Palets des dames

Publié le par Patchouka

Dans moins d'un mois... Noël sera là.. comme chaque année... je m'affaire en cuisine pour préparer des tas et des tas de bredeles... (des petits gâteaux).. Chaque année... les indémodables... les Butterbredeles.. les Macarons à la noix de coco... les Spritz Bredeles...  aujourd'hui... une nouvelle recette... (enfin nouvelle recette que je publie... car personnellement... j'avais déjà fait cette recette plusieurs fois... j'étais d'ailleurs perssuadée de l'avoir déjà publiée...)

C'est parti pour la recette .. (comme nous sommes gourmands à la maison.. je double toujours les doses... ;)  )

 

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Ingrédients :

125g de raisins secs

2 CS de jus d'orange (ou si vous préférez du rhum)

125g de beurre

100g de sucre

150g de farine

2 oeufs

1 pincée de sel

 

Préparation :

Mettre les raisins secs dans un bol et les laisser macérer avec le jus d'orange (ou le rhum).

 

Bien mélanger le beurre mou avec le sucre.

Ajouter le sel et les oeufs battus.

Ajouter ensuite la farine, en fouettant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Bien égoutter les raisins secs et les ajouter à la pâte.

 

A l'aide de 2 cuillères à café, déposer des petits tas de pâtes assez espacés, sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.

Laisser la pâte s'étaler quelques minutes puis cuire au four environ 8-10 minutes à 180°C (Th. 6).

 

(ils sont cuits lorsqu'ils sont dorés autour et clairs au centre)

Les laisser sécher sur une grille.

 

Mon index de petits gâteaux de Noël... ICI

 

11-Novembre-2012 9167

Petits Gâteaux, Bredele, Noël, Raisins secs, Gâteaux

Commenter cet article

Nik 17/12/2012 22:08


C'est fait ! hihi
Merci
Gros bisous
Nik

Patchouka 18/12/2012 22:17



:)


bisous



sevy28 12/12/2012 23:24


Fait ce soir, ils sont très très bons. Merci pour la recette.

Patchouka 17/12/2012 22:17



je suis ravie de lire que tu t'es régalée :)



Nik 10/12/2012 21:05


Tu penses que la boîte comme celle que je t'ai envoyée conviendrait ?
Merci ma belle et gros bisousssssss
Amitié
Nik

Patchouka 17/12/2012 22:01



malheureusement non.. j'utilise la boîte que tu m'as envoyé pour conserver des biscuits 2-3 jours... mais pour garder des biscuits plus longtemps. je te conseille vraiment d'investir dans des
boîtes en fer..


gros bisous



kougelhopf 03/12/2012 23:24


Ces palets font partis des classiques.

Nik 02/12/2012 19:45


Dis moi ma belle, tu prépares déjà tes petits gâteaux de Noel et tu les conserves comment jusque la (si tu as le temps de les conserver bien sûr lol)
Gros gros bisousssssss
Nik

Patchouka 09/12/2012 21:53



je les conserve dans des boîtes métalliques avec un couvercle... (ils se conservent plusieurs semaines comme celà...)


mais je dois en refaire encore et encore.... car effectivement ils disparaissent très vite à la maison...


gros bisous



stef 02/12/2012 18:26


hmmmmmmmmm

Pamotte 02/12/2012 16:20


les palets des dames sont les premiers biscuits que j'ai appris à cuisiner quand j'étais petite :)

:0059: LUBY Emy 38 02/12/2012 11:46


mille merci de la recette, j'avais égaré la recette, cela me rappelle mon enfance


bises

sandrine chambonniere 02/12/2012 09:45


miam miam merçi bisous

zabelle 01/12/2012 16:27


miam ils me plaisent ceux là!!


bonne journée

Cupcakes en folie et autres douceurs 01/12/2012 12:16


super gourmands!!!

Minimirabelle 01/12/2012 11:47


Super recette! Comme beaucoup, je suis dans ma phase biscuits en ce moement !

Méline 01/12/2012 11:41


Et tu as bien raison de doubler les doses... comme tu le dis, Noël approche et tes palets sont tout simplement fabuleux, une excellente et superbe idée pour ce mois de fête, bravo et merci encore
à toi, une réalisation aussi gourmande que succulente, je prends !


Belle journée pour toi, bisous


Jacqueline

Heart Of Wild 01/12/2012 11:38


Oh ! Le souvenir que tu me remémore ! J'en mangeais enfant, ma mère en faisait souvent ! Cela fait si longtemps que je n'en ai pas mangé ! Tu me donne envie d'en faire à nouveau !

stella 01/12/2012 10:47


je crois que je vais adorer ta recette......... il y a tout ce que j'aime, de bons ingrédients et si facile a faire..........bisous  STELLA.........

Vovone 01/12/2012 10:28


Hmmmmm avec des raisins j'en veux !!! Miam miam !

