Pain d'épices aux pommes

Publié le par Patchouka

J'ai vu cette recette sur le blog de ma copinaute Cojocano il y a quelques jours... aussitôt vue... et aussitôt en cuisine...

je raffole du pain d'épices... avec en plus des morceaux de pommes... ce gâteau ne pouvait être que délicieux... parfait pour un bon goûter...

Et comme à chaque fois que je prends une recette de Cojocano... nous nous sommes régalés à la maison... un gâteau bien moelleux...parfumé à souhait.. avec des morceaux de pommes fondants.... vous n'êtes pas encore dans votre cuisine ?

 

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Ingrédients :

2 pommes

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100g de sucre

1 cc de 4 épices (que j'ai remplacé par des épices à pain d'épices)

250g de miel

2 oeufs

 

Préparation :

Mélanger la farine et la levure.

Ajouter le sucre et les épices.

 

Chauffer le miel (il doit être bien liquide) et le mélanger à la préparation précédente.

Ajouter ensuite les oeufs et mélanger.

 

Eplucher et couper les pommes en tranches fines.

Les placer au fond de votre moule et verser la pâte par dessus.

 

Cuire 40 minutes à 160°C (mon moule étant assez grand, j'ai dû ajouter une dizaine de minutes de cuisson... à surveiller donc...)

 

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kiki 07/03/2012 18:35


Coucou, j'espère que tu vas bien. J'ai pris ta recette, elle a l'air trop bonne.Laisse-moi un petit commentaire sur mon blog, ça fait toujours plaisir. Bises.

chouya 25/11/2010 20:35



Moi aussi il m'a tenté celui ci et ta dernière photo encore plus !


*


**


*** Belle soirée et à bientot !



domi 25/11/2010 07:46



je l'avais repérée aussi mais j'attends la période de Nowel avant de foncer en cuisine loll


bizzz



Patchouka 28/11/2010 22:40



moi je n'ai pas entendu... et j'en referais à Nowel... lol


gros bisous



sandra 24/11/2010 22:44



Hello,
Je découvre ton blog grâce aux "liens" des autres blogs,(Parfums de Campagne) je débute dans la blogosphère (env.2 mois) et je t'invite volontier à  découvrir mon tout petit blog de
cuisine "pour l'instant":)
Je publierai 1 recette par semaine pour commencer (le samedi)!!!!
Bisous et @+ Sandra



Patchouka 01/12/2010 18:21



je vais de ce pas faire un tour sur ton blog...


bizzzzz



cojocano 24/11/2010 21:58



il est magnifique, bravo et merci pour le clin d'oeil



alaro 24/11/2010 21:10



miam miam avec des pommes il doit être succulent ! ;-))



mamette 24/11/2010 17:22



Tu vois c'est une bonne idée ça ne m'étais jamais venu à l'esprit de faire du pain d'épices avec des pommes!! ça doit être délicieux!!


bisous



Sandyy90 24/11/2010 17:15



Quelle jolie couleur, un pain d'épices très réussi ! Bonne soirée Yolande



René 24/11/2010 14:59



Bonjour,


Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai
trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car
Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/


Amicalement.


René



Brigitte 24/11/2010 14:57



Il m'a l'air bien savoureux ton pain d'épices.


Dommage qu'ici je sois la seule a en manger!



Chilubru 24/11/2010 14:21


ah jl'avais vu aussi!!!


Pauline 24/11/2010 12:59



Huuuuuummmmm, magnifique ce pain d'épices!!! ^^



samia 24/11/2010 12:25



j'adore ce style de gâteau épicé, bravo pour ta recette;


biz,samia



bibiedel 24/11/2010 11:14



merci beaucoup



Nadine 24/11/2010 10:51



il a l'air extra



ma-ger-de 24/11/2010 10:45



rho!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Amelie 24/11/2010 09:32



Superbe et surement délicieux l'apport de pommes doit étre extra !


Bisous



llysa 24/11/2010 09:30



oulalalalala Patchouka, j'adore le  pain d'épices , le tien est fabuleux, merci pour le partage de cette super recette bonne journée bisous



Chantal 24/11/2010 08:30



coucou


Ah ça c'est pour moi, je vais éssayer. Bisous



♥♥♥talonaiguille♥♥♥ 24/11/2010 08:29



il m'a l'air super bien réussi ce pain d'épices.. bonjour pat.. je passe te souhaiter un excellent mercredi - bisous - claire