Après ma petite quiche d'hier... une autre recette pour un repas vite près... il fait trop beau dehors pour rester en cuisine.. De plus, celà fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de nouvelle recette de risotto :)

Dans ce risotto, le riz est remplacé par du boulgour ... un vrai régal ..

 

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Ingrédients :

1 courgette

1 chorizo

boulgour

huile d'olive

bouillon de volaille deshydraté

 

Préparation :

Couper le chorizo et la courgette en petits morceaux.

 

Faire revenir 2 verres de boulgour dans de l'huile d'olive.

Ajouter ensuite les morceaux de courgettes ainsi que les morceaux de chorizo.

Ajouter 4 verres de bouillon de volaille.

Cuire pendant environ 12 minutes en remuant régulièrement.

Voilà :) c'est prêt :)

 

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Source : 750g

 

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