Poulet espagnol au chorizo et aux pommes de terre de Nigella Lawson

Publié le par Patchouka

J'aime beaucoup Nigella Lawson.... Mon mari m'avait offert il y a quelques un de ses superbes livres... je vous avais déjà proposé une de ses recettes.. une Pizza sans croûte..

Un plat vite prêt comme je les adore :) vite préparé... et hop au four :) Avec cette quantité... j'ai préparé 2 plats .. un pour le jour même et le second pour le lendemain :) et croyez moi.... personne n'a râlé parce que nous avons mangé 2 jours de suite la même chose...

 

01-Janvier-2012 9945

 

Ingrédients :

2 CS de 15 ml d'huile d'olive

12 hauts de cuisse de poulet (non désossés, et avec la peau)

750g de chorizo coupé en morceaux de 4 cm

1 kg de pommes de terre nouvelles (coupées en 2 si besoin) (j'ai pris des petites pommes de terre sous vide.. déjà épluchées...)

2 oignons émincés

2 cc d'origan séché

le zeste râpé d'une orange

 

Préparation :

Préchauffer le four à 220°C (Th. 7).

 

Verser l'huile au fond de 2 plats peu profonds, allant au four. (une cuillère à soupe dans chaque plat).

Frotter la peau du poulet dans l'huile, puis tourner le côté avec la peau au-dessus. Placer 6 morceaux de poulet dans chaque plat.

 

Répartir les morceaux de chorizo ainsi que les pommes de terres épluchées entre les 2 plats.

Parsemer d'oignons et d'origan et répartir le zeste râpé d'orange.

 

Faire cuire 1 heure à 220°C.

Inverser les 2 plats au bout d'une demi  heure de cuisson. En profiter pour arroser le contenu avec le jus de cuisson orangés.

 

01-Janvier-2012 9943

 

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blogsculinaires2012

Commenter cet article

lagrandepages 16/01/2014 21:12


Tiens tiens... j'ai bien envie de tester ca pour demain soir !!!!


AAhh si tu savais le nombre de fois où ton blog m'a inspirée !!!!!!

Patchouka 18/01/2014 22:19



alors alors ? recette testée ? appréciée ?


je suis vraiment ravie que tu continues de te régaler "un peu grâce à moi"


merci à toi pour ta confiance... et ta fidélité...


bizzzz



angie 15/01/2012 21:04


je salive là !!!!! il me donne trop trop envie !!!


merciiiii ;)


bisous


Angie

macothe 13/01/2012 22:21


mouaich on dit ça ..... hihihii bizzzzzzz

Patchouka 14/01/2012 21:34



lol !


bisous



Azura 11/01/2012 12:05

Ce plat me plait bcp merci de l'avoir partagé Bises

stephaniegr 10/01/2012 22:53


J'adore ! Je sens qu'on va se régaler ici

Pauline 10/01/2012 20:18


Miam, j'adore ^^

Milooo 10/01/2012 09:55


J'adore déjà ce poulet au chorizo et aux patates, d'ailleurs rien qu'à voir les photos, je suis tout à fait convaincue !  ...Il me reste plus qu'à acheter les ingrédients lol 


MERCI pour toutes tes belles recettes, gros bisous !!!





 

Patchouka 10/01/2012 21:52



tu me diras si tu testes :)


gros bisous



:0014: ♥ dom ♥ 10/01/2012 07:31


956 !


Bon mardi.
Bisoux


Cathy de "la cuisine de Cathy" 10/01/2012 07:17


C'est un beau plat ensoleillé que tu nous propose par ce temps  hivernal...


Bonne journée



Cécile, Au fil de mes recettes 10/01/2012 06:22


J'adore!!


De toute façon, j'aime toute les recettes de Nigella!


 


955 votes!!


Bises!

lady 10/01/2012 05:31


ce plat me parle beaucoup   je vais l'essayer...!l  ly  xxx   merci..mmmm

Patchouka 10/01/2012 20:57



tu m'en diras des nouvelles :)


bizzzzz



Leila 10/01/2012 01:33


Un délice, et le chorizo... un délice !! moi qui l'utilisais que dans les pizzas...


Bisous !

Cuisine Colorée 10/01/2012 00:36


Miaaaam!! un vrai régal!!! J'adore j'adore j'adoooooore!!! Bravo pour cette merveilleuse réalisation!


Je suis sur Twitter si tu veux me suivre : @CuisineColoree 


Je te souhaite une excellente soirée!! 


Bises,


Salma

Patchouka 10/01/2012 20:57



j'ai vu :) je te suis sur Twitter :)


Bonne soirée à toi aussi :)


bizzzzz



Minoux 09/01/2012 22:34


hum un délicieux plat de saison !


et de 953 votes AF !


bonne soirée


minoux

fabymary poppins 09/01/2012 22:31


coucou ma belle, encore une belle recette bises et merci pour tes visites

Carmencita 09/01/2012 22:25


un délice avec le chorizo. 952 aft bises

Amélie 09/01/2012 22:19


Je ne connais pas ses recettes mais en tout cas celle ci me plaît bien ! :)
Bonne soirée, bisous

Parfums de gourmandises 09/01/2012 22:18


Ta recette est très alléchante aussi !!!! Merci de m'avoir laissé un com chez moi, je peux à mon tour découvrir tes recettes et je revenir avec plaisir piocher de belles idées !


