Sablés à la Vache qui rit

Publié le par Patchouka

Contrairement à ce que vous pouvez penser en lisant le titre de ma recette... c'est bien une recette de petits gâteaux sucrés que je vous propose aujourd'hui...  Une recette que j'ai déjà vu à maintes et une reprise sur des blogs et que je me suis enfin lancée à tester.. avec plusieurs excuses en plus...

la première... celle de participer au concours organisé par Audrey ...

la seconde... passer un bon moment en cuisine avec ma fille Alexandra...

la troisième... resortir mon joli tampon "Fait maison"

et la dernière... se régaler en famille pour le goûter :)

et franchement..  nous nous sommes régalés :) (et personne n'a deviné que j'avais mis du fromage dans ces petits gâteaux !!! hihihi) vous pouvez les déguster tel quel.. ou si vous êtes très gourmands comme mes filles (et moi... ;)  ) en collant 2 biscuits ensemble avec du Nutella au centre... hummmmmmmmmmmm

C'est parti pour la recette ...

 

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Ingrédients pour une trentaine de biscuits environ :

4 portions de Vache qui rit

200g de farine

90g de beurre ramolli

60g de sucre

20g de sucre semoule pour la déco (que je n'ai pas eu besoin de mettre vu que j'avais une autre déco ;)  )

1 cc de levure chimique

1 cc de vanille

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Dans un saladier, mélanger le fromage, le beurre, le sucre ainsi que la vanille.

Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une crème bien lisse.

 

Ajouter ensuite la farine tamisée ainsi que la levure chimique.

Bien mélanger le tout.

 

Mettre les 20g de sucre semoule dans une assiette.

 

Etaler la pâte au rouleau et la découper à l'aide d'un emporte pièce..Tremper une face de chaque gâteau dans l'assiette de sucre semoule (j'ai pris un verre.. coupé mes biscuits.... et disposé sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.. et enfin  donné un petit coup de tampon...)

 

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Cuire les biscuits 10 à 12 minutes à 180°C (Th. 6).

 

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Publié dans Petits gâteaux

Commenter cet article

Fraizy 03/12/2012 11:19


Coucou !!!!!!!!!!!!!


Dis moi est ce que tu mets tes biscuits au frigo avant de mettre le coup de tampon ou est ce que tu le fais directement ? Je voudrais les faire et les tamponner aussi mais sur la boite de mon
tampon on me dit de les mettre au frigo 1 heure. Bises et bonne journée

Patchouka 09/12/2012 22:03



coucou


non je ne les mets pas une heure au frais avant de les tamponner... ça doit dépendre de la recette.. de la texture de la pâte.. mais pour cette recette de sablés... le passage au frigo n'est pas
indispensable...


bizzzzz



sev' 10/07/2012 08:48


j'en fait aussi j'adore ça!!

lagrandepages 06/07/2012 10:40


Doublé et cacaoté au mileu ces biscuits ont tout pour plaire !! J'en faisait souvent avec ma recette... Ca fait bien longtemps que je n'en n'ai pas fait... mais j'ai bien envie de m'y remettre
grâce à toi !!! Et... j'ai bien envie de tester avec du philadelphia à la place de la vache qui rit...

yas 05/07/2012 21:17


ils sont superbes ces petits gâteaux!!!biz

rahima 05/07/2012 15:53


j'en ai fait, il y a un sacré bout de temps !! trop bons ! biz biz

aneth 05/07/2012 15:01


c'est une recette originale qui ne demande qu'à être tester!!

brigitte2 05/07/2012 07:44


coucou ma yoyo tres chouettes ces biscuits je vais acheter un tampon comme toi et je ferai tes beaux biscuits


biss

stef 05/07/2012 07:31


j'adoreeeeee

moqueplet 05/07/2012 05:50


je viens de commander le tampon......j'espère que l'on aura le temps de nous en service avec les petits enfants......passe une belle journée

Floryne 05/07/2012 00:17


Tu dois être ravie d'avoir cédé à la curiosité. C'est vrai qu'on ne sent pas le fromage et ils sont très bons.

titi 04/07/2012 23:04


très astucieux cette association de vache qui rit ..je ne l'imaginais pas ..


 


bonne nuit

lilousine 04/07/2012 22:54


j'ai le même moule♥ merci pour la recette

fée de laforêt 04/07/2012 22:34


coucou patou 


 j'ai eu des soucis avec mon blog ekla a du intervenir 


 cela venait de mon géovisite 


 bon la tout est rentrer dans l'ordre 


 oui les vacances pour les enfants ils vont être content 


mon petit fils  vas rentrer au collège  le temps passe si vite 


 j'espère que tu vas bien je te fait de gros bisous mon amie 



Céline Cocottes et Campagne... 04/07/2012 22:15


parfaits pour le goûter !! bisous

Minoux 04/07/2012 22:12


pour l'avoir déjà testée c'est une très bonne recette !


Bonne soirée
Minoux

capu 04/07/2012 22:12


Coucou Yolande,


J'étais en effet persuadée que c'étaient des sablés salés et non sucré !


