Poulet mijoté aux poivrons rouges

Publié le par Patchouka

Je ne vous proposais pas ma Tomate frito sans raison... et oui.. j'ai utilisé cette Sauce tomates pour préparer ce délicieux repas complet.. encore une recette thermomix.. mais que vous pourrez très facilement adapter si vous n'avez pas ce robot..

la photo n'est pas super appétissante... mais si je publie la recette... c'est qu'elle vaut le détour.. ;)

c'est parti pour la recette ...

 

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Ingrédients :

40g d'huile d'olives

3 gousses d'ail

150g d'oignons coupés en 2

300g de poivrons rouges coupés en morceaux

50g de vin blanc

1000g de poulet (cuisses, ailes, blancs)

50g d'eau

200g de sauce tomate (maison pour moi)

1 cube de bouillon de volaille

1 cc de sel

1/2 cc de poivre frais moulu

250g de champignons de Paris émincés

3 pincées de noix de muscade (à adapter à vos goûts)

 

Préparation :

Mettre l'huile d'olive et les gousses d'ail dans le bol du thermomix.

Hacher 6 secondes / vitesse 5.

Faire rissoler sans coloration pendant 3 minutes / Varoma / vitesse 1.

 

Ajouter les oignons, les poivrons rouges et le vin blanc. Hacher 4 secondes / vitesse 5 et faire rissoler sans coloration pendant 10 minutes / Varoma / vitesse 1.

Pendant ce temps, découper le poulet en morceaux et garder les cuisses et hauts de cuisses, les ailes et les blancs.

 

Ajouter les morceaux de poulet, l'eau, la sauce tomate, le bouillon de poule, saler et poivrer.

Faire cuire 20 minutes / Varoma / sens inverse / vitesse cuillère.

 

Ajouter les champignons de Paris et la noix de muscade et cuire 10 minutes / Varoma / sens inverse / vitesse cuillère.

Puis disposer dans le plat de service et accompagner de pain (un pain cocotte aux graines de pavot pour moi) (j'ai également accompagné de quelques pâtes..)

 

11-Novembre-2012-7980.JPG

Source : Ma cuisine 100 façons

 

Poulet, Plat mijoté, Poivron, Sauce tomate, Thermomix, Champignons de Paris

Commenter cet article

taraud 01/11/2014 16:04

Pour info

choupette82 05/11/2012 10:37


Coucou la miss ! merci pour tes gentils commentaires, je vois que pendant mon absence tu as fait de superbes recettes ;) !



très bonne journée.


Bises :)

Deb 04/11/2012 14:23


Super appétissant! 

Macaronette 04/11/2012 10:50


Hummm je peux venir manger, j'adore ce type de cuisine bien familiale et généreuse.
Bon dimanche

gg ab 03/11/2012 23:07


Coloré et "poivroné"...rien de tel pour me mettre en appétit !! moi ça me donne faim maême à cette heure un peu tardive !! ...bon dimanche !!

salima 03/11/2012 21:24


je n'ai pas le thermomix, je ferais sans !

yas 03/11/2012 20:59


hummm superbement appétissant détrompe toi les photos donnent envie!!biz

vikki 03/11/2012 20:31


coucou


voila un bon petit plat complet .


bon w end ! bises

sarah 03/11/2012 18:50


super appetissant!!!bonne soiree!

jeanne 03/11/2012 18:42


C'est un plat délicieux et gourmand, bravo et merci à toi ! Bises, bon dimanche.

Sonya 03/11/2012 18:34


je veux bien gouter ton poulet


un délice


ti booooooooooooooooo

natt 03/11/2012 18:31


humm un plat bien savoureux


bonne soirée bisous

Mimm 03/11/2012 16:56


Très appétissant, ta sauce est parfaite. Bonne soirée

Nadège 03/11/2012 16:54


Du poulet, de la tomate et des champignons... Ta recette a tout pour me plaire,


merci,


bisous

Miss Bretzel 03/11/2012 16:37


Je trouve que c'est toujours difficile de mettre en valeur ce genre de plat, pourtant ils sont toujours très bons!!!

sotis 03/11/2012 16:30


appétissant j'aime beaucoup!!! bisous

kougelhopf 03/11/2012 16:21


C'est excellent le poulet aux poivrons.

christèle 03/11/2012 16:16


un plat qui plairait à ma tablée!!!!!!!


bon samedi


bisous

gridelle 03/11/2012 15:35


c'est toujours apprécié chez moi ce genre de recette!

