Petits gâteaux moelleux aux pommes et aux pépites de chocolat

Publié le par Patchouka

Il y a quelques jours, je vous proposais ce Pain au levain et au sarrasin.. je l'ai déjà fait 2 fois.. et il me reste encore de la farine de sarrasin...  allez zou... je vais en mettre dans des gâteaux..

le goûter d'hier que nous avons préparé à 6 mains... mes filles et moi... des petits gâteaux bien moelleux... que nous avons dégustés encore tièdes... hummmm...

j'ai eu du mal à faire quelques photos.. des petits ventres étaient bien affamés... (voyez plutôt la dernière photo... ;)  )

 

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Ingrédients pour une vingtaine de petits gâteaux :

80g de farine T45 ou T55

80g de farine de sarrasin

1 cc de bicarbonate de soude

60g de compote de pommes (maison, au thermomix pour moi)

50g de beurre mou

1 oeuf

60g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 cc d'extrait de vanille

80g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Dans un saladier, mélanger les ingrédients solides (les farines, le bicarbonate, les sucres et le sel).

Ajouter la compote de pommes, l'oeuf, l'extrait de vanille et le beurre mou. Mélanger.

Enfin ajouter les pépites de chocolat.

 

Former des boules de pâte que vous répartirez sur des plaques allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.

Cuire 10 minutes à 180°C (Th. 6).

 

En sortant du four, ces gâteaux sont bien moelleux... ils vont durcir en refroidissant..

 

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Goûter, Petits gâteaux, pépites de chocolat, pommes, Biscuits, Defi Fier de Mon Goûter

Publié dans Petits gâteaux, Pommes

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Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2012 20:57


En effet ils devaient être super moelleux ces petits gâteaux!


Bises!

moqueplet 28/09/2012 06:15


il fallait penser mettre de la compote de pomme....ce doit être très bons, je comprends que certains aient commencer à les manger........douce journée

Yvon 27/09/2012 23:30


délicieux avec son café à midi;


bonne soirée, Patchouka;

Carmencita 27/09/2012 23:29


zut j'arrive trop, je ne connais pas du tout la farine de sarrasin ni le goût que cela peut avoir, bises

R'Evelyne 27/09/2012 22:34


Mais cette jolie petite main que fait-elle donc? 


bisous

Chris 27/09/2012 21:58


A croquer !!

Nadège 27/09/2012 21:53


Ils sont magnifiques ces gâteaux et la petite main a l'air de les apprécier également,


bisous

Val 27/09/2012 21:46


Oh, j'en mangerais bien avec un chocolat! Bisous

prici 27/09/2012 21:46


sympa tes petits biscuits!!

Miss Calou 27/09/2012 21:31


Je t'en prendrais bien un en passant!!Bises.

marie the 27/09/2012 21:29


pas mal tes ptits gateaux excellente la focacia touts ce sont rzgales un reste de pate ce soir c.est transforme en pizza pas mal bisous bonne nuit

salima 27/09/2012 21:25


je voudrais bien en goûter ! bises

THOREZ Dominique 27/09/2012 20:51


Coucou. Encore une bien belle idée de recette pour le gouter. Je mets de côté bien sûr. Chez toi aussi, il y a des petites mains égarées qui chopent les bonnes choses au passage !!! Bises
Cordialement Dominique T

Julia T 27/09/2012 19:47


On voit qu'ils ont l'air délicieux! La petite main voleuse est là pour le prouver! lol! Bises!

stef 27/09/2012 19:40


excellent j'adore !!!!

