Reine de Saba

Publié le par Patchouka

Un bien joli nom.. vous ne trouvez pas ? un nom qui lui va comme un gant à ce délicieux gâteau... un dessert agréablement chocolaté, très moelleux, riche et dense comme le décrit si bien Sherazade.. à qui j'ai emprunté la recette.

elle nous conseille également.. pour les grandes occasions de l'accompagner d'une glace au choix ou d'une crème anglaise... à la maison... c'est au goûté que nous nous sommes régalés...

 

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Ingrédients :

125g de chocolat noir

60g de beurre

3 oeufs

125g de sucre

2 CS de Maïzena

75g de poudre d'amandes

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

Mélanger pour que le mélange soit bien lisse.

 

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.

 

Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite le chocolat fondu avec le beurre, la Maïzena ainsi que la poudre d'amandes.

 

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Verser cette préparation dans un moule (le moule marguerite pour moi)

et cuire 25 minutes à 180°C (Th. 6).

Laisser refroidir quelques minutes puis le démouler et le laisser complètement refroidir avant de servir.

 

10-Octobre-2012-8121.JPG

Goûter, Dessert, Chocolat, Gâteau, Gâteau au chocolat, Flexipan

Moule marguerite

 

Avez vous déjà tenté votre chance à mon concours ? vite vite.. il n'est pas encore trop tard...

 

10-Octobre-2012 7949

Commenter cet article

barbara 31/10/2012 13:30


y'a une quinzaine d'années, une ex collègue en préparait très souvent, j'adorais le vendredi mdrrrr !!!!   bisous

lagrandepages 24/10/2012 22:13


Je t'ai taguée ma Patchouka !!! 


http://lagrandepages.over-blog.com/article-doudoute-s-tag-111646788.html


J'espère que tu auras le temps d'y répondre !!!


Bisous et je te chope un morceaux de reine de sabba pour le grignoter avec mon thé !

Patchouka 01/11/2012 21:31



j'espère que tu ne m'en voudras pas... mais je ne réponds pas aux tags..


bizzzzzz



yas 24/10/2012 20:13


miam trop gourmand!!!biz

gridelle 24/10/2012 15:30


une folie de gourmandise!!!

Cathy 24/10/2012 14:39


C'est une recette que je fais depuis très longtemps. j'aime sa texture et parce qu'il y a du chocolat....


tu as du te régaler...


Bonne journée


bizzZZZ

La cuillère aux mille délices 24/10/2012 07:25


Très jolie et surement très très bon! c'est vrai que le nom reste réveur...

Ouissam 23/10/2012 23:12


une tuerieeeeeeeeeeeeee ! jai bien envie d'essayerrrr 


bonneee soirée, bisouuu

kougelhopf 23/10/2012 23:05


Ca fait des années que je n'en ai plus mangé!

Nuage de Lait 23/10/2012 22:38


Haaa le nom de ce gâteau me rappele quelque chose;;;;j'en avais fait un dans mon jeune temps.. il avait bien plu, je suis contente de retrouver ce gâteau 


Je l'avais oublié, tu me donnes envie d'essayer de retrouver le livre sur lequel j'avais à l'époque trouvé la recette, il doit bien se trouver quelque part... chez ma maman sans doute. 


Bonne soirée


bises


jojo

Céline Cocottes et Campagne... 23/10/2012 22:16


hummmm.... bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 23/10/2012 22:02


Un très joli dessert très appétissant!


Bises!!

salima 23/10/2012 21:30


je l'ai mise tout de suite dans mes favoris !

Miss Bretzel 23/10/2012 21:18


C'est étonnant comme résultat sans farine, j'aime  beaucoup!

thithoad 23/10/2012 21:12


très joli gâteau

Vanille 23/10/2012 21:07


Je connais ce dessert et c'est très très bon! Bises.

Nathalie 23/10/2012 19:42


Il est vraiment magnifique !! Superbe! Bonne soirée


 


 


 


 

Linda & Picasso ::0079::0071:: 23/10/2012 19:33


arfff et un kilo en + car je suis seule pour le manger :) vive la gourmandise!


 bisous et belle soirée ..... et bon appetit a tout les gourmands qui passe ici .....



AvenueDesDélices 23/10/2012 19:14


Hum ! Moi j'opte pour la crème anglaise en accompagnement ! Miam !