Céline Cocottes et Campagne... 03/11/2012 15:10


hummm, voilà un plat bien savoureux !! bisous bon week end

Marie-Hélène 03/11/2012 15:02


Poulet et poivrons j'aime beaucoup cette association. bises

assia 03/11/2012 14:21


Humm miam miam bien gourmand!:)Bisous

Julia T 03/11/2012 14:15


Ohlala! Une belle gourmandise! Un plat qui me plait tout à fait! Bises!

Pamotte 03/11/2012 14:07


un très bon plat, qui réchauffe bien !

lolo 03/11/2012 14:04


jolie petite recette ! bisous

FLaure 03/11/2012 13:44


Une belle recette, à nouveau.


Bon WE, FLaure

Touti et Dodo 03/11/2012 13:28


que ça doit être bon

kitchenette 03/11/2012 12:57


Il y a certains plats, en photo, qui en effet ne rendent pas justice au plaisir qu'ils nous ont procuré .. Moi aussi des fois je met des photos qui font pitié, hihihi, mais voilà, comme toi, on a
tellement aimé, c'est tellement bon, que tant pis !!!


Alors ton poulet avec cette belle sauce, et des pâtes, moi j'en suis fan !!


Bisouss


kiki

Kakou 03/11/2012 12:18


Un bon plat mijoté miam ! top avec ces températures ! Bisous ma belle

Rolly 03/11/2012 11:55


Vin blanc, tomates et poivrons, un plat très savoureux !

gfaim 03/11/2012 11:43


oh mais c'est super gourmand sa :)

Sylvmel 03/11/2012 11:30


Hummmmmmmm un bon plat avec quelques saveurs ensoleillées : on en a bien besoin !!!! Bises et Bon week-end

Miechambo 03/11/2012 11:06


Les plats en sauce sont rarement photogéniques mais il suffit de lire les ingrédients pour être conquise par ce bon petit plat complet.
Bonne journée


Michèle

mamimijane 03/11/2012 10:27


miam,hummm,j'aime ce poulet bizzzz

nani's kitchen 03/11/2012 10:16


mmm un plat qui ne peut que me plaire ! même sans TM  bisous

La cuillère aux mille délices 03/11/2012 09:57


un plat de viande que tout le monde appréciera sur ma tablée

fraizy 03/11/2012 09:52


Cela me semble succulent. Bises

prici 03/11/2012 09:51


Hum, excellent ton plat!


bon week-end, Prici

Méline 03/11/2012 09:40


Comme la recette précédente voilà encore une succulente et très gourmande idée que j'inscrits de suite dans mes favoris, le poulet mijoté me semble excellent et superbe, une savoureuse
interprétation, encore bravo à toi !


Je te souhaite une excellente journée, bises


Jacqueline

mimi 03/11/2012 09:27


J'adore cette assiette de poulet à la tomate, un régal! Bisous et très bon week-end à toi!

Llysa 03/11/2012 09:26


une recette bien sympa! merci pour le partage! bises

Claire 03/11/2012 09:23


Merci pour cette délicieuse recette.


Juste une petite question, comment fais-tu pour "rissoler" au thermomix ?


Bonne journée,


Bisous,

Patchouka 06/11/2012 22:51



en montant la température du thermomix à la température "Varoma"...


 



R'Evelyne 03/11/2012 09:16


Si si bien appétissante ta recette j'aime beaucoup!!!


bisous

Sophie de la maison joséphine 03/11/2012 08:43


Ce n'est pas toujours évident de prendre les photos en même temps qu'on cuisine mais je te rassure, ce poulet m'a l'air délicieux. Bizzzz

ManueB 03/11/2012 08:41


une recette délicieuse à faire dans mon Coo'kin, miam


 


bon weekend


 


manue :))

stef 03/11/2012 08:24


j'adore ton poulet !!

boubou 03/11/2012 08:13


De quoi se régaler!! Bisou Yolande

stella 03/11/2012 08:01


TIP, TOP!! dimanche, sur ma table!.. merci.. on va se régaler.. biz , STELLA..

FILSBROD 03/11/2012 08:01


une petite recette bien appétissante, miam miam


bises

Béné70 03/11/2012 07:51


Un bon petit plat bien parfumé et au robot, pour nous faciliter la vie... le top ! Bizzz