Sapin de Noël brioché

Publié le par Patchouka

Après ma Brioche Père Noël.. voici une autre recette que vous pourrez préparer pour le petit déjeuner de Noël ...

C'est une recette qui commence à faire le tour de la blogosphère... en fan de brioches que je suis, je ne pouvais passer à côté... voici donc ce délicieux Sapin de Noël brioché .. Pour la recette.. vous pouvez bien sûr prendre n'importe quelle recette de brioche.. j'ai, de mon côté, choisi de réaliser cette brioche avec la recette du Cougnou (autrement dit Coquille de Noël).... Un très grand merci à Cuisinecrea pour cette délicieuse et magnifique recette :)

(petit message perso pour Crescence... voilà la fameuse recette... y'a plus qu'à te lancer maintenant.. ;)  )

 

12-Decembre-2011 0200

 

Ingrédients :

1 sachet de levure boulangère deshydratée (ou 2 cc de levure Bruggemann pour moi)

500g de farine

180 ml de lait

100g de beurre

2 oeufs

80g de sucre

1/2 cc de sel

 

Pour la déco :

1 jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau

sucre perlé... vermicelles en chocolat...

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP et lancer le programme "pâte".

Une fois le programme terminé, laisser la pâte lever dans la cuve de votre MAP pendant environ 1 heure (elle doit doubler de volume).

 

Sortir le pâton sur un plan de travail légèrement fariné, et le dégazer.

Diviser le pâton en 17. Bouler 15 morceaux et faire une étoile (à l'aide d'un emporte-pièce) ainsi qu'un rectangle pour le pied du sapin.

Disposer le tout sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

Couvrir d'un torchon et laisser lever pendant 1 heure.

 

12-Decembre-2011 0169

 

Préchauffer votre four à 180°C. (Th. 6)

Badigeonner la brioche d'un mélange jaune d'oeuf / eau.

Parsemer chaque boule de sucre perlé... vermicelles en chocolat..

 

12-Decembre-2011 0174

 

Enfourner 20-25 minutes à 180°C (Th. 6).

 

12-Decembre-2011 0183

 

12-Decembre-2011 0191

 

12-Decembre-2011 0205

 

Si vous aimez mon blog, continuez de le soutenir.... Merciiii ...

 

blogsculinaires2012

Publié dans Brioches, Noël

Commenter cet article

malia 22/11/2016 13:25

Bonjour
Simplement magnifique ce que vous faites .
Bravo.

Patchouka 02/12/2016 16:29

merciiiii :)

racheal 31/05/2016 15:11

waouuu il est super joli et il a l'air tres bon ! je le tente pour le manger le matin du 25 ! vraiment original ! bravoooo ! je mettrais la recette et photos sur mon blog ainsi qu'un lien vers le votre ! Merci beaucoup !
http://www.recettepunch.org

Patchouka 08/07/2016 07:42

n'hésitez pas à me tenir au courant .. ou de m'envoyer une photo... afin que je puisse vous mettre à l'honneur sur mon blog... ;)

vanni 10/05/2015 13:50

Magnifique. Je l'ai aussi testé.

Douceurs De Mon Enfance 22/10/2014 11:32

Oooooooh .... je crois qu'il y va y avoir de la belle brioche pour Noel ! hein ? merci du partage encore une fois :)

Yolande 28/10/2014 19:16

je suis vraiment ravie de le lire :)
à très bientôt j'espère :)

Douceurs De Mon Enfance 28/10/2014 18:59

ok pas de problème <3 et à ta prochaine recette :) je me suis abonné à ton délicieux blog ;)

Yolande 28/10/2014 18:27

je crois aussi ;)
tiens moi au courant si tu testes...
et si le cœur t'en dit... n'hésites pas à me faire parvenir une photo :)
à bientôt j'espère ;)

bree13 30/11/2013 15:08


voici le mien !


http://gateauxandco.over-blog.com/article-sapin-de-noel-brioche-121366397.html

bree13 30/11/2013 15:07


voici le mien !


http://gateauxandco.over-blog.com/article-sapin-de-noel-brioche-121366397.html

Fantaisie 28/12/2011 11:59


Une belle réussite  ce sapin gourmand !
Bonne fin d'année

loloche 27/12/2011 21:13


ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ça aussi c'est excellent comme idée ;-) tu étais bien inspiré pour les fêtes !!!!!


tu as pas chomé en cuisine patchouka ! les recettes gourmandes sont nombreuses ;-) avec une préférence pour les diamant de felder !!! ben oui c'est au chocolat ;-)


bisous loloche

Patchouka 30/12/2011 21:51



non je n'ai pas chomé... c'est un bonheur de cuisiner pour les miens et de leur faire plaisir :)


on dirait que tu es gourmande... aussi gourmande que moi ... lol


gros bisous



✿ Délices de Tunis ✿ 27/12/2011 11:41


elle est absolument superbe !! j'adore cette façon de la réaliser façon sapin ! c'est génial !!


bises et bon mardi !

cookinglili 26/12/2011 17:20


Trop chou ce sapin j'adore !

novice en cuisine 25/12/2011 21:05


C'est enorme !!!!!!!!!!!!! j'adore!!!


