Roulé aux épinards et au saumon

Publié le par Patchouka

Et oui... j'ai remis ça ! Il y a quelques temps, je vous proposais ces Roulés de tomates et fines herbes.. et j'avais beaucoup aimé autant les préparer que les servir à mes invités.. je trouve que ça en jette... non ?

Du coup, lorsque mon amie Aurélie nous proposait sa recette de Roulé aux épinards et au saumon... (un classique d'après elle mais moi je ne connaissais pas cette recette..)

 

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Ingrédients :

500g de purée d'épinards

5 oeufs

sel / poivre

3 CS Boursin ail et fines herbes (spécial cuisine ou non)

4 tranches de saumon fumé

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Battre les oeufs en omelette dans un saladier.

Y ajouter la purée d'épinards. Saler, poivrer et bien mélanger.

Verser la pâte dans le flexipat ou sur une feuille de papier cuisson.

Enfourner 15 minutes à 180°S (Th. 6).

 

Etaler le Boursin puis disposer les tranches de saumon fumé.

Et rouler le tout.

Emballer l'omelette roulée dans du papier sulfurisé et garder au frais jusqu'au moment de servir.

Couper en tranches fines et déguster.

 

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Mon blog a toujours et encore besoin de vos votes... Merciiii...

 

blogsculinaires2012

Commenter cet article

Gael67 13/01/2012 10:02


Bonne année


J'ai fait le roulé, version épinards, mais c'était beaucoup trop "humide"... un peu déçue, même si les enfants ont ADORES...

Patchouka 13/01/2012 23:04



Bonne année à toi aussi :)


pour le roulé... c'est une histoire de goût..


c'est vrai qu'elle est assez humide (une texture complètement différente du roulé de tomates et fines herbes) mais à la maison, tout le monde avait adoré...


mais si les enfants se sont régalés... c'est déjà une bonne chose... non ?


bizzzzz



Milooo 13/01/2012 09:40


Tes roulés salés sont superbes, je ne connaissais que la version aux épinards ( un grand classique de chez Demarle ) et les deux roulés présentés dans le même plat sont magnifiques, les couleurs
sont complémentaires...Bref parfaites !!! Un grand bravo pour ce duo de toute beauté...qui devait également être un grand délice ! 



Patchouka 13/01/2012 22:53



un régal à préparer... puis à regarder... et enfin à déguster :)


je confirme :)


bisous bisous



Rima 13/01/2012 08:15


délicieux plat! bravo!

lili2509 13/01/2012 08:09


on a adoré cette recette mais j'avais mis du jambon pour remplacer le saumon que ma grande n'aime pas ;o)


bisous


lili

Domi 13/01/2012 08:08


non saulement c'est bon mais en plus vite fait et surtout super beau, je note  ;-)


bizzz

gg ab 13/01/2012 07:23


Ah oui !!! ça en jette !! c'est un duo très appétissant !!! moi je note dans mes favoris !! Merci !!! à bientôt !

:0014: ♥ dom ♥ 13/01/2012 06:02


1003 !


Pour le docteur : un peu trop de tension et petite fatigue ...


Bonne fin de semaine.
Bisoux


lady 13/01/2012 05:41


comme ils sont beaux ces rouleaux..!  bravo...!!bon appétit..ly xxx

nanou 13/01/2012 00:17


ca parait très délicieux


bisous


nanou 

fée de la forêt 13/01/2012 00:05


coucou patou


le roulé orange c'est quoi bon ilest tard je vois moins bien 


ça ma l'air très bon 


bonne nuit de gros bisous



Carmencita 12/01/2012 22:57


C'est superbe et très appétissant, il y a tout ce que j'aime. Roulement de tambour.....et de 1000 aft . Bises

marlen 12/01/2012 22:40


Je vais être seule à en manger à la maison ! Mais, pas de problème je me sers pour demain midi.....@++++++

agnes 12/01/2012 22:27


j aurai aiùé être ton 1000 EME VOTE!!!!et non ...juste ton 999 eme ;)


delicieus tes roulés!!!il faudra que je les fasse!! bonne nuit

Patchouka 13/01/2012 21:50



lol.. pas grave..


mais grace à ton 999ème vote hier soir... j'ai encore pû avoir mon 1 000ème vote hier soir aussi :)


tu me diras si tu testes ?


gros bisous



Vanille 12/01/2012 22:25


Une très bonne idée ces roulés pour un apéro dinatoire original!! Très bonne année et à bientôt.

Cupcakes en folie et autres douceurs 12/01/2012 22:15


l'effet est top, j'adore!!!!

Loulou 12/01/2012 22:12


wahouu ça en jette !! c'est super joli et surement extra !!


bisous


ps : tu as vu je viens piocher chez toi ! j'ai hâte de faire mon petit tour chez toi !

Patchouka 13/01/2012 21:49



merciii :)


oui oui j'ai vu que tu allais devoir piocher chez moi :)


j'espère que tu trouveras ton bonheur :) et surtout j'espère que tu vas te régaler :)


bisous bisous



salima 12/01/2012 21:48


superbes roulés !

corinnette 12/01/2012 21:33


et de 998votes AF


bonne soirée

Amélie 12/01/2012 21:06


Bien sur le plus important dans une recette c'est que ça doit bon mais si c'est beau c'est encore mieux ! Et là je trouve ça superbe !!!
Bonne soirée, bisous

loloche 12/01/2012 20:49


super ces roulés !!!!! ils sont très réussis ;-) et me donne envie !


bisous loloche

sylvie 12/01/2012 20:10


Bien symphatique cette recette. Je viens de jeter un coup d'oeil à votre blog Yolande, je pense que je vais essayer quelques unes de vos recettes.