Nuage de Lait 27/09/2012 19:39


Je sens que je vais les tester dès que je rentre à la maison


bises


jojo

Miss Bretzel 27/09/2012 18:53


Avec du sarrasin, c'est une superbe idée!

lou 27/09/2012 18:41


j'en piquerai bien un bout!! Belle soirée! bises
Lou

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 27/09/2012 18:02


je veux bien goûter


c'est un régal


ti bo


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 

Linda & Picasso ::0079::0071:: 27/09/2012 17:57


j'en prendrais bien 2 ou 3 pour grignoter de suite!


bisous et belle fin de journée


 

maria romero 27/09/2012 17:41


ça doit être bon ... je vais les faire !! bisous et merci 


Maria 

jeanne 27/09/2012 17:39


Il faut nous en laisser quelques uns !!!!!!!!

yas 27/09/2012 17:06


ils sont super gourmands!!et j'adore la main qui chipe le goûter!!biz

La cuillère aux mille délices 27/09/2012 16:52


 


Sa me fait penser  a des petits cookies! miam miam


 

Claire 27/09/2012 16:39


Ca doit être original, avec la farine de sarazin... Je tenterais bien, d'autant que ces petites merveilles ont l'air de vite partir !

Kougelhopf 27/09/2012 16:05


Il n'en reste plus???

Patchouka 02/10/2012 21:44



malheureusement non.. désolé...



Vovone 27/09/2012 15:43


Hmmmm trop bons les goûters du mercredi !!!

mamimijane 27/09/2012 14:25


il y a une petite main gourmande ,dépêches toi maman,il a faim,bizzzzzzzzz

caty49 27/09/2012 14:07


c'est tjrs le meme soucis ils sont tous affamés devant les petits gateaux


bonne journée

Ouisssam 27/09/2012 14:07


Hihii je t'een piqueraai bieeen égalemeent hihii !!


Bonne journée, bisouuu

cerise 27/09/2012 14:01








 


bonne journée


bisoussssss

Crevette 27/09/2012 13:35


On constate en effet que de petits orgres avaient envahis ta cuisine !!! Preuve que cette recette est certainement délicieuse ! Bonne journée

Sylvmel 27/09/2012 13:17


Un goûter bien gourmand !! Miam. Bises

Méline 27/09/2012 13:12


Un peu comme de merveilleux cookies parfumés et savoureux, voilà de petits gâteaux que je veux bien réaliser pour un goûter ou un petit dessert, accompagnés d'une crème anglaise... superbe !!
bravo pour cette excellente recette gourmande !


belle journée de jeudi, bisous


Jacqueline

les délices de gwen 27/09/2012 13:08


Ohlala,je me laisse tenter !!! j'en pique un au passage pour le thé.


Bonne journée


Gwen

recettesdesorawel 27/09/2012 12:45

ils ont l air delicieux!!!!!!

lesdelicesdethithoad 27/09/2012 12:42


très joli tout ça!! bonne journée

zabelle 27/09/2012 12:06


ah oui les pommes j'en ai aussi!!!!


bien pratique la compote thermomix!!!


bonne journée

Marie-Hélène 27/09/2012 11:59


Un p'tit gourmand passe par là ! Il a bien raison. il va se régaler.

novice en cuisine 27/09/2012 10:50


Je me demandais pourquoi il y avait cette couleur mais c'est le sarrasin ^^


une bien belle recette comme à ton habitude!

afaurore 27/09/2012 10:40


belle recette à 6mains

sotis 27/09/2012 10:23


je comprend qu'ils n'aient pas fait long feu, ils sont très appétissants!!! bisous et bonne journée

gridelle 27/09/2012 10:03


j'en pique un!

Eva 27/09/2012 10:00


Superbe !


Bises

aneth 27/09/2012 09:47


La dernière photo prouve qu'elles se sont régalées !!!


bises

lolo 27/09/2012 09:39


avecune bonne tasse de café ils seraient parfaits pour mon goûter ! bisous

carole70 27/09/2012 09:11


Bonjour, une petite visite pour vous inviter sur mon blog :


www.familletrucsetastuces.com


Merci à bientôt


 

l avis ou la vie d une maman 27/09/2012 09:07


chez toi aussi il ya des petites mains qui viennent piquer des gateaux ;)

mimine cuisine 27/09/2012 08:41


J'en croque un au passage!!!!!

Deborah 27/09/2012 08:36


C'est bon les cookies!!! Et avec cette farine ca doit être super bon!