Bises


Delph

Patchouka 10/01/2012 21:06



Aucun problème :) avec plaisir même :)


tiens moi au courant si tu testes une de mes recettes :)


bizzz et à bientôt j'espère :)



fée de la forêt 09/01/2012 22:11


coucou tu n'est pas la seule ici il pleut toujours


demain je m'en fou je fait mes vitres


trop sale j'en peux plus de voir  cette saleté 


après je ferme les volets naaaa 


bonne nuit de gros bisous


a oui pourquoi deux plats tu met  la même chose dans chaque plat 


et le chorizo du doux 


je vais la faire 


et je te dirai 


gros bisous 



Patchouka 10/01/2012 21:07



oui oui je mets la même chose dans chaque plat... et je cuis les 2 en même temps :)


c'est que mine de rien... il y a de la quantité :)


tu me diras si tu testes :)


gros bisous



nanou 09/01/2012 22:03


un énorme merci pour tous tes articles depuis début décembre, j'ai du retard, je suis très prise en semaine par la garde de mes quatre petits-enfants, et j'ai eu des soucis informatiques, mon
ordinateur vieillit hélas, 


c'est un régal de te lire, et un plaisir pour l'estomac, merci 


bonne soirée


bisous 


nanou 

Patchouka 10/01/2012 21:09



très heureuse de te lire et d'avoir quelques nouvelles :)


j'imagine bien que celà ne doit pas être évident avec tes 4 petits enfants (je vois déjà ce que c'est avec mes 3 loulous à moi.. alors toi avec 4 ...)


Heureuse de lire que mon blog te plait :)


à bientôt j'espère :)


bonne soirée à toi aussi


bisous



Val 09/01/2012 22:01


Pour moi, c'est une recette parfaite avec bp de saveurs qui se marient bien ensemble! Bisous

nani's kitchen 09/01/2012 21:52


ohlala ca doit être excellent !!

cecile en balade 09/01/2012 21:45


j'adore !!


bisous

boubou 09/01/2012 21:37


Je n'ai pas encore dîné et ta recette me donne faim!!

macothe 09/01/2012 21:30


quoiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ?????? des patates sous vides ??????? rhooooooooooooo !!!!!

Patchouka 10/01/2012 20:36



c'était un grand jour de flemme... lol


je voulais des petites pommes de terre rondes... mais je n'étais pas très motivée à les éplucher... et lorsque j'ai vu ces petites patates prêtes à l'emploi... je n'ai pas résisté ! lol


mais c'est bien la première fois que j'en achète ! lol


bizzzzz



Sophie 09/01/2012 21:15


Quelle belle recette de poulet ! bonne soirée

poupougnette 09/01/2012 21:11


Un savoureux plat délicieusement parfumé! j'adore!! ^^ belle soirée. bises

Doria 09/01/2012 21:01


C'est un bon plat qui me rappelle mes origines !


Très belle recette !


Très bon début de semaine,
Bisous, Doria

cerise-deco 09/01/2012 20:24


ai voté


bisous++

Coco de La Cuisine de Coco 09/01/2012 20:15


Jolie recette pleine d'arômes et qui doit embaumer ta cuisine !


Merci


 


Désolée d'être peu présente en ce moment mais mon traitement me fatigue, je me repose, je programme quelques diffusions d'articles à l'avance et je viens vous voir quand je peux.

Merci de tes visites et de tes gentils messages.
Bizzz,
Coco

Caro en Cuisine 09/01/2012 20:03


Olalah ! Ce poulet a l'air d'être une pure tuerie ! Il a l'air tellement délicieux ! :D MIAAAAM !

Pauline 09/01/2012 19:39


ça a l'air délicieux!

lolo 09/01/2012 18:56


extra ton petit poulet! avec le chorizo dedans j'adore! bisous

jeanne 09/01/2012 18:00


J'adore ton plat avec les pommes de terre et le poulet  bien parfumés au chorizo, merci, je note ! Bises

Mathilde 09/01/2012 18:00


Un plat de saison bien aromatique! Merci et bises

Sophie 09/01/2012 17:49

Le chorizo doit donner un bon petit goût !! Bisous

corinnette 09/01/2012 17:35


un plat très appétissant


bonne soirée

Miamana 09/01/2012 16:59


Un joli poulet surprenant de saveurs!!! Bisous!

melle carotte 09/01/2012 16:54


Avec du chorizo j'adore; sa doit donner un bon goût épicé, miam miam !

Heart of Wild 09/01/2012 16:50


Ce doit être bien gourmand, avec le chorizo bien épicé !


Bonne fin de journée.

sab 09/01/2012 16:09


une recette qui sera testee un de ces jours

Patchouka 09/01/2012 21:57



tu me diras alors :)


bisous



audrey 09/01/2012 15:37


Un plat rempli de couleurs et de saveurs !! bravo !

Linda & Picasso ::0079::0071:: 09/01/2012 15:22


cocuou un petit passage et un pt vote


moi je mange souvent du poulet!


et j'adore le chorizo!! il y en a aussi du bon au Venezuela!


bisous





semaine très chargées et merci pour tes clik sur le nouveau blog ...


http://ekla-de-nature.eklablog.com

En toute gourmandise..... 09/01/2012 14:34


Super je viens d'acheter un poulet !! Et bien je sais comment je vais le préparer maintenant :-)

lou 09/01/2012 14:27


trés bon petit plat familial !!! bonne semaine Yolande, bises lOu

Kakou 09/01/2012 14:15


Dis ... j'peux venir habiter chez toi pour tout goûter ????!!!!!! Bisous bisous ma belle ^^

Patchouka 09/01/2012 22:53



tu viens quand tu veux :)


gros bisous



silvi 09/01/2012 13:46


Bravo ma belle, bonne journée !

natt 09/01/2012 13:29


humm un plat plein de saveurs j'adore


bonne journée bisous

christèle 09/01/2012 13:19


hummmmmmmmm tout ce mélange me donne faim!!!!!!!!!!!!!!!


j'adooooooore


bisous

AurelieWa 09/01/2012 12:58


Avec le chorizo, l'ensemble doit être super parfumé