Petits pots de crème au chocolat (Multi Délices)

Publié le par Patchouka

C'est parti pour la 3ème et dernière recette aujourd'hui :) toujours avec ma Multi Délices... des petites crèmes dont j'ai fait 2 tournées en 10 jours pour vous dire à quelle point elles sont trop trop bonnes !!

Contrairement aux 2 recettes précédentes, c'est le mode 3 de la yaourtière (desserts laitiers) qui est utilisé... il suffit d'ajouter un peu d'eau dans la cuve de la yaourtière .... c'est un peu une cuisson à la vapeur ...

 

03-Mars-2012 1750

 

Ingrédients :

Pour 6 pots :

250 ml de lait

80g de chocolat pâtissier à 66 %

250 ml de crème liquide

1 oeuf entier

1 jaune d'oeuf

70g de sucre

 

Pour 12 pots :

500 ml de lait

170g de chocolat pâtissier à 66 %

500 ml de crème liquide

2 oeufs entiers

1 jaune d'oeuf

150g de sucre

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

Faire chauffer la moitié de la crème et la verser sur le chocolat fondu. Mélanger le tout à la spatule.

 

Dans un second récipient, mélanger les oeufs, le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter petit à petit le chocolat fondu puis incorporer le lait ainsi que le reste de crème.

Répartir dans les pots.

 

Remplir la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau max.

 

Sélectionner le mode 3 "dessert lacté" et régler le temps de cuisson sur 25 minutes pour 6 pots et sur 40 minutes pour 12 pots.

Laisser refroidir et conserver au frais.

 

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florence 06/09/2016 09:45

bonjour, ah... en lisant les commentaires je crois que je remplis trop.... moi je fais 11 pots plein mais je les remplis jusqu’au trait... bonne journée. super recette mais testé avec chocolat 70%, une tuerie, testée au chocolat blanc on a pas trop aimé. J'utilise de la crème de soja ua lieu de la crème entière. Merci pour la recette. bonne journée

Patchouka 06/09/2016 11:31

Bonjour Florence

effectivement je ne les remplis pas mes pots jusqu'en haut... (seriez vous plus gourmande que moi ? ;) )

je suis en tout cas ravie de lire que vous vous êtes régalée avec ces petits pots de crème au chocolat :)

bonne journée à vous aussi et à bientôt j'espère...

morgane 26/12/2012 20:36


bonjour et merci pour les recettes


je viens de recevoir du père noel ma multidélice. 1er essai avec cette recette . j'ai pu remplir que 11 pots à moitier est ce normal?


mon chéri m'a dit à la fin du pot il y en a10 autres comme ça? avec un regard gourmand lol


merci je teste le flan de légume demain

Patchouka 28/12/2012 22:19



tu as été bien gâtée pour Noël :)


tu vas pouvoir te régaler à présent..


j'ai un petit récap de toutes mes recettes pour la Multi délices ici :


http://chezpatchouka.over-blog.net/article-moi-et-ma-multi-delices-101635020.html


pour cette recette.. tu as bien pris les proportions pour 12 pots (et non ceux pour 6 pots inscrits juste au dessus ?) c'est une recette que je fais très très régulièremenet (mes gourmands
adorent) et je remplis mes pots au 3/4 sans aucun problème...


j'espère également que toi et ton chéri vous êtes régalés avec le flan de légumes :)


@ bientôt j'espère



Juste 12/05/2012 18:07


ils viennent de se finir....résultat ce soir....;)


bizzz

Amelie 15/03/2012 22:36


Une merveille cette multidélice, rien à voir avec la bonne vieille Seb que j'avais pour les yaourts (mais qui marche encore après 40 ans de loyaux services.


Ravie aussi pour les fromages frais. Avec le Larousse des fromages et yaourts cela fait la paire.


Moins enchantée des crèmes desserts, mais pas encore testée plus en avant, je trouve qu'elle chauffe beaucoup et cela rend les crèmes un peu granuleuses et je n'aime pas cela. Je vais essayer en
cuisant moins longtemps.


