Palmitos au pesto (Roulés feuilletés au pesto)

Publié le par Patchouka

Vous vous demandez certainement ce que j'ai pû préparer avec mon pesto maison... j'aurai pû par exemple le déguster... tout simplement.. avec quelques pâtes.. et bien non.. j'en ai fait des petits palmiers... que j'ai servi à l'apéro samedi soir pour l'anniversaire de mon mari... Excusez moi pour la qualité des photos.. je les ai préparé dans l'après midi... les ai cuit au 3/4... (c'est là que j'ai fait ces quelques photos... et heureusement.. sinon je n'aurai eu aucunes photos à vous proposer...) .. ensuite le soir... je les ai mis au four quelques minutes à 180°C.. avant de les servir à mes invités..

C'est parti pour la recette ...

 

09-Septembre-2012-7345.JPG

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

du pesto (maison pour moi)

 

Préparation :

Dérouler la pâte feuilletée.

 

Etaler le pesto sur la pâte feuilletée.

 

Rouler un côté de la pâte jusqu'au milieu, puis faire de même avec l'autre moitié, et rejoindre au milieu.

 

Entreposer au réfrigérateur pendant 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.

 

Après réfrigération, couper le boudin en rondelles d'1 cm environ. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Enfourner dans un four préchauffé à 180° (Th. 6) jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées (compter 15 à 20 minutes).

 

09-Septembre-2012-7349.JPG

palmitos, palmiers, pesto, basilic, feuilletés, apéro

Publié dans Apéro

Commenter cet article

oum mouncifrayan 26/09/2012 11:16


super idée très originale! mais j'aurai prolongé la cuisson pour leur donner une couleur dorée!

Patchouka 27/09/2012 22:44



c'est ce que j'écrivais au début de ma recette...


je les ai précuit... j'ai fait les photos que j'ai publié.. puis j'ai terminé la cuisson lorsque mes invités étaient là.. sauf que je n'ai pas eu le temps de refaire des photos...


bizzzzz



prici 25/09/2012 22:39


Pour l'apéro, c'est très sympa!!


Bonne soirée, Prici

MARIVA 25/09/2012 21:46


coucou, le pesto c'est pas trop mon truc, mais les palmiers si...

Angie 25/09/2012 21:40


mignons comme tout tes petits palmiers;)


Bises!

salima 25/09/2012 21:05


quelle bonne idée !

Nadège 25/09/2012 20:40


Hellooo  !!!!! Tout pareil pour cette rencontre "en vrai" lol. C'était vraiment super et en plus on s'est régalé. A refaire sans hésitation et puis si un jour tu viens dans ta famille du
Nord pas loin de chez moi ;-) n'hésite pas à venir faire un petit coucou. Bizzzz et bonne soirée !!!

Patchouka 27/09/2012 22:14



je viendrais te voir avec grand plaisir ;)


(idem pour toi si tu viens près de chez moi ;)  )


bizzzzzz



Nathalie 25/09/2012 19:29


C'est justement l'heure de l'apéro !! Et j'adore! Bonne soirée

Ouisssam 25/09/2012 17:10


Braavoooo pour cette belle recette Bonne fin de journée, bisouu

cojocano 25/09/2012 16:16


c'est l"heure de l'apéro, rendez vous au bistrot... OUPS je m'égore (c'est la chanson de la sonnerie du portable de ma mére mdr)

choupette82 25/09/2012 16:02


C'est vrai j'avoue c'est délicieux , j'en fais souvent moi aussi ! bises

coco006 25/09/2012 16:02


j'adore ça ! j'en ai fait récement à la tapenade verte maison ! super bon 


 

la cuillère aux mille délices 25/09/2012 15:55


ils sont parfait tes palmiers! bravo!:)

samar 25/09/2012 15:50


une bone idee pour un appero j'aime bcp surtout qu'il me reste du pesto


bizzz

Julia T 25/09/2012 15:49


Oh qu'ils ont l'air délicieux! Et au pesto, un délice! Je t'en pique 2 au passage! Bises ma belle!

afaurore 25/09/2012 15:27


hummmm avec du pesto maison

lou 25/09/2012 15:25


tiens j'en publie une recette cette semaine! avec du pesto, j'adopte! Bonne aprés midi, bises Lou

Kittie 25/09/2012 15:13


Ils ont l'air trop bons! Je t'en pique un au passage ;-) Bisous

martine12 25/09/2012 14:52


je fais ça tres souvent quand j'ai du monde , j'adore!


je fais mon pesto maison moi aussi, chaque année en grande quantité comme ça j'en ai pour l'hiver,

Patchouka 27/09/2012 22:04



j'espérais en faire davantage.. mais plus de basilic pour le moment :(


bizzzzzz



amandine 25/09/2012 14:46


Mmmm ça c'est tropbon !

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 25/09/2012 14:42


c'est appétissant


une belle recette gourmande


c'est bon


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

dalila 25/09/2012 14:27


humm quel régale sa doit etre,et ils on jolie en plus,merci


bizzzou

Pauline 25/09/2012 13:53


Trop bon ^^

Kakou 25/09/2012 13:38


J'adoooooooooore ! J'en ai mangé ce midi en plus des pâtes au pesto !!! Bisous ma belle

titou 25/09/2012 13:14


coucou,


miam, de bon feuilletés !!:)


bizzz

mamimijane 25/09/2012 13:02


ça a l'air terrrriblement bon bizzz

Patchouka 27/09/2012 21:52



et ils le sont... paroles de gourmande ;)


bizzzzz



Vovone 25/09/2012 12:59


J'adore ! Version mini-croissants aussi ;-)


Biz

Juste 25/09/2012 12:39


ah oui ca c'est bon....


bizzz

Eliane 25/09/2012 12:23


Bonjour Yolande,  belle suite logique ! merci


Nuit et jour se confondent presque en ce début
d'automne. Bisous 






http://pre-au-clair.eklablog.com


http://parfumsdecampagne.over-blog.com

sandynette 25/09/2012 12:15


je viens de ramasser mon reste de basilic et préparer mon pesto (sans les pignons)


je teste tes palmiers dés que possible !


merci

Patchouka 27/09/2012 21:49



j'espère que tu t'es régalée :)


bisous



kitchenette 25/09/2012 12:12


Longtemps que je ne fais plus de palmiers et pourtant c'est si bon à l'apéritif, ça pars commes des petits pains, et avec un délicieux et savoureux pesto maison, c'est carrément divin !!!


Bisousss


kiki

Babeth 25/09/2012 12:04


j'adore ça pour l'apéritif, bises

Llysa 25/09/2012 11:57


miamiam excellents palmitos bravooooooooooooooo

ManueB 25/09/2012 11:52


super pour l'apéro surtout avec un pesto maison, miam


 


manue :))

fraizy 25/09/2012 11:43


Superbes ces pitits escargots et bien appétissants. bises et bonne journée

maria romero 25/09/2012 11:41


une très bonne idée pour l'apéro !! je vais refaire !!! merci et bisous 


maria 

Sylvmel 25/09/2012 11:35


C'est très bon tout cela !! Bonne idée de les faire en palmiers (moi je les fais en croissants) Bises

capu 25/09/2012 11:28


Oh, je voudrais bien y goûter !!! en plus, j'ai trop faim...


Bisous Patchouka


Capu