Je vous remercie de visite sur mon blog et de votre petit message fort apprécié.


A bientôt.


Sylvie

Patchouka 13/01/2012 21:49



Merci à vous également pour votre visite et pour votre si gentil commentaire :)


N'hésitez pas à me dire si vous testez mes recettes... et pourquoi pas me faire parvenir vos photos... afin que je puisse vous mettre à l'honneur sur mon blog...


@ bientôt j'espère :)



moum007 12/01/2012 19:43


quelles jolies couleurs!

jeanne 12/01/2012 19:16


J'en ai fait à la tomate pour les fêtes et celui aux épinards me tente, je note ta recette, bravo, tes roulés sont superbes ! Bises.

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 12/01/2012 19:16


un délice pour mes papilles


belle fin de  journée


 


ti bo du jeudi


 


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 

kitchenette 12/01/2012 19:05


Une version tout aussi gourmande que celle à la tomate avec une jolie couleur qui plus est !! ..Miammm


kiki

Marie 12/01/2012 18:59


Ah ma mère aussi fait cette recette, j'adore j'adore j'adore ! C'est dans un livre de recettes Flexipan non ?

Patchouka 13/01/2012 21:48



nous aussi avons beaucoup aimé :)


Je ne sais pas si c'est dans un livre Flexipan ou non...


Comme dit dans mon article, je l'ai vu chez mon amie Aurélie :)



Cuisine Colorée 12/01/2012 18:59


MAGNIFIQUE!!!! j'adoooore!

Chantal 12/01/2012 18:51


encore une recette que je vais éssayer. Bisous et bonne soirée

afaurore 12/01/2012 18:45


c'est trop bon pour le dîner aussi

cerise-deco 12/01/2012 18:23


désolée , je ne voterais que demain matin , je ne peux pas voter avant 2 heures et nous sommes invités ce soir , je vote demain , promis , mais je n'ai pas oublié les pubs par contre


bonne soirée


bisous

nani's kitchen 12/01/2012 17:33


ohlala ca doit être excellent !

Pauline 12/01/2012 17:33


Miam, j'adore ^^

Joséphine 12/01/2012 17:15


C'est plus qu'un délice ! Viens participer à mon concours très rapide : http://www.mes-petits-choux.fr/article-concours-tirage-au-sort-a-gagner-2-livres-sur-le-chocolat-96300713.html (tu peux
tenter ta chance tous les jours ! ;) le concours se termine ce soir)

Linda & Picasso ::0079::0071:: 12/01/2012 17:04


waouwww ça fait une belle couleur! je suis pas sure que je les ferais aussi bien loll


bisous et ^^



Parfums de gourmandises 12/01/2012 16:42


C'est clair que ça en jette et si ça peut te rassurer je ne connaissais pas non plus ;-) Mais je note pour essayer car en plus d'être beau, ça à l'air délicieux !


Bises


Delph

Juliette 12/01/2012 16:36


Je l'ai testé en réunion Demarle, c'est une chouette recette qu'il faut que je refasse.

boubou 12/01/2012 15:53


Wahou cette recette..elle en jette!!

Julia T 12/01/2012 15:34


Ça a l,air bon. tu ne le sais peutêtre pas encore mais je suis fan , vraiment fan de saumon. j'en ai toujours à la maison! idem pour les épinards! alors tu comprends que ta recette me tente tant
au niveau goût qu'au niveau déco!merci.bises. a bientôt.Julia

jackie 12/01/2012 15:31


J'Ai déjà vu cette recette plusieurs fois, je crois que je vais essayer car c'est très beau en présentation et sûrement délicieux. Bises

Christelle 12/01/2012 15:23


C'est superbe et pour un apéritif c'est parfait ^ - ^ Bisous

lou 12/01/2012 15:07


des roulés qui ont fait le tour des blogs, et c'est certainement pas pour rien !! bises lou

sarah 12/01/2012 14:45


tes roulés sont superbes!!merci pour ton vote!992 votes af je te dit waouhhhhh je vote pour toi j'usqu' à fin janvier bisesssssssss

Kakou 12/01/2012 14:20


Alors là ma Yolande, je passe mon tour ... vraiment pas fan des épinards !! Bisous ^^

Eliane 12/01/2012 14:00



Bonjour Yolande, deux roulés santé, j'adore,
L'annonce de gelée pour la fin de la semaine,
peut être l'hiver qui arrive enfin. Bisous ->

melle carotte 12/01/2012 13:56


sa présente super bien, c'est trop joli :)

christèle 12/01/2012 13:25


à la maison , on n'ai pas trop fan d'épinards mais celui à la tomate miam miam


bisous

oum mouncifrayan 12/01/2012 13:23


depuis toujours, je voulais tester cette recette!

Val 12/01/2012 13:17


Les 2 sont très bons et très esthétiques! Félicitation pour la couleur, la régularité! Bisous

Miss Bretzel 12/01/2012 12:51


Le rendu est vraiment très jolie! Ca en jette vraiment pour un apéro!! Surtout qu'on peut le décliner de pleins de manières différentes!!

Sophie 12/01/2012 12:40


Moi non plus je ne connaissais pas et je trouve cela vraiment originale et appétissant