Bisous

Patchouka 17/03/2012 20:55



j'ai commandé le larousse des fromages et yaourts .... je l'attends avec impatience ...


pour les crèmes dessert... je n'ai pour l'instant fait que cette recette (issue du livre fourni avec l'appareil..) et tout le monde a beaucoup aimé.. les crèmes n'étaient pas du tout
granuleuse...


tu as essayé quelle recette ?



lesdelicesdethithoad 15/03/2012 12:45


j'aimerais bien l'avoir cet appareil

Patchouka 16/03/2012 21:27



je ne peux que te la recommander... elle est vraiment géniale !


un peu chère à l'achat c'est vrai... mais vraiment géniale...



lesjoyauxdesherazade 14/03/2012 22:15


un délice miam miem, bonne soirée, biz

colinette 14/03/2012 19:59


je crois que tu as du faire vite pour prendre une photo ...lol

Patchouka 16/03/2012 18:43



plusieurs cuillère ont disparu avant que je n'ai eu le temps d'appuyer sur le déclencheur.. lol



rocksmaddie 14/03/2012 19:34


miam miam j'en veux bien une cuillére

Dark 13/03/2012 23:14


vive le chocolat :)

fée de laforêt 13/03/2012 23:01


coucou


oui une belle journée ap avoir essayer trois robes elle savais la


qu'elle choisir une beauté une vrai princesse 


 oui tu verras la photo promit


ap on a était manger un truc a la patisserie  moi gourmande


 j'ai prit une tartine  flamme et ap un gateau mdr!!!


ap on était voir une boutique pour sa déco pour le resto


et la on est rentrer vers 16h 


impatiente pour ce beau jour


 dimanche le baptême j'espère qu'on aura du soleil


de gros bisous et douce nuit patou


 

Tinou49 13/03/2012 22:47


Malheureusement je n'ai pas de yaourtière, alors pas de crème au chocolat.


Dommage! ça a l'air délicieux.


Martine

salima 13/03/2012 22:42


un régal ma chère !

Cosette 13/03/2012 21:42


Olala ! Ces crêmes ont l'air délicieuses. :)

Caro en Cuisine 13/03/2012 21:07


Mmmmh! Ils ont l'air absoluement délicieux ces petits pots à la crème ! Je ne doute pas qu'ils soient partis très vite ! ;)

Ange et Délices 13/03/2012 20:51


Des yaourts très tentants, j'aime beaucoup !!!!


Bonne soirée

Patricia 13/03/2012 20:40


Super toutes tes recettes !!! Cette yaourtière est géniale. Moi, j'ai la Lagrange.


je te souhaite une belle semaine, bisous, Patricia

poupougnette 13/03/2012 20:35


Mmm... un délice! j'y plongerai bien volontiers ma cuillère! ;) bonne soirée. bises

boubou 13/03/2012 20:31


Je l'avoue , c'est surement meilleurs des crèmes et des yaourts maison!

Parfums de gourmandises 13/03/2012 20:06


Dommage pas de "multi-délices" ici... mais je me régale juste en admirant tes photos ;-)


Bisous


Delph

macothe 13/03/2012 19:55


oh oui ils sont terribles ceux là m moi j en mange alors que j aime po les yaourts au chocolat c dire hein !!! (siiiiiiiii j aime le chocolat mais po en yaourt du gachis jte dis hihihi)

Patchouka 15/03/2012 20:45



rhoooo je confirme... ils sont terribles ces petits pots de crème...


bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 13/03/2012 19:51


Au chocolat!!!! Miam!! C'est tout pour moi!


Bises!

sandrine chambonniere 13/03/2012 19:18


c'est de la triche le pot est vide signe que c'était bon qui a fait le gourmand hi!hi! merçi bisous

Patchouka 15/03/2012 21:19



j'ai eu bien du mal à faire cette photo d'ailleurs..


ma fille Clara a mangé quelques cuillères avant que je n'arrive à appuyer sur le déclencheur ! lol


bisous



Julie 13/03/2012 19:09


mmm quel délice!

Sophie 13/03/2012 19:09

Je t'en piquerais bien une !!! BIses

Kalinka la chtimie 13/03/2012 19:05


hummmm la bonne crème

lolo 13/03/2012 18:27


ah ben je plongerai bien ma petit cuillère aussi! bisous

natt 13/03/2012 18:15


humm un délice


bonne fin de journée bisous

jeanne 13/03/2012 18:04


Et la dernière cuillère est pour moi, j'adore la crème au chocolat, miam ! Bises

Papillon 13/03/2012 17:50


Miam ! ça fait envie !

christèle 13/03/2012 17:44


je peux venir lècher le pot!!!!!!!!


bonne soirée


bisous

Patchouka 14/03/2012 22:46



les pots sont revenus quasi propres déjà ! tellement les filles ont aimé ! lol


bisous



Recettes de ZZ 13/03/2012 17:40


Miam miam

chacha 13/03/2012 17:31

J'ai la multidélice et j'ai tenté les petites crèmes, mais j'aurais du faire fondre le chocolat comme toi, j'ai voulu le faire fondre dans la crème et du coup ce n'était pas aussi lisse. En tout
cas nous avons beaucoup aimé au goût, je file voir tes autres préparations avec le multidélice

Linda & Picasso ::0079::0071:: 13/03/2012 17:22


haaaaa méchante ! je suis ko et donc plus envie de sortir et là tu me donnes envie de chocolat! que je n'ai pas ! par contre j'ai juste fait de la pate de fruit melon, pomme et un citron ...ça
refroidit ...


 bisous ^^



Heart Of Wild 13/03/2012 17:17


Une crème bien gourmande, cela donne envie !


