Petits croissants aux allumettes de lardons

Publié le par Patchouka

Une petite recette toute simple... mais hummmm... vraiment excellente... j'en ai fait 2 jours de suite...

Je n'ai pas eu besoin de faire grand chose... ce sont mes filles Clara et Alexandra qui se sont régalées.... à les préparer.. et à les manger ...  Nous avons utilisé la Croissant Party de chez Tupperware... ce qui nous a permis d'avoir 8 croissants quasi identiques... mais avec un simple couteau... celà fonctionne très bien aussi ;)

 

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Ingrédients :

1 pâte feuilletée

100g de lardons allumettes fumées

100g de crème fraîche épaisse

50g de gruyère râpé

ciboulette

1 jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau

 

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C (Th. 7).

 

Couper la pâte feuilletée en 8 parts (triangles).

Laver et ciseler la ciboulette.

 

Sur chaque triangle, déposer des allumettes de lardons fumés, de la crème fraîche, du gruyère râpé et de la ciboulette.

Rouler les triangles en partant de l'extrémité la plus large vers la pointe.

Fermer les croissants en pinçant les côtés.

Disposer les croissants sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé (penser à récupérer la feuille de papier sulfurisé qui entoure la pâte feuilletée du commerce...).

 

Badigeonner les croissants avec le mélange jaune d'oeuf / eau.

Laisser cuire 15-20 minutes à 210°C (Th. 7).

 

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Publié dans Plats complets

Commenter cet article

Aglibouly 31/07/2013 18:08


ça m'intéresse +++ je viens de l'acquérir !


je note celle-ci et je vais vir si tu as d'autres recettes ;)


bises

cathy 23/02/2012 20:23


Simpa tes petites pour les enfants merci pour le partage!

ed 12/08/2011 17:36



top pour l'apéro



thierry042 11/08/2011 20:59



Je passe vous souhaitez une très bonne fin de soirée en vous disant  BONSOIR en ce JEUDI


vraiment excellent



Chantal 11/08/2011 14:15



une bonne recette que j'éssayerai. Bisous



Patchouka 11/08/2011 16:45



j'attends tes prochaines photos alors ;)


bisous


 



Minoux 11/08/2011 12:31



menu idéal pour le soir accompagné d'une petite salade !


bonne journée


minoux



cojocano 11/08/2011 11:50



ça me donne bien envie, en plus j'ai tout ce qu'il faut!



Juliette 11/08/2011 11:49



Miam, une bonne petite recette



BrigitteBonsoir patrick 11/08/2011 11:13



C'est très appétissant! Une bonne idée a servir à l'apéro;)


merci



Pauline 11/08/2011 10:24



Miam, j'adore ^^



Eva 11/08/2011 09:29



Miam pour l'apéro !


Bises



Patchouka 11/08/2011 09:46



accompagné d'une salade... ces petits croissants sont parfaits pour un bon repas du soir :)


mais en version minis, ils doivent être parfaits pour l'apéro oui :)


bizzzz



Séverine 11/08/2011 09:18



hummmm un délice ces petits croissants miam



Sabrina 11/08/2011 09:10



un vrai délice ces petits croissants salés