Pizza briochée aux pommes

Publié le par Patchouka

Comme beaucoup d'entre vous je suppose.. je croûle sous les pommes en ce moment...  je suis donc constamment à la recherche de nouvelles recettes... Aujourd'hui, je me suis inspirée d'un recette trouvée sur le site Cuisine AZ ... et mes filles m'ont aidé à faire la garniture.. chacune a choisi ce qu'elle voulait mettre sur sa pizza sucrée.. en plus des pommes..

un moment agréable en cuisine comme je les aime.. C'est parti pour la recette ...

 

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Ingrédients :

Pour la pâte :

1 cc de levure deshydratée Bruggeman ou 10g de levure fraîche

250g de farine

80g de beurre salé

125 ml de lait

1/2 cc de sel

1 oeuf

50g de sucre

 

Pour la garniture :

2 pommes

sucre roux

pépites de chocolat

amandes effilées

miel

sirop d'érable..

 

Préparation :

Commencer par préparer la pâte.

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans la cuve de votre MAP selon l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme "pâte".  A la fin du programme, laisser lever la pâte dans la cuve pendant environ 1 heure (elle doit doubler de volume).

Sortir la pâte de la cuve et la dégazer sur un plan de travail légèrement fariné.

Diviser la pâte en 2.

 

Etaler chaque pâton.

 

Préchauffer votre four à 200°C.

 

Eplucher et couper les pommes en tranches très fines ou à la mandoline.

Déposer les rondelles sur les 2 ronds de pâte étalés. Saupoudrer de sucre roux.. puis au gré de vos envies. pépites de chocolat...miel.. sirop d'érable.. amandes effilées..

Enfourner 20 - 25 minutes à 200°C.

 

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Pizza, Pommes, Dessert

 

Publié dans Brioches, Pommes

Commenter cet article

Sophie 20/10/2012 19:26


Un vrai régal cette petite pizza sucrée.


Bonne soirée


 

stef 17/10/2012 20:46


excellent !!!!

afaurore 17/10/2012 17:56


merciiiii pour l'idée

colinette 17/10/2012 16:45


les tartes aux pomes de mon enfance ;;


chez nous, la tarte ce fait avec une pate levée

Cathy 17/10/2012 14:41


hum, c'est une belle pizza briochée avec des ingrédients que j'aime...


Vous avez du vous régaler


bonne journée

Lillise 17/10/2012 14:28


très belle pizza bricohée pour le gouter !

sarah 17/10/2012 13:24


sublime idee!!!vraiment tres belle pizza sucrée!bisousssssssssss

mamimijane 17/10/2012 13:24


ça doit etre bon hummm bizzz

Sophie 17/10/2012 13:20


hum j'adore les pizzas aux pommes...avec un peu de crème et de une touche de cannelle. Miam Miam mais il faut manger léger avant

caty49 17/10/2012 13:03


pas bete comme idée tiens la prochaine pizza sera a la pomme chocolat


bonne journée

Ouisssam 17/10/2012 11:58


Encoreeee une de tes tuerieeeeeeees!!! Miam miaamm


Bonneee journée, gros bisouuuu

Marie-Hélène 17/10/2012 11:47


Super idée ! sa pizza sucrée perso ! Je suis preneuse ! bises

Miechambo 17/10/2012 11:23


Un super beau et gourmand moment en cuisine ! C'est délicieux la pizza sucrée et on ne pense pas à en faire plus souvent. Je vais tenter aussi ta recette.....j'ai plein de pommes !


Bises


Michèle

nani's kitchen 17/10/2012 11:19


mmmmm Yolande ! un pur régal ! bisous

Célaie 17/10/2012 10:52


Longtemps que je veux tester les pizzas au dessrt...la tienne me donne vraiement envie !

lesdelicesdethithoad 17/10/2012 10:26


très appétissant! bon mercredi

cerise 17/10/2012 10:23





bonne journée


bisoussssssssssssssssssss

fraizy 17/10/2012 10:12


Très jolie cette recette. J'aime beaucoup. Bises

mimi 17/10/2012 10:09


Elle est magnifique, c'est une bonne idée, je n'en ai jamais fait! Bisous et bon mercredi.

Sylvmel 17/10/2012 10:09


Oh une pizza en dessert !! Je ne connaissais pas mais la gourmande que je suis y adhère complètement!!!!!! Bises et Bon mercredi

Kakou 17/10/2012 10:00


Miam ! Je t'en chipe un morceau !!! Gros bisous et bon mercredi ^^

Nadège 17/10/2012 09:55


Très très gourmande !!! et une pâte briochée avec ..... le top !

salima 17/10/2012 09:55


trop bons ! tes filles ont du être contente de leur pizza !

Céline Cocottes et Campagne... 17/10/2012 09:40


super idée cette pizza sucrée !! bon mercredi ma belle bisous bisous

prici 17/10/2012 09:30


Voilà une pizza bien sympa!!


Bonne journée, Prici

c-line 17/10/2012 09:29


Elle fait super envie ta pizza aux pommes, miam!! Bisous

lolo 17/10/2012 09:23


extra cette pizza sucrée ! bisous

natt 17/10/2012 09:05


une pizza qui aurait bien plu à ma grande elle adore les pommes


bonne journée bisous

noviceencuisine 17/10/2012 09:02


Sous la forme de sucré j'aime j'aime ^^

ma-ger-de 17/10/2012 08:38


super!!! hi hi, moi ma remise sent comme un hangar d'expédition... et tu devrais demander l'extracteur de jus au père noel..

Epices & Moi 17/10/2012 08:35


Voilà qui me parait bien tentant et surtout alléchant ... Toutes les saveurs que j'aime dans la garniture ;-)


Bisous, une belle journée !

ManueB 17/10/2012 08:29


un vrai régal avec des pommes, bonne idée, miam


 


bon mercredi


 


biz


manue :))

Cricridam 17/10/2012 08:25


humm cette pizza aurait été la bienvenue pour le petit déj :-)


Belle journée à toi

Chantal 17/10/2012 08:18


hum ! ça me tente. Bises et bonne journée

lou 17/10/2012 07:37


voilà qui n'est pas banal, une pizza sucrée! Bonne journée de mercredi, bises
Lou

Maman Dine 17/10/2012 07:33


Elle est très jolie en tout cas cette pizza briochée  ! En plus avec une pête faite à la MAP j'adhère !!! :-) bonne Journée

THOREZ Dominique 17/10/2012 07:31


Bonjour. Oh la la, mélange pépites chocolat et pommes ! Que ça m'a l'air bien appétissant ! Je mets de côté. Merci. Bon mercredi. Cordialement  Dominique T

Patchouka 21/10/2012 22:12



tu m'en diras des nouvelles....


simple mais tellement bon...


bizzzzz



leelou 17/10/2012 06:46


Sympa ces petites pizzas, j'imprime et ce sera à faire pendant les vacances !!


Bonne journée.

corinnette 17/10/2012 06:46


elle est super appétissante


et tu as bien de la chance carles miennes de pommes ne se sont pas conservé cette année

christèle 17/10/2012 06:43


originale cette pizza sucrée j'aime beaucoup l'idée


je retiens


bon mercredi


bisous

Julia T 17/10/2012 06:34


Wow! Quelle bonne idée! Un délice gourmand! J'adore! Bises!

Pauline 17/10/2012 06:32


Huuuummmmm, appétissate ^^

:0014: ♥ dom ♥ 17/10/2012 06:22


Original !



Bon mercredi
Bisoux sciatiqueux ...