Encore une recette à préparer à l'avance.. à réserver au réfrigérateur (3 à 4 heures pour cette recette précise)... et encore une recette tupp... ;) elle était avec le cadeau hôtesse du mois de juin ... le moule gourmet... mais si vous n'avez pas ce moule, vous pouvez bien entendu utiliser un autre moule...

accompagné de pain de campagne grillé.. ou encore mieux.... d'un Pain cocotte... rhoooo ... hummm

C'est parti pour la recette ...

 

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Ingrédients :

1 boîte de saumon au naturel égoutté (environ 200g)

150g de saumon fumé coupé en morceaux

50g de beurre mou

150 ml de crème liquide entière

15 ml de jus de citron

4 brins d'aneth ciselé

sel / poivre

Huile

 

Préparation :

Egoutter le saumon au naturel et retirer la peau et les arêtes s'il y en a.

 

Mixer les saumons (naturel et fumé) avec le beurre, la crème et le jus de citron.

Ajouter ensuite le sel et le poivre ainsi que l'aneth ciselé.

Mélanger.

 

Huiler votre moule à l'aide d'un pinceau.

Verser la préparation dans votre moule et faire prendre au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.

Démouler et régalez-vous..

 

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