Rôti de porc au Boursin

Publié le par Patchouka

Pour accompagner mes Croquettes de pommes de terre, j'ai préparé des Carottes Vichy... ainsi que ce rôti de porc au Boursin..  une petite recette toute simple comme je les aime.. mais tellement bonne... hummm

J'imagine également très bien ce rôti de porc juste accompagné de quelques pâtes.... hummmm

C'est parti pour la recette ..

 

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Ingrédients :

1 rôti de porc (d'environ 1 kg)

1 gousse d'ail écrasée

1/2 verre de vin blanc

1 CS de moutarde

1 CS de ketchup

1 Boursin Cuisine

200 ml de crème fraîche

sel / poivre

 

Préparation :

Dans une sauteuse, faire brûnir la viande des 2 côtés.  Ajouter l'ail écrasé.

 

Ajouter ensuite le vin blanc, la moutarde, le ketchup et le Boursin.

Laisser mijoter 1 heure 30 à couvert.

 

Retirer le rôti de porc de la sauteuse et réserver.

Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer.

Mélanger.

 

Remettre ensuite le rôti dans la casserole et maintenir au chaud jusqu'au moment de servir.

 

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Source : Marmiton

Publié dans Viandes

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FLaure 01/10/2013 19:57


Merci pour cette recette que nous avons appréciée. Ma préparation est sur mon blog depuis jeudi (excuse-moi, je n'ai pas pu prévenir avant).


Bonne soirée, FLaure

Dine avec Sandrine 02/07/2013 15:25


Une sauce qui me plait beaucoup, je retiens.


Bises, Dine avec SANDRINE

Kakou 30/06/2013 20:24


Un rôti rempli de saveurs ! Bisous

barbara 30/06/2013 10:12


j'adore le roti de porc, ta sauce au boursin a l'air délicieuse !! bisous

les recettes de cocktails de ricoclic 30/06/2013 09:11


Mmmm, sympa l'idée d'assoscier le boursin au roti de porc;


ça donne un goût légèrement relevé sans être trop agressif, j'aime bien.


bon appétit.

Julia T 28/06/2013 23:09


Au boursin? J'adore!!!!!!! Bises!

Minoux 28/06/2013 22:32


hum cette sauce doit être savoureuse !

Mapopotte 28/06/2013 22:26


délicieuse idée

Sophie 28/06/2013 20:18


J'aime beaucoup les sauces avec le Boursin Cuisine, je note !! Bises

Nat 28/06/2013 19:11


On doit pouvoir le faire dans l'ultrapro ?


Merci pour toutes ces bonnes idées que tu partages!

Patchouka 14/07/2013 21:17



tu peux faire cette recette dans l'ultra pro... mais tu auras plus de vaisselle..


car il faut commencer par faire revenir ta viande..


bizzzzz



ManueB 28/06/2013 18:39


recette simple mais fallait y penser !


 


biz


manue :))

corinnette 28/06/2013 17:06


un rôti qui doit être onctueux

coco de Nice 28/06/2013 16:40


une tite recette sympa, j'aime utiliser le boursin en cuisine 


merci pour la recette 


bizzz et bonne fin de journée

chantal33300 28/06/2013 16:21


Coucou


oh ! super. Sur que je vais l'éssayer. Bisous

Patchouka 14/07/2013 21:18



et tu m'en diras des nouvelles ;)


bizzzzzz



estelle 28/06/2013 16:10


Oh j'en mangerais bien une part.