Bonne fin de journée.

choupette83 13/03/2012 17:12


bonjour,


j'aimerais savoir si le gout du chocolat n'est pas trop fort


comment est la texture ? (style flan, style d-nette, ...)


j'attends vos précieuses infos car mes recettes avec la multi délices ne sont pas au top





 

Patchouka 14/03/2012 22:38



Bonsoir


nous aimons beaucoup le chocolat... je ne pourrais donc pas dire qu'il était trop fort...


(j'ai utilisé du chocolat 66 % mais vous pouvez prendre un chocolat plus doux si vous préférez...)


pour la texture... celà ressemble à un flan...


n'hésitez pas à revenir vers moi si vous avez d'autres questions..


si je peux vous aider, je le fais avec plaisir...


je me régale avec ma Multi Délices... et j'espère que vous aussi vous vous régalerez autant que nous...



Domi 13/03/2012 17:11


ohhhh ça a l'air trop bon !!


bizzz

JULIA T 13/03/2012 16:52





 Bonjour! une vrai pub pour la multi délices! miam!bises.Julia

Patchouka 14/03/2012 22:43



ce n'est pas une pub... c'est juste que j'aime vraiment beaucoup cette yaourtière...


j'ai publié 3 recettes toute simples... mais il y en aura d'autres prochainement :)


bizzzzzz



corinnette 13/03/2012 16:33


elle doit être bonne car il n'en reste plus beaucoup


bises et bonne journée

silvi 13/03/2012 16:26


hummmm délicieux ,merci ma belle, bonne journée :)

gridelle 13/03/2012 16:06


moi tu me dis chocolat et je suis partante!! hi!hi!

Miechambo 13/03/2012 15:20


C'est génial cet "engin" !! ;o))


Michèle

Samar 13/03/2012 15:16


Il faut que je m'achete une yaourtiere, a voire tous les petits delices qu'on peut faire chez soi c le fun !!!


Bonne journee ma belle !!


Bizzzz

Patchouka 14/03/2012 22:09



je te la recommande vivement..


elle est un peu plus chère qu'une yaourtière "classique" mais elle en vaut vraiment la peine !


je n'ai jamais fait d'aussi bons yaourts !!


bizzzzz



Michèle 13/03/2012 15:15


OH chouette ...je l'ai aussi mais jusqu'a présent je n'ai fait que des yaourts!


Donc je vais suivre les recettes ...!


Merci beaucoup


Amitiés 


Michèle

Patchouka 14/03/2012 22:09



si tu as des idées à me donner.. des recettes... je suis preneuse aussi :)


bizzz et à bientôt :)



Eliane 13/03/2012 15:12


Bonjour  Yolande, ah que c'est bon !!
Plaisir a passer te voir et te lire...Super journée, bisous  > à demain

nedjma 13/03/2012 14:42


doncje peux les faire sans yaourtière!!!!!


bises

Patchouka 14/03/2012 22:10



je ne sais pas si le résultat sera le même... à essayer..


cuisson vapeur.. ou cuisson au four en bain-marie ?


à essayer....


bisous



c-line 13/03/2012 14:20


Elle fait bien envie ta crème au chocolat!! Bisous

fanfan 13/03/2012 14:13


hummm ces cremes ont l'air tout simplement délicieuses!!

kola 13/03/2012 13:54


Vraiment délicieux et gourmands ces petits pots au chocolat, une recette délieusement parfumée et succulente de surcroît bravo !!


Excellente journée, bisous


Jacqueline

ManueB 13/03/2012 13:34


Waouuu ces crèmes sont une belle texure, moi aussi j'en veux.... miamm


 


bonne après midi


 


manue :)

Patchouka 14/03/2012 22:13



le pire.. c'est que tu aurais pû y goûter...


je t'en avais proposé lundi matin...


bisous



Marie 13/03/2012 13:24


Il a l'air super ce multidélice ! j'ai acheté la yaourtière il y a peu , j'aurai dû regarder de plus près avant, bon en même temps ce n'est pas le même prix ;-)

Patchouka 14/03/2012 22:14



ce n'est pas le même prix c'est sûr.. mais elle en vaut vraiment la peine...


bizzzzz