Sympa cette recette.
Bisous

Miss Bretzel 04/07/2012 22:07


Originale comme recette, et si en plus, tu pousses la gourmandise avec du nutella!

lou 04/07/2012 22:05


hummm quel regal ces biscuits qu'on penserait salé c'est vrai, mais avec le nutella plus de doute! :-)  Douce soirée de mercredi, bises Lou

EmilieRD 04/07/2012 21:43


Délicieux, j'imagine!

Sophie 04/07/2012 21:31

Ils sont jolis comme tout !!! Bises

Julia T 04/07/2012 20:51


Hmmmm un délice! J'adore! Bises Julia

Nathalie 04/07/2012 19:59


Bien beauxxx tes biscuits !! Bisous

jeanne 04/07/2012 19:54


Je pensais en effet découvrir des biscuits pour l'apéritif et pourtant comme toi, j'ai déjà vu une  recette de ce genre ! Bravo, tes biscuits sont appétissants et joliment tamponnés hi, hi,
hi ! Bises

chacha 04/07/2012 19:02

il y a une époque j'en faisais très souvent on adore, et il y a longtemps que je n'en ai pas fait tu me donne envie d'en faire, bonne soirée

samar 04/07/2012 18:52


voila 3 bonnes raisons de gater sa maison et de se faire plaisir :) de superbes sables a la vache qui rit :)


bizz ma belle

Sylvmel 04/07/2012 18:33


Ohhhh !! je viens de me l'acheter aussi !!! il et trop mignon ce tampon. Bravo pour ta réalisation. Biz et Bonne Soirée

omvm 04/07/2012 18:17


Ils sont magnifiques tes biscuits

Llysa 04/07/2012 18:16


trés beaux biscuits bravo Yoande! bisous

Sandrine 04/07/2012 18:09


Ah ben oui, avec du nutella au milieu, je fonds ! Merci :)

Ange et Délices 04/07/2012 18:04


Ils sont très beaux ces biscuits: a faire avec les enfants !!!


Bonne fin de journée, bises

betsa 04/07/2012 17:46


Ils sont très réussis! Et à la Vache qui Rit, c'est original!

Puyfolaise85 04/07/2012 17:09


Très original. Curieuse du goût d'ailleurs.


Merci pour cette sympathique recette.


Bizzzzzz

Miamana 04/07/2012 16:52


Un pur petit délice, j'ai déja testé et aimé!

Lili Végétatout 04/07/2012 16:28


J'avoue, en voyant le titre, j'ai en effet pensé qu'il s'agissait de biscuits salés ! Original donc ! Et j'adore les tampons comme tu utilises, c'est trop mignon ^^

Heart Of Wild 04/07/2012 16:19


Original des biscuits sucrés à la vache qui rit, je m'attendais à des gourmandises pour l'apéritif.

barbara 04/07/2012 16:17


ho mais oui je les ai repérés aussi ceux là, dans ma longue liste des recettes à tester !! bisous, bonne apres midi

sandrine chambonniere 04/07/2012 16:08


des sablés a la vache qui rit original merçi bisous

afaurore 04/07/2012 15:25


original

ma-ger-de 04/07/2012 14:25


hi hi.. je les mets en favori!! bisous ma belle!!

Eva 04/07/2012 14:08


Ils ont l'air super bons !


Bises

Kakou 04/07/2012 13:59


Que des bonnes excuses pour les faire ma Yolande !!! Je note mais sans VQR pour moi !! Bisous ^^

mamimijane 04/07/2012 13:44


tres beaux et bons biscuits ,bizzzzzzzzzz

Syssye 04/07/2012 13:36


Superbes ces petits biscuits ! Et oui, j'ai pensé que c'était des biscuits apéritifs à cause du titre ah ah ah ! Bisous

Aglibouly 04/07/2012 13:08


ohhhh trop top beaux !


j'adore les biscuits avec les tampons !


il me semble avoir vu cette recette sur un livre thermomix ^-^

Linda & Picasso ::0079::0071:: 04/07/2012 12:31


coucou , ici déja chaud ce matin 26° 


passe une belle journée ...bisous d'été ....


 









Sensation


 


Par les soirs bleus d'été, j'irai dans les sentiers
Picoté par les blés, fouler l'herbe menue:
Rêveur, j'en sentirai la fraîcheur à mes pieds.
Je laisserai le vent baigner ma tête nue.

Je ne parlerai pas, je ne penserai à rien:
Mais l'amour infini me montera dans l'âme,
Et j'irai loin, bien loin, comme un bohémien,
Par la nature, - heureux comme avec une femme


Arthur Rimbaud



 

sarah 04/07/2012 12:23


super fondant,super bon!!!bisesssss

cerise 04/07/2012 12:07





bisousssssssssssssss

Florence 04/07/2012 12:05


Elle est originale ta recette !


J'ai été séléctionné pour un concours si tu veux bien voter pour mon gâteau, si tu le trouve réussi ! C'est à cette adresse et c'est le gâteau cascade de fleurs le n°10 http://gourmandises2jen.canalblog.com/archives/2012/07/03/24631094.html


Merci d'avance, bises :)

c-line 04/07/2012 12:03


Merci pour cette bonne recette de biscuits, j'en raffole!! Bisous

laetitia 04/07/2012 11:58


Coucou en ce mercredi avec un rayon de soleil. Bonne journée, bises.