ; miam miam ; je ne devrais pas le conserver tres longtemps !!!

Patchouka 17/04/2012 22:38



très très heureuse de lire que tu t'es régalée :)


gros bisous



christine 04/03/2012 17:28


Recette réalisée cet après-midi. Résultat plus que moyen, l'absence d'oeufs se fait sentir !

Patchouka 05/03/2012 21:40



ce pain est un pain entre le pain et la brioche..


il était super aéré.. et nous l'avions beaucoup aimé..


après c'est une histoire de goût je pense...



natt 01/06/2010 07:50



testé et posté merci pour cette recette biz



Patchouka 01/06/2010 18:58



je vais ce ce pas faire un tour sur ton blog...


bisous



Mickéla 09/05/2010 08:31



J'en prendrai bien un bout avec une tasse de chocolat chaud!!



Céline 06/05/2010 10:00



c'est un pain à essayer !! il est drolement beau et oui l'allusion aux Barbapapa est très ressemblante ...


merci pour la recette


bisous


Céline



Milooo 06/05/2010 09:30



Très chouette ton Barbapapain !!!  Il est super bien réussi, cela devait être un vrai délice
!!!! Bravo pour cette merveille digne d'un boulanger-pâtissier



Patchouka 06/05/2010 17:13



mille mercis :)


j'avais pas pensé au nom "Barbapapain" ... je vais peut-être changer le titre de mon post !!! lol


bisous



marine14 05/05/2010 21:37



voila du bon pain


je vais certainement réaliser cette recettes ce week end



asmaa 05/05/2010 17:22



Très belle présentation



loloche 05/05/2010 16:54



ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh c'est vrai qu'il a l'air moelleux !!!! miammmm !!!!!! il m'inspire vachement ce pain !!!!!!!!


bisous**loloche



darna 05/05/2010 16:23



il a l'air bien molleux!


merci



judith 05/05/2010 14:50



Quelle forme effectivement,et en plus si il se conserve je vais peut être le faire..


Voici les naans


bon mercredi


bisous



Patchouka 05/05/2010 20:04



merci pour la photo :)


tu seras très vite mise à l'honneur ...


bizzzzz



tataflo 05/05/2010 09:16



Il est très beau ce pain... et j'imagine que ça devait sentir très bon chez toi...


Bon mercredi






sancie 05/05/2010 07:35



Ce pain me donne bien envie de faire cette recette.


Bon mercredi


** Bisous **



itachi 05/05/2010 06:46



hello!!


je viens te souhaiter un bon mercredi! pluvieux et froid chez nous....


@demain!


bises!



:0014:dom 05/05/2010 06:13



Zut ! toujours plein de bonnes recettes, mais je n'ai pas de MAP !!!


Bon mercredi ! Bisoux avec des cornets de dragées ...





lady 05/05/2010 05:38



ces petits pains se laissent manger juste par le regard...doré à point...j'imagine l'odeur..et le goût avec un peu de beurre..;)


 


ly xxx



Biscottine 05/05/2010 00:53



Quelle réussite!! Merci, je garde ta belle photo de côté pour mon récap si tu veux bien, bisous et bonne nuit!



Patchouka 05/05/2010 08:00



avec grand plaisir :) sers toi :)


et encore merci à toi pour cette délicieuse recette :)


bizzzzz



petitsplatsnath 04/05/2010 22:40



Oh le joli pain tout doré! Aussi gourmand qu'une... barbapapa!...



nibele 04/05/2010 21:52



magnifique ton pain !!!!hé le moule



jeannice 04/05/2010 21:46



j'avoue il a l'aire extra ! il doit bien se conserver grace au beurre ^^


gros bisous



loustika 04/05/2010 21:43



sympa ce pain ! bone soirée!



Juliette 04/05/2010 21:36



Je l'ai vu et il me tentait bien aussi



alberie26 04/05/2010 21:28



c'est vrai qu'il a de jolies formes :) bravo il est parfait ! bize



SONYA 97 2 04/05/2010 21:19



j'arrive et je repars


je tiens tout de m^me à te souhaiter une belle fin de journée


gros bisous



Rima 04/05/2010 21:15



j'adore ce pain!


bravo


Bisous



Audrey 04/05/2010 21:15



Elle n'a pas tort la petite Clara !! lol


en tous cas moi je le trouve très appétissant !!



sandra 04/05/2010 21:13



humm il m'a l'air trop trop bon !! bise sandra



severine 04/05/2010 21:06



Voial une belle fleur pour le petit déj tu me fais envie la!! Bises!*



stephimat 04/05/2010 21:04



je note ta recette ! je vais le faire quand mes parents vont venir!! miam



stellla 04/05/2010 20:55



rhooo comme il trop beau !!!


bz



flower63 04/05/2010 20:50



Pas besoin de le toucher pour savoir qu'il est hyper moelleux, bravo !!!



omvm 04/05/2010 20:33



Super, tes petits pains au beurre ****



lajemy 04/05/2010 20:30



Petit coucou du soir ! bises**



kayababouch 04/05/2010 20:22



C'est vrai qu'il a l'air délicieux !!!! Bisous



fatima 04/05/2010 20:20



il a un bien joli aspect



mentale 04/05/2010 20:12



coucou du jour!*


ca cuit bien le pain au four?



Patchouka 04/05/2010 20:13



yes :)


mon nouveau four a même un programme exprès ! lol



Mathilde 04/05/2010 19:45



Ohhh, je l'avai vu aussi sur le blog de Biscottine, il me tente toujours autant, et tu l'a très bien réussi!


Bisous :) 



laurence 04/05/2010 19:15



bonsoir hé bé mwa tenter par en prendre une lichette je peut stp,bon les barbapapa c'est barbatruc toute mon enfance merci pour te visite bonne soirée bise



miamana 04/05/2010 18:58



Ze peux gouter, steuplé???*



Salomé 04/05/2010 18:48



C'est très jolie en forme de margeritte ! Bie



La Fée Réglisse 04/05/2010 18:45



ce pain a l'air extra moelleux !



Maria dora 04/05/2010 18:26



Il est beau ce pain j'en prendrais bien pour ce soir ! Je l'avais déja vu sur un blog , il va falloir que je sorte ma MAP ! Bonne soirée Yolande , bisous !



manou 04/05/2010 18:17



Ce pain est super beau et à l'air trop bon!



Pascaline 04/05/2010 18:14



Ton pain est superbe, j'en ferais bien de bonnes tartines au petit déjeuner!


Bises***



**CEC** 04/05/2010 18:10


a force de voir cette recette, je vais finir par craquer et la faire à mon tour lol


cojocano 04/05/2010 17:52



il est très beau ce pain, il ressemble au pain de mie avec plus de beurre.



Payette6202 04/05/2010 17:36



Hmm ton pain me donne super envie!! Je l'ai déjà vue quelques part ^^