Poisson de riz au surimi

Publié le par Patchouka

Pas facile de cuisiner sans cuisine... Je fais ce que je peux avec les moyens du bord... mais pas de cuisine... quasi pas d'ustensiles de cuisine...  pas facile... mais ...

J'arrive tout de même à remplir les estomacs de mes troupes !

J'ai vu cette recette sur le site Cuisine AZ et j'ai trouvé la présentation très jolie et rigolote ..

alors aidée de Clara... j'ai préparé ces assiettes pour le repas de ce soir ...

Et d'une... nous avons passé un bon moment... et de deux... Clara a même mangé son poisson (bon c'est vrai que la vinaigrette au pamplemousse ne lui a pas trop plu..)

 

CIMG2817

 

Ingrédients :

350g de riz long

12 bâtonnets de surimi

3 olives vertes dénoyautées

ketchup

1 échalote

6 tomates cerise

1 poignée de salade frisée

10 cl de jus de pamplemousse

3 CS d'huile d'olive

sel / poivre

 

Préparation :

Faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet et l'égoutter.

 

Tailler en biais les bâtonnets de surimi.

 

Laver, sécher la salade et les tomates cerise.

 

Peler et couper l'échalote en rondelles.

 

Préparer ne vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de pamplemousse, le sel et le poivre. La verser dans six petits bols.

 

Façonner six poissons sur six assiettes en tassant bien le riz de façon compacte (j'ai pris une petite coupelle en plastique).

 

Poser le surimi pour simuler les nageoires et la queue des poissons.

 

Couper les olives en deux et les poser en guise d'oeil, avec une petite pointe de ketchup.

Poser une rondelle d'échalote pour la bouche, et deux autres rondelles devant la bouche pour des bulles.

 

Décorer de tomates cerises coupées en deux avec la salade.

 

Servir le riz avec un poisson pané et la vinaigrette.

 

CIMG2822

 

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Marquise la vache 31/03/2013 19:30


Coucou Patchouka


dit moi ça te dit de participer à mon aquarium du poisson d'avril


car cette petite recette me plait bien et pour l'aquarium du vendredi je n'ai encore aucune recette de poisson en photo si tu es ok je prend ta photo et biensur je mettrai le lien pour venir voir
la recette sur ton blog miamm il donne trop trop envie


bisous et bonne paques

Patchouka 31/03/2013 20:30



avec grand plaisir :)


sers toi :)


gros bisous et Joyeuse fête de Pâques à toi aussi


gros bisous



Elise 05/05/2010 15:08



Bonjour, 


 





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Bonne chance ! 



Elise 05/05/2010 15:05



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domi 14/04/2010 06:45



Très joli décor, avec lui c' est sûr on z'aime le poisson, bravo.          DOMI



M-line 08/04/2010 15:39



C'est très beau !! ;-)


Bises,



Lili(ré)créations 06/04/2010 12:10



C'est vrai qu'avec cette présentation, ça donne tout de suite envie



Mel1693 05/04/2010 00:21



Le résultat est top !!!! bravo ton plat est une vraie réussite !! Bisous



Solen 04/04/2010 11:46



Oh trop mimi ton petit poisson, je veux le même dans mon assiette !



hellenique 04/04/2010 11:34



Super joli! Et sans cuisine en plus, belle performance! Bises.



cannelle68540 04/04/2010 11:30



trop mimi, parfait pour les enfants! joyeuse paques!



ma-ger-de 04/04/2010 10:23



c'ets super mimi!!!


as tu vu que je t'avais envoyé un mail? bisous



Patchouka 08/04/2010 16:34



coucou


un mail ? non je n'ai rien vu... bizarre... bizarre...



féenoménale 04/04/2010 10:17


très joli cette présentation, pour les enfants c'est super ! merci


cendy 04/04/2010 09:43



bien sympa cette recette , bisous



Oceane 04/04/2010 08:19



c'est vraiment très sympa



Emi 04/04/2010 08:08



C'est super rigolo!!! J'aime beaucoup!



lady 04/04/2010 06:34



le surimi ...qu'est-ce que c'est?....


 


idée géniale cette compo culinaire....!!!


 


Merci pour les bons voeux de fête....


