Risotto aux lardons et au parmesan (recette Tupperware)

Publié le par Patchouka

Ce que j'aime avec les recettes Tupp.... c'est qu'elles sont vites faites... bien faites... et quasi inratables !

c'est le cas pour ce délicieux risotto... cuit au four.. (et oui.. pas besoin de rester à côté de la casserole et de mélanger...)

Une recette que j'ai fait à plusieurs reprises et qui séduit toujours autant..

C'est parti pour la recette...

 

01-janvier-2014-6806-Risotto-aux-lardons-et-au-parmesan--re.JPG

 

Ingrédients :

250ml de riz à risotto

100g de lardons nature

3 ou 4 échalottes

300g de champignons de Paris frais et émincés

100g de parmesan

1 cube de bouillon de poule

100 ml de vin blanc sec

25ml d'huile d'olive

700 ml d'eau bouillante

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

 

Hacher les échalottes (au TurboTupp pour moi)

Les faire revenir quelques minutes dans une casserole dans l'huile d'olive (pour moi, dans l'UltraPro, à couvert, 3 minutes au micro-ondes).

Ajouter ensuite les lardons et les faire revenir quelques instants (2 minutes à couvert au micro-ondes pour moi).

 

Faire bouillir l'eau avec le cube de bouillon de poule.

 

Dans une cocotte (l'UltraPro pour moi), verser le riz, les champignons émincés ainsi que le vin blanc sec.

Ajouter ensuite l'eau bouillante. Mélanger.

 

Cuire 35-40 minutes à 210°C (Th. 7) à couvert.

 

Sortir du four. Mélanger un peu et laisser la cocotte ouverte durant 5 minutes.

Quand le riz est cuit, il ne reste plus de liquide.

 

Ajouter le parmesan et mélanger.

 

Servir immédiatement.

 

01-janvier-2014-6809-Risotto-aux-lardons-et-au-parmesan--re.JPG

Commenter cet article

aurelie 07/09/2016 21:25

Bonjour, je viens de faire votre recette, en ajoutant du poivron et en remplaçant les lardons classiques par des lardons de canard. ..Un vrai délice! Merci

Patchouka 13/09/2016 10:13

je suis vraiment vraiment ravie de le lire :)
je note l'idée du poivrons et des lardons de canard... à essayer ;)

Mag 24/02/2016 21:38

La recette est pour combien de personnes?

Patchouka 28/03/2016 14:25

4 à 6 personnes

lilie 19/08/2015 15:02

Je ne connaissait pas cette variante, moi je fait cette recette sans les champignons mais avec du gorgonzola !!!!
Je testerait avec les champi, promis....
C'est une recette facile à faire sans se prendre la tête

Patchouka 22/08/2015 17:49

c'est exactement celà ! une recette facile sans prise de tête :)

joseph 02/07/2015 11:39

Votre risotto me donne très faim ! Simple à réaliser, je vais tester ce soir ou demain soir :) Merci de la partager avec nous, bonne continuation

Patchouka 07/08/2015 15:10

alors alors ? vous vous êtes régalé ?
à bientôt j'espère...

christine 24/03/2015 20:46

bonsoir,

pour info je suis en train d 'essayer ce risotto
il est en train de cuire, je sens que ça va être top ! merci pour la recette !

Laurette 41 27/01/2014 18:00

Je le teste ce soir je vous redis le résultat.

Yolande 27/01/2014 19:00

Vous allez vous régaler ;)

stef 05/01/2014 15:58


je ne connaissais pas du tout !! bravo !!

Pauline 05/01/2014 10:20


ça me donne faim :)

Nat 04/01/2014 20:20


Fait ce midi... il a fait l'unanimité:excellent et d'une simplicité! Merci pour ce partage. Pour 5 j'ai mis 50g de riz en plus.

Patchouka 08/01/2014 16:43



yes !!!! super !!!


merci pour le retour :)



barbara 04/01/2014 13:48


chez moi aussi le risotto ça plait toujours !! bisous, tes yaourts à la une chez moi cet apres midi !!

Chrystel 04/01/2014 10:44


Ces vrais que les recettes Tupp sont extras et faciles à suivre ; Et ce risotto est très appétissant.


Bises


Chrys

drivière 04/01/2014 09:02


bonjour Patouchouka tous mes voeux.


j'ai essayé de m'incrire pour participer aux com. mais sans succès que faire.


bonne journée merci pour la recette du riz mais quels matériels de cuisson au four employez vous 

Patchouka 12/01/2014 20:25



Bonjour


Merci pour vos bons voeux. Recevez les miens en retour.


Je vais essayer de vous inscrire à ma newsletter... vous allez recevoir un mail de confirmation. Il vous suffira de cliquer sur le lien y figurant pour valider votre inscription...


Concernant ce risotto, j'ai utilisé mon Ultra Pro.. une cocotte Tupperware...


à bientôt j'espère...



lagrandepages 03/01/2014 21:29


J'ai beau tenter et retenter d'y gouter je ne m'y fait pas à cette texture ultra molle du risotto... Ce n'est vraiment pas pour moi ! :(

Patchouka 08/01/2014 16:45



les goûts et les couleurs....


bizzzzz



noviceencuisine 03/01/2014 16:07


Ah tupperware j'adore j'adore!


une chouette recette que je dévorerai :p


Je sais plus si je t'ai souhaité la bonne année yolande!!! Bonne et heureuse année remplie de gourmandises!

magniManueB 03/01/2014 15:03


intéressant ce risotto au four, à gouter !


 


biz


manue :))

Patchouka 08/01/2014 16:40



tu m'en diras des nouvelles ;)


bizzzzzz



sophie 03/01/2014 14:40


effectivement il à l'air très bon ce petit risotto

NANOU 03/01/2014 13:47


Recette préparée ce midi! un régal!!!!! merci Patchouka !

Patchouka 08/01/2014 16:41



yesss !!! super !!


je suis ravie de le lire !


merci pour le retour :)



Kakou 03/01/2014 13:46


Jamais fait de risotto à couvert ou au four ! A tester ! Bisous

bree13 03/01/2014 11:05


original au four !

finette 03/01/2014 09:39


hum!!moi j'adore les Risotto!!


Bonne journée

ALicia 03/01/2014 09:02


Au four ?! 


C'est super ça, je la testerai peut etre bien cette joli recette.


A bientot peut etre sur mon blog.


Alicia

la cuillère aux mille delices 03/01/2014 09:02


C’est tout à fait le genre de recette et de plat que j’aime : simple, rapide et conviale ! Bonne journée

corinnette 03/01/2014 07:15


une cuisson au four c'est top pour un risotto


j'ai très envie d'essayer


bonne journée