Poulet au bacon en papillotes

Publié le par Patchouka

Ce week-end... j'ai eu envie de réaliser des papillotes... et de les faire cuire dans mon Cobb.. On peut l'utiliser comme un barbecue... mais également (comme dans ma recette d'aujourd'hui) comme d'un four... en utilisant le dôme..

Comme à chaque utilisation de mon Cobb, une cuisson parfaitement réussie :) un poulet tendre et juteux comme nous l'adorons à la maison ...

 

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Ingrédients pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet

8 tranches de bacon

2 CS de moutarde (forte de préférence)

2 CS d'herbes de Provence

le jus d'un citron

 

Préparation :

Allumer votre Cobb (ou à défaut préchauffer votre four à 210°C - Th. 7).

 

Dans un bol, mélanger la moutarde, le jus de citron et les herbes de Provence.

A l'aide d'un pinceau, étaler ce mélange sur les cuisses de poulet.

Recouvrir chaque cuisse de poulet de 2 tranches de bacon.

Envelopper chaque cuisse de poulet dans une feuille d'aluminium.

 

Disposer vos 4 papillotes sur la grille de votre Cobb. Recouvrir avec le dôme

Cuire pendant 30 minutes.

 

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Mon partenaire pour cette recette :

 

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Je vous rappelle également que j'ai besoin de vous pour me soutenir pour le concours organisé par les éditions Solar...

pour celà, il vous suffit de visionner encore et encore ma petite vidéo ICI ...

merci d'avance pour votre soutien...

Publié dans Viandes, Volaille

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Milooo 18/06/2011 15:23



Un délice ce poulet au bacon, tes photos gourmandes me donnent tout simplement envie de repasser à table !!!  BISOUS et bon week-end à toi






thierry042 14/06/2011 20:07



En ce  MARDI  je vous souhaiter une très bonne fin de journée et vous passe le BONSOIR 


une très bonne idée excellent



Juliette 14/06/2011 14:36



Miam.



cannelle 14/06/2011 12:19



tu me mets l'eau à la bouche



Eliane 14/06/2011 10:52



Bonjour Patchouka,  belle originalité ! bravo







Un mardi de pluie chez nous pour des jardins bien verts ©






finette 14/06/2011 10:38



hum....



Sophie 14/06/2011 10:32


ça a l'air délicieux !!! Bises


Severine 14/06/2011 08:50


Hummmm ça me donne faim miam Bizzzzz