Une envie de pizza de dernière minute ? cette recette de pâte à pizza est pour vous !

Prête en 15 minutes chrono ... une recette à garder sous le coude :)

C'est une recette que j'ai vu sur le blog de Sagweste qui l'avait elle-même trouvé chez "Cuisine à 4 mains"

 

pizzas (21)

 

Ingrédients pour 1 grande pizza et une petite (ou une très grande pour nous :)  ) :

1/2 sachet de levure boulangère (ou 1 cc de levure Bruggemann)

2,5 verres de farine

1 verre d'eau tiède

1/4 de verre d'huile

1 cc de sucre

1/2 cc de sel

1,5 CS de lait en poudre

1 cc d'ail en poudre

1 cc d'herbes de Provence

 

Préparation :

Dans le bol de votre robot, mettre la levure, 1 verre de farine, 1 verre d'eau tiède, l'huile, le sel, le sucre, le lait en poudre, l'ail et les herbes de Provence.

Bien mélanger pendant 2 minutes : la pâte doit rester liquide.

La laisser ensuite reposer 10 minutes.

 

Ajouter ensuite le 1,5 verre de farine restant et mélanger pour former une boule collante (ajouter de la farine si nécessaire)

 

L'étaler sur le plan de travail fariné et façonner votre (ou vos) pizza(s).

 

pizzas (13)

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