Bonne soirée ! Bises

jeanne 23/10/2012 19:13


Une jolie fleur chocolatée et bien gourmande, bravo !!!! Bises

Christelle 23/10/2012 18:52


Il est superbe, j'en prendrais bien une petite part :D Bisous

mimine cuisine 23/10/2012 18:24


je me laisserai bien tenter!!!!!

lolo 23/10/2012 17:49


je me serai bien invité au goûter avec vous ! ;) ! bisous

sandrine chambonniere 23/10/2012 17:25


sublime cette reine de saba bravo et merçi bisous

lou 23/10/2012 16:05


humm un trés bon gateau au chocolat !! Bonne aprés midi, bises
Lou

caty49 23/10/2012 15:57


je savais pas qu'il s'appelait comme cela ce joli gateau


bises et bonne journée

EnviesDélices 23/10/2012 15:37


J'adore ce gâteau, je le fais de temps en temps et il a du succès (d'ailleurs, tiens, je l'ai fait avant toi ... même si je ne l'ai pas encore publié lol)

titou 23/10/2012 15:36


coucou,


un bien beau gâteau !!:)


bizzzz

Amie'Lie 23/10/2012 15:25


Joli gâteau qui mérite bien son nom, très appétissant avec les smarties... 

Julia T 23/10/2012 15:08


Wow! Il est beau ton Reine de Saba! Très réussi! Bravo! Bises!

afaurore 23/10/2012 15:06


trop duuuuuuuuuuuuur!! Va falloir tester

mamimijane 23/10/2012 14:03


un beau gateau,miammmmmbizzzzz

sandra 23/10/2012 13:29


hum....j'en revais!!!! à bientot

Liliane 23/10/2012 13:01


c'est une des premières recettes de gâteau au chocolat que j'ai réalisée !


souvenirs,  souvenirs..... 

Deb 23/10/2012 12:40


il me plait bcp ce gateau!

choupette82 23/10/2012 12:21


Je note pour un prochain goûter ! bises

Lillise 23/10/2012 11:06


très beau gateau, je serai bien passée pour prendre le gouter moi aussi !

Eliane 23/10/2012 11:00


Bonjour Yolande, ha ce merveilleux moule ...


Une absence de quelques jours sur les blogs, et j'ai pu compter
sur toi, mille mercis 


Le soleil et les degrés sont depuis plusieurs jours au rendez
vous, c'est trop bien l'été qui persiste  ...


  23 ° hier... demain encore un peu de ce parfum d'été et la
pluie reviendra.. bisous  






 

oum mouncifrayan 23/10/2012 09:54


j'adooreeee!

cerise 23/10/2012 09:50


cou





bon mardi, le temps est très bas mais cela semble être du brouillard


bisoussssssssssssssss

kaderick 23/10/2012 09:45


il à l'air délicieux ce joli gâteau au chocolat !!! 


bonne journée, bisous :*

mimi 23/10/2012 09:19


Miam, j'adore, j'en veux une part! Bisous et excellente journée.

Angie 23/10/2012 09:18


LE gâteau que me préparait ma Maman ♥


ça rappelle des souvenirs :-)


 


Bisous !

aneth 23/10/2012 09:14


voila de quoi faire un délicieux gouter .


bonne journée

fraizy 23/10/2012 09:09


Je connais ce gâteau, c'est excellent, mais je n'en ai jamais fait. Bises et bon mardi

Béné 23/10/2012 09:05


J'en ai déjà entendu parler à plusieurs reprises mais pas encore essayé. Il a l'air très très bon !!! Bizz

Juste 23/10/2012 08:58


ah la Reine de Saba.....un gâteau que nous faisions toutes les semaines avec ma grand mère....


bizzz

Magalie 23/10/2012 08:30


un bon gâteau bien mis en valeur avec ton joli moule !

Chantal 23/10/2012 08:25


et bien moi,  ce sera pour le petit dejeuner. Bisous et bonne journée

Sylvmel 23/10/2012 08:22


Très beau et bon gâteau !! C'est une recette que je faisais à une époque (euh... lointaine !!) Bises.

THOREZ Dominique 23/10/2012 08:18


Bonjour. Un dessert à mettre de côté ! Merci de nous l'offrir. Bises Dominique T

Patchouka 29/10/2012 22:00



hihihi j'attends ta photo ?  ;)


bizzzz