 


ly xxx



Patchouka 08/04/2010 16:36



le surimi... c'est ça ...


http://fr.wikipedia.org/wiki/Surimi


bisous



:0014:dom 04/04/2010 06:12



Bon dimanche ! Bisou$$$







Pascaline 03/04/2010 23:46



Génial la presentation!


Bon week end



bigmumy 03/04/2010 23:11



une recette pour les enfants !! ma fille va aimer


bonn€€ nuit



LiliVegetatout 03/04/2010 22:21



Quand on n'a pas tous les ingrédients, tous le matériel, tous les ustensiles que l'on voudrait, il reste ... l'imagination ! Pas de souci pour toi de ce coté-là apparemment ;)



valou 03/04/2010 22:15



je passe te faire un petit coucou et te souhaiter de Joyeuses fêtes de Pâques.


bizz


valou



severine 03/04/2010 21:59



Trop chou!!!! C'est au bonne facon de faire manger du poisson aux enfants ca.


Bises$



mentale 03/04/2010 21:57



joyeux weekend de pâques!


bi$e



Cathy's delights 03/04/2010 21:43



trop mignon


joyeuses pâques


bisous, Cathy



Louly cot cot cot 03/04/2010 21:25



Joyeuses pâque$ ! Bisou$



sihem 03/04/2010 21:19



bonne $oir$$



stephimat 03/04/2010 20:58



trop mimi ce poisson !!!



Val 03/04/2010 20:36



La cuisine ludique, j'adore ça, même pour les adultes! Bisous



nawal 03/04/2010 20:19



cool j'adore


merci de ton pasage


bi$$$$$$$$$



loloche 03/04/2010 18:57



j'ai failli oublié, lol !!!


joyeuse fêt de pâqueà toi et ta famille !


rebisous loloche



loloche 03/04/2010 18:42



sympa cette petite assiette !!!!!!!!!!!!!!!! miammm ! elle devrait être apprécié de mes filles !


bisousclic loloche



chacha 03/04/2010 18:27



super la présentation bon w€€k end



Chris 03/04/2010 18:23



Il est trop beau !



lolo 03/04/2010 17:15



une belle assiette! j'aime beaucoup le surimi! bisous!



Eliane 03/04/2010 16:55



coucou, je profite d'une bonne connexion pour venir te souhaiter une belle fete de paques !  tres jolie cette assiette  bravo


 


€€ et a bientot



lajemy 03/04/2010 16:07



 bisou$



titenoon 03/04/2010 15:38



Très jolie assiette!!



mari thee 03/04/2010 15:13



c'est mignon tout plein et  facile à faire ...bravo  et bonne  journée  clic



pierre 03/04/2010 15:09



la cuisine ludqiue où on s'amuse j'adhère alors bravo pour l'originalité Pierre



jess 03/04/2010 15:04



Je l'avais repérée aussi ;D c'est une recettes tres rigolote



Diane-plop 03/04/2010 14:42



C'est sympa ce joli poisson d'avril... Et si Clara a tout mangé c'est que c'était vraiment délicieux.


Bonnes fêtes de Pâques,


Diane-plop - La Table de pénélpe



Jeannelou 03/04/2010 14:38



Super mimi ce poisson !!!


Très beau WE


Bizouxxxxxx de J€annelou



chaudronnette 03/04/2010 14:21



excellent la présentation, les enfants doivent adorer !!


chaudronnette



sandra 03/04/2010 13:49



t'as paq une autre petite assiette pour moi!



charlotte creation 03/04/2010 13:36



tit coucou du samedi!


 


bi$$$



CLquipopotte 03/04/2010 13:35



Il est bien rigolo , ce poisson là !!!


CLquipopotte♥♥♥



bernard 03/04/2010 13:20



ça a l'air bon et c'est joli


$$$


Bien à toi !



lilousine 03/04/2010 12:24



c'est tout joli et je comprends que clara ait fini son assiette!! bisousss♥



neige de Tambouille Tout 03/04/2010 12:10



c'est certain que ca donne envie de le manger tout cru !


tout mignon !!!


cl et bon samedi



bricabrocamoi 03/04/2010 11:48



Bi$$$es