belle idée! passes de bonnes fetes!

domi 25/12/2011 15:14


C'est sûr celui là il ne laissera pas ses aiguilles...traînées. Bisous et " Noyeux Joël "

Patchouka 28/12/2011 22:36



c'est certain :)


bisous



rayana 25/12/2011 08:10


machallah elle est sublime ta brioche bravo !!!! bises ma belle

jackie 24/12/2011 22:25


Elles est très réussie. Après mon pin en forme de sapin, pourquoi pas la brioche! À essayer. Bises et bon réveillon.

salima 24/12/2011 20:10


chapeau ma chère, j'adore ton sapin et la déco encore plus ! bises et bonnes fêtes

melle carotte 24/12/2011 20:00


C'est vraiment suberbe, bravo !

Sourour Hyba la Marocaine 24/12/2011 19:29


bonsoir Patouchka un joli sapin brioché et étoilé


bonne soriée

ManueB 24/12/2011 18:57


Superbe brioche de Noel !!


Ton idée de faire un sapin est géniale...


 


Je te souhaite un Joyeux Noel !!!


 


biz


manue :)

jacre 24/12/2011 17:30


superbe ce sapin...joyeux Noël

afaurore 24/12/2011 16:51


j'adooooore
bonnes fêtes de Noël. bizzzzz 

Chantal 24/12/2011 15:48


Quel dommage, j'ai dèja fait la miènne, mais toute simple. C'est super comme idée. Bisous et Bon Noël

Patchouka 28/12/2011 21:35



rien ne t'empêche d'en faire encore une.. en forme de sapin :) Noël n'est pas si loin finalement...


bisous



Brigitte 24/12/2011 15:38


Il est merveilleux et bien de circonstance! Tu vas éblouir ceux qui le partageront avec toi;)


Joyeux Noël. Gros kiss

omvm 24/12/2011 14:30


Tres joli

silvi 24/12/2011 14:15


Un tres beau resultat , bravooo

AurelieWa 24/12/2011 14:09


il est vraiment beau ton sapin. Et c'est sur ton blog que je le découvre, je ne l'avais pas encore vu.


Je te souhaite une belle veillée de Noël avec ta famille


Bisous

doudoute 24/12/2011 12:11


il est magnifique, joyeux noel !

oum mouncifrayan 24/12/2011 11:08


tu brioches tout!!!


très belle cette recette, le résultat est très appétissant..


 bravo

Patchouka 28/12/2011 21:35



ouiiiiiiiiiii la boulange est une vraie passion chez moi :)


bisous



muryel 24/12/2011 10:25


Miam ! miam ! (génial de la part de mes enfants). Joyeux Noël à toi et ta famille.

Eliane 24/12/2011 10:16


Bonjour  Yolande, c'est superbe,
bravo 
En ce temps de Noël, de partage et de joie,


je suis ravie de te connaitre .
Mille bisous d'amitiés.
                                 
Éliane



lolo 24/12/2011 10:13


hum, jolie présentation pour cette brioche !

lili2509 24/12/2011 10:13


A propos et délicieux!!


bisous


lili

soficook 24/12/2011 10:02


Excellente idée ce sapin : une merveille !!! bonnes fêtes , bises

Juste 24/12/2011 09:59


très sympa cette brioche sapin


bon réveillon


bizzz

Nuage de Lait 24/12/2011 09:54


Trop mimi ce sapin brioché


Joyeux Noel


bises


jojo

Minimirabelle 24/12/2011 09:42


Je n'avais jamais vu une telle idée! c'est génial! je te la vole, tu permets!

Patchouka 28/12/2011 21:36



aucun problème :) sers toi :)


tu me diras si tu la testes ? (et si tu veux... envoie moi une jolie photo que je puisse te mettre à l'honneur sur mon blog :)  )


bisous



nath 24/12/2011 09:38


elle est trop mimi cette brioche ; c'est une super idee


je te souhaite de joyeuses fetes de noel remplies de joie et d'amour

Patchouka 28/12/2011 21:36



Merci Nath :)


j'espère que ton Noël a également été magique :)


gros bisous



En toute gourmandise..... 24/12/2011 09:25


Roooh c'est super beau !


Je te souhaite un joyeux Noël plein de bonheur, de gaité et de bonnes surprises !

natt 24/12/2011 09:24


ton sapiin est magnifique tu l'as vraiment très réussi


passe un très bon réveillon auprès de tiens


joyeux noel bisous

Aglibouly 24/12/2011 09:20


Hummmm terrible !!! elle est superbe et de circonstance lol


bravo !


je te soihaite un joyeux réveillon de noël


bizzzz

Océane 24/12/2011 09:13


magnifique, bonnes fêtes de fin d'année

corinnette 24/12/2011 09:10


ton beau sapin roi des forêts que j'aime ta parure.....


bon Noël


bises

pierre 24/12/2011 08:52


bravo pour ta cuisine ludique !!Bonnes fêtes! Pierre

Cuisine Gourmande 24/12/2011 08:37


Elle est vraiment superbe cette brioche. bravo


Passes un bon réveillon de Noël !