Salade d'endives aux pommes aux noix et au Comté

Publié le par Patchouka

Ajouter des noix dans une salade d'endives est quelque chose que tout le monde connait.. que je fais régulièrement à la maison.. mais y ajouter des morceaux de pommes... et des cubes de Comté... des petits plus qui font que l'on se régale encore davantage avec cette petite salade toute simple... c'est chez Cookink Nadoo que j'ai vu cette idée..

 

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Ingrédients pour 2 personnes :

2 endives

1 demi pomme

5 noix

35g de Comté

Pour la vinaigrette : moutarte / huile de colza / huile de noix / vinaigre / sel et poivre

 

Préparation :

Laver et couper les endives en fines lamelles (bien enlever le coeur qui donne l'amertume aux endives).

Casser les coques des noix et récupérer ce qu'il y a à l'intérieur.

Couper le Comté en petits dés et mettre le tout dans un saladier avec les endives.

Eplucher ensuite la demi pomme et la couper en petits morceaux..

Ajouter les morceaux à la salade.

Enfin, préparer la vinaigrette, l'ajouter à la salade, mélanger et se régaler...

Publié dans Salades, Endives, Pommes

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Boudloune 27/01/2011 22:22



Tout ce que j'aime!!!Je prends!!!


Bisous.


Caro



mamette 27/01/2011 16:56



bisous*



Eva 27/01/2011 16:23



Une salade que nous faisons aussi chez nous, miam !


Bisous



ma-ger-de 27/01/2011 15:35



j'adore ces salades d'hiver!! bisous ma belle!



Juste 27/01/2011 13:37



j'aime aussi ce genre de salade....


bizzz



Pauline 27/01/2011 13:24



Une salade que j'adore et que je fais souvent en cette saison ^^



severine 27/01/2011 13:06



Faut bien moutarder et c'est super bon*! Bises!



Brigitte 27/01/2011 12:47



J'aime beaucoup cette salade.


Merci pour ton partage. Bisous


Brigitte



Eliane 27/01/2011 12:43



Bonjour Patchouka, une superbe
salade  

excellente
journée *



Chilubru 27/01/2011 12:32


une salade que l'on deguste régulièrement chez moi


tattoo 27/01/2011 11:51



Je fait la même salade avec des oranges !



Patchouka 29/01/2011 21:53



avec des oranges... original...


je vais tester la prochaine fois :) merci pour l'idée :)


bisous



bibiedel 27/01/2011 11:41



merci pour ce plat bien complet


bon jeudi