Risotto au boulgour, courgette et chorizo

Publié le par Patchouka

Après ma petite quiche d'hier... une autre recette pour un repas vite près... il fait trop beau dehors pour rester en cuisine.. De plus, celà fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de nouvelle recette de risotto :)

Dans ce risotto, le riz est remplacé par du boulgour ... un vrai régal ..

 

03-Mars-2012 2090

 

Ingrédients :

1 courgette

1 chorizo

boulgour

huile d'olive

bouillon de volaille deshydraté

 

Préparation :

Couper le chorizo et la courgette en petits morceaux.

 

Faire revenir 2 verres de boulgour dans de l'huile d'olive.

Ajouter ensuite les morceaux de courgettes ainsi que les morceaux de chorizo.

Ajouter 4 verres de bouillon de volaille.

Cuire pendant environ 12 minutes en remuant régulièrement.

Voilà :) c'est prêt :)

 

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Source : 750g

 

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Commenter cet article

leelou 21/08/2012 07:29


Coucou, ca y est j'ai enfin mis la recette sur mon blog. J'ai juste fait un petit changement j'ai utilisé de la semoule de couscous comme je n'avais pas de boulghour mais c'était vraiment
délicieux !! Merci pour le partage.


Bonne journée.

Patchouka 21/08/2012 21:25



je suis ravie de lire que tu t'es régalée :)


je vais de ce pas faire un tour sur ton blog..


bizzzzzz



oum yacine 07/04/2012 07:46


tous ces  plats de riz donne  envie !!!un régal.


Bon week-end

gridelle 31/03/2012 13:46


très sympa cette idée de risotto au boulghour!! ça change! bises

colinette 31/03/2012 07:56


je pense qu'avec une peite brochette a coté, j'en ferait bien mon "ordinaire "comme on dit

Llysa 30/03/2012 09:23


très belle assiette bien appétissante bravoooooooooo

kekeli 30/03/2012 06:38


Très jolie recette !

moqueplet 30/03/2012 05:48


et bien chez nous cde midi ce sera lentilles et saucisses de Toulouse, pas mal non plus.....

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 29/03/2012 22:26


c'est à essayer


ti bo du soir


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

yasmina 29/03/2012 22:11


ici on adore le boulghour!!je note!merci!bizz

Marie 29/03/2012 21:49


Une recette bien sympathique ! très gourmande. Bises.

Amélie 29/03/2012 21:31


Mmh ça doit être délicieux !!!
Bonne soirée, bisous

Minoux 29/03/2012 21:13


hum bien savoureuses tes recettes de risotto !


Bonne soirée
Minoux

Doria 29/03/2012 21:11


J'aime beaucoup le risotto par son côté crémeux !


Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

josiane 29/03/2012 21:11


un plat bien gourmand n'es ce pas


bonne soirée

cecile en balade 29/03/2012 20:15


très sympa


bisous

kitchenette 29/03/2012 20:12


Génial ton risotto !! J'aime beaucoup, c'est tellement gourmand !!


Bisouss


kiki

salima 29/03/2012 20:07


justement j'ai du boulgour dans mon placard !

macothe 29/03/2012 19:28


euhhhhhhhhhh ben moi vais attendre le dessert hein 

afaurore 29/03/2012 18:54


c'est boooon les risotto

Chantal 29/03/2012 18:52


ça me tente. Bisous et bonne soirée

samar 29/03/2012 18:30


un tres appetissant risotto au bouglor j'adore le bolgour !!!


bizzz ma belle

nedjma 29/03/2012 18:29


je ne l'ai jamais cuisiner tu me donne envie avec toutes ces bonne recette!!


bises

lolo 29/03/2012 18:16


ilme plait bien ce petit risotto! à bas de boulgour c'est sympa! faudra que je teste! bisous

crevette 29/03/2012 18:08


délicieusement appétissants tes risottos ! Je n'ai jamais essayé, il faut vraiment que je m'y mette ! bise, bonne soirée.

Sandrine 29/03/2012 17:57


Mmm cette petite recette me plait bien, à tester, je note de suite les ingrédients pour ma prochaine liste de courses, merci, bonne soirée

Patchouka 01/04/2012 21:57



j'attends de tes nouvelles alors ;)


bizzzzz



lou 29/03/2012 16:56


un risotto vraiment appétissant !! bonne fin de journée ensoléillée, bises


Lou

sarah 29/03/2012 16:43


j aime beaucoup le boulghour ça me plait!!!bisessss

jackie 29/03/2012 16:29


Une très bonne idée, courgettes et chorizo pour relever un peu les saveurs. Je retiens. belle journée

Heart Of Wild 29/03/2012 15:36


L'idée me plaît beaucoup, cela fait très estival et parfumé cette recette ! Encore jamais goûté le boulgour cuisiné de cette façon !


Bonne fin de journée.

Marine 29/03/2012 15:32


Quelle bonne idée ça a l'air super bon !

Linda & Picasso ::0079::0071:: 29/03/2012 14:39


profite bien du soleil ...ici des nuages le cache ...





 


 


 


.........


 







 


 


 

Eliane 29/03/2012 14:11


Hello Yolande, excellente variante ! bravo
Que du plaisir avec Sherlock Holmes moderne de Steven Moffat,
diffusé sur Fr 4 le mercredi soir.
Tres belle journée de soleil avant le retour du temps maussade. > bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 29/03/2012 13:55


Merci Patchouka!


C'est tout à fait ce qu'il me faut pour me remettre à manger équilibré!


Bises!

EnviesDélices 29/03/2012 13:51


tien,s moi j'ai fait un boulgourzotto au chou rouge la semaine dernière, faut encore que je le publie ;)

muryel 29/03/2012 13:31


hum, j'adore les risottos, une idée sympa de le faire avec du boulgour.

doudoute 29/03/2012 12:09


magnifique ce risotto !

laetitia 29/03/2012 11:51


merci pour le partage de ta recette, bon jeudi, bi$es.

kola 29/03/2012 11:04


Excellent et superbe !! une très belle réalisation gourmande et savoureuse qui me tente beaucoup, bravo et merci à toi, merveilleuse recette !! je te souhaite une très belle journée, gros bisous,


Jacqueline

Lillise 29/03/2012 10:50


très belle recette et rapide en + !

lolo 29/03/2012 10:27


hum, original ce risotto gourmand !

cerise 29/03/2012 10:11








bonne journée


bisoussss

novice en cuisine 29/03/2012 09:54


courgettes chorizo a tomber ^^

Home Cooking 29/03/2012 09:53


J'aime beaucoup le boulgour quand il est bien accompagné, ca me tente bien ta recette !

stef 29/03/2012 09:53


bravo j'adore !!!!! c'est excellent !

Miechambo 29/03/2012 09:36


Je n'ai jamais cuisiné le boulgour......voilà une bonne occasion de tenter l'expérience.
Bonne journée


Michèle

ma-ger-de 29/03/2012 09:33


rho ça sent l'été!! plein d egros bisous!!!

Juste 29/03/2012 08:51


je suis la seule à manger le boulgour chez moi....


bizzz

louloute 29/03/2012 08:37


Alors là je fond... déjà que j'adore les risottos en tout genre... mais le tien à l'air si délicieux... ce week-end j'ai prévu dans faire un aussi miam!


Bisous et bonne journée Yolande!

ManueB 29/03/2012 08:35


Bonne idée avec le boulgour, j'en ai tout plein dans mes placards !!!


 


Bizzzz et bonne journée


 


manue :))

Pauline 29/03/2012 08:28


Miam, j'adore ^^