Pour terminer cette semaine américaine en beauté.. je vous propose la recette des pancakes américains..parfaits pour vos petits déjeuner ou vos futurs goûters .. ;)

recette que j'ai découverte sur le blog "Recettes américaines".. nous les avons accompagné de sirop d'érable.. miammmmm

C'est parti pour la recette....

 

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Ingrédients :

3 oeufs

1 sachet de levure chimique

175g de farine

2 CS de sucre

1 pincée de cannelle

50g de beurre

20 cl de lait

3 CS d'huile de tournesol

1 cc de sel

 

Préparation :

Battre les oeufs.

Y ajouter le lait ainsi que le sucre et bien mélanger.

 

Dans un second saladier, mélanger la levure, la farine et le sel.

Faire un puit et y ajouter le mélange oeuf / lait / sucre.

Ajouter ensuite l'lhuile et mélanger.

 

Faire chauffer une poêle et y placer un peu de beurre.

Une fois le beurre frémissant, verser une bonne louche de pâte.

Lorsque des petites bulles remontent à la surface, retourner votre pancake.

Laisser cuire l'autre côté pendant 1 à 2 minutes.

Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

 

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Etats Unis, Pancakes, Goûter

 

Pour réaliser ces pancakes, j'ai utilisé ma Poêle à crêmes Mineral de Buyer.. elle noircit de plus en plus (et c'est normal).. et c'est toujours un plaisir de l'utiliser :) (je ne la changerai d'ailleurs pour rien au monde..)

Merci à mon partenaire Boutique en couleur...

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