Fraizy 01/12/2012 09:17


Très jolis et appétissants. Je t'en pique un au passage. Bises et bon week end 

mimi 01/12/2012 09:07


Jolis biscuits et ça me rappelle que j'en ai fais il y a longtemps déjà et que le temps passe vite! Bisous et bon week-end.

aux delices de lili 01/12/2012 08:52


jolis biscuits j'adore!! c'est à tester !! bravo


bonne journée

Béné70 01/12/2012 08:48


Cela fait très longtemps que je n'avais vu cette recette ! Merci à toi de la partager ! Bizzz

brigitte 01/12/2012 08:02


bonne idée pour les paniers gourmands de Noel.

ManueB 01/12/2012 07:52


moi je continue mes bredelé ce weekend :-)


 


biz et bon weekend


 


manue :))

Julia T 01/12/2012 03:40

Un délice tes petits palets! Je t'en chipe 2 au passage! Bise!

Brigitte 01/12/2012 01:32


Ils sont jolis tes petits biscuits! Dès qu'il y a de l'orange, j'accours. J'adore dans les pâtisseries.


 

afaurore 30/11/2012 23:31


j'irai voir tes recettes de bredele ce WE car Célyan veut jouer avec les emporte-pièces hi hi hi

Céline Cocottes et Campagne... 30/11/2012 22:48


ils sont top pour les fêtes !! de jolis cadeaux gourmands en perspective... bises

sorawel 30/11/2012 22:17


je t en pique au passage! bisous

salima 30/11/2012 22:14


oh là là tu vas nous régaler pur les fêtes ! bises

nani's kitchen 30/11/2012 21:51


j'en grignoterais bien 1 ou 2 là maintenant ! bisous

fimère 30/11/2012 21:38


humm ils sont à croquer bravo


bonne soirée 

Nuage de Lait 30/11/2012 21:32


Une petite douceur de ma région ça j'adore en plus


c'est marrant j'en ai fait dimanche dernier mais pas encore eu le temps de poster, il faut dire que je suis un peu surbookée en ce moment. Je n'ai même pas encore eu le temps de faire mon compte
rendu du salon pfffffff


bises


jojo

Patchouka 04/12/2012 22:00



euh.. moi non plus je ne l'ai pas encore fait mon compte rendu.... (comme quoi.. tu n'es pas la dernière.. lol)


moi aussi suis surbookée en ce moment..


bizzzz



ma-ger-de 30/11/2012 21:24


rho miam!!!

floencuisine 30/11/2012 21:24


ils sont superbes !

l avis ou la vie d une maman 30/11/2012 20:55


hummm avec un petit thé c'est top

EnviesDélices 30/11/2012 20:53


Rho la la, je n'ai toujours rien préparé moi ... mais maintenant que j'en ai fini des patates, je vais me lancer :)

Sylvmel 30/11/2012 20:52


Hummmm ils m'ont l'air vraiment délicieux !!! Je tenterai bien . Bises

mamimijane 30/11/2012 17:31


oh,les bons gateaux,j'en prendrais bien un bizzzz

Renee 30/11/2012 17:20


non non je ne t'oublie pas mais suis bien occupée.............comme toi...Bisoussssssss

Linda & Picasso ::0079::0071:: 30/11/2012 17:12


pour dames :) cool tout pour moi alors lollll


passe une belle fin de journée ici on a eu un superbe ciel bleu mais + froid ... c'est la saison .... :)


j'en ai profiter pour étre dehors! prendre l'air!


bisous et belle fin de semaine




Miechambo 30/11/2012 17:10


Qu'est-ce qu'ils sont beaux et appétissants !


Cette année j'ai décrété que j'allais enfin me mettre à faire des petits biscuits de Noël....pour Noël ! ;o)) Car moi je suis un peu la spécialiste pour faire les biscuits de Noël tout
au long de l'année mais plus du tout pour Noël......il doit me manquer quelques tours de vis ;o))


Bonne soirée


Michèle

Llysa 30/11/2012 16:36


mimiamiam jolis biscuits et surement délicieux! j'aimeeeee!!! bisous

noviceencuisine 30/11/2012 16:23


Une belle petite gourmandise YO!

choupette82 30/11/2012 16:21


Une jolie douceur qui accompagnerai à merveille mon petit café du midi :) Bises

THOREZ Dominique 30/11/2012 16:12


Bonjour. Miammm, les bons petits gâteaux qui se mangent tout seul !!! Merci de nous les offrir. Bises  Cordialement  Dominique T

lou 30/11/2012 15:56


j'ai vu la recette dans un livre, et là tu me tentes à nouveau ! bisousss et bonne fin de journée !

sotis 30/11/2012 15:41


perso je emplacerais les raisins sec par ... devienne quoi ...des pepites de chocolat, c'est pas par gourmandise (quoique) mais je n'aime pas les raisins sec !!!! bisous

Patchouka 04/12/2012 21:52



serais tu encore plus gourmande que moi ??? ;)


bizzzzzz



rahima 30/11/2012 15:40


j'en ai fait une belle quantité et il n'en reste pratiquement plus à part ceux que j'ai cachés !!