Sapins Briochés

Publié le par Patchouka

Dans quelques jours... Noël sera là.. et si pour le matin de Noël... vous prépariez ces délicieux petits sapins briochés ? je les ai décoré de petites perles dorées pour certaines... de sucre perlés pour d'autres.. ne les trouvez vous pas mignons ces petits sapins ? C'est parti pour la recette ....

 

12-Decembre-2012-9632.JPG

 

Ingrédients :

 2 cc de levure Bruggemann  ou 1 sachet de levure boulangère deshydratée

500g de farine

8 CS d'huile

4 CS de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

250 ml de lait

1 cc de sel

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP selon l'ordre préconisé et lancer le programme "pâte".

A la fin du programme, sortir la pâte et la dégazer.

La diviser en 11 patons égaux (les miens pesaient entre 90 et 95g)

 

Etaler chaque paton en forme de triangle.

Les mettre sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé (ou d'un tapis de cuisson Silikomart pour moi) et les aplatir légèrement au rouleau à pâtisserie (attention à ne pas les applatir de trop.. ce sont des petites brioches que nous préparons.. pas des petits gâteaux... ;)  )

Couvrir d'un torchon et laisser lever pendant environ 1 heure.

 

12-Decembre-2012-9616.JPG

 

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

A l'aide d'un coupe pâte, entailler votre pâte pour obtenir un joli sapin.

Les badigeonner de lait sucré et saupoudrer de sucre perlé... ou de petites perles dorées..

 

12-Decembre-2012-9617.JPG

 

Enfourner pour 12-15 minutes à 180°C (Th. 6)

 

12-Decembre-2012 9632

Boulange, Brioches, Noël, Viennoiseries, Briochettes, Petit déjeuner

 

 

 

D'autres idées de boulange pour les fêtes de Noël ? (cliquez sur la photo pour accéder à la recette ....

 

12-Decembre-2011 0099

 

12-Decembre-2011 0200

 

12-Decembre-2011 0331

Publié dans Viennoiseries, Noël

Commenter cet article

Douceurs De Mon Enfance 22/10/2014 11:31

Trop sympas <3 j'adooore <3

babakitchen 29/12/2012 14:10


rhoooo c'est mignon, j'adore ces jolies formes !!

afaurore 22/12/2012 21:07


il faut que je trouve le temps de les tester

la cuillère aux mille délices 22/12/2012 17:24


que de belles réalisations qui auront un bel effet sur les tables de fêtes!bonne soirée

nani's kitchen 22/12/2012 13:28


oh moi j'adore !! il en reste ??????? sinon va falloir filer en cuisine dès demain hihi bisous

l avis ou la vie d une maman 22/12/2012 09:53


surement aussi bons que beaux :)

gabrielle 22/12/2012 08:20


très sympa ces petits sapins

Sophie 22/12/2012 00:21


Que de belles réalisations pour Noël.


Bonne soirée

kougelhopf 21/12/2012 23:00


Ils sont réussis.

thithoad 21/12/2012 22:30


c'est très joli

christelle 21/12/2012 22:15


Elles sont superbes ces brioces!! bises

stef 21/12/2012 20:51


j'adore !!!

Miechambo 21/12/2012 20:31


Sapins ou Pères Noël.....tout est superbe et plein d'imagination ! Bravo pour ces belles réalisations gourmandes.
Bises


Michèle

THOREZ Dominique 21/12/2012 19:59


Bonsoir. Il sont bien beaux les sapins et tout le reste aussi. Bravo Cordialement  Dominique T

yas 21/12/2012 18:57


waouh j'adoooooooooore en version mini!!!c'est trop mimi!!biz

Minoux 21/12/2012 18:30


rho ils sont trop mignons !

corinnette 21/12/2012 18:27


ils sont trop mignons


bonne soirée

Julia T 21/12/2012 17:56


Magnifique! J'adore tes petits sapins! Je t'en pique 2 au passage, ils sont trop appétissants! Bises!

el lobo 21/12/2012 17:40


bonne fin de semaine



sotis 21/12/2012 17:39


j'ai faim!!!!!! bisous

ma-ger-de 21/12/2012 17:28


rho oui c'est trop sympa!!!

choupette82 21/12/2012 16:22


Ils me font super envie tes biscuits. Bonne journée

recettesdesorawel 21/12/2012 15:08

super jolis!!! bisous

Amie'lie 21/12/2012 14:21


Superbes sapins, et voeux pieux, le matin de Noël nous sommes toujours un peu dans le cirage, couchés tard, trop mangé... lol il faut que je les fasse le matin du 24. Bises et bonnes
fêtes... 

mamimijane 21/12/2012 14:03


c'est tout bien réussi ,tout bien beau,bravo bizzzzzzzzzz

LadyMilonguera 21/12/2012 13:58


Ils sont bien beaux ces petits sapins...

aux delices de lili 21/12/2012 13:47


que c'est beau!! bravo pour la déco!!


bises

Kakou 21/12/2012 13:32


Trop chou ces p'tits sapins !!! Bisous

rahima 21/12/2012 11:51


vraiment très jolies ces brioches ! biz biz

reb 21/12/2012 11:11


ils sont mignons ces petits sapins !

Lillise 21/12/2012 10:04


ah si ils sont bien beaux ces petits sapins briochés !

Domi 21/12/2012 09:51


la boulange et moi ça fait 2 ;-)


ils sont super mignons en effet tes sapin !


bizzz

Brigitte 21/12/2012 09:39


J'en veux bien un pour mon p'tit déjeuner;)

Eva 21/12/2012 09:27


Superbes ces sapins !


Bises

Sylvmel 21/12/2012 09:07


Adorable !!

lagrandepages 21/12/2012 08:07


Tu es vraiment inventive ! bravo miss Patchouka !!!!!

lolo 21/12/2012 08:05


hum, belles brioches ! j'adore le père noël !

brigitte 21/12/2012 07:55


super idée, ils mignons! bonne journée

natt 21/12/2012 07:36


une très bonne idée de présentation qui va plaire aux enfants


bonne journée bisous

ManueB 21/12/2012 07:27


tes sapins sont mignons, j'adore !!


j'ai fait le sapin en pain super succès chez moi !!


 


biz


manue :))

prici 21/12/2012 07:05


Ils sont tout mimis tes sapins!! La recette se trouve ds un de mes livres acheté en ALsace l'année dernière mais pas encore essayée!

Patchouka 28/12/2012 21:29



j'avais effectivement vu l'idée un jour dans un livre.. impossible de me souvenir lequel..


j'ai pris ma recette de brioche fétiche et en ai fait ces délicieux petits sapins :)


bizzzz



vero 21/12/2012 06:48


trés mignon tes sapins c'est une trés bonne idée, bonne journée, bisous, Véro

coco de Nice 21/12/2012 06:42


ils sont mignons comme  tout ces petits sapins 


merciiii


bonne fin de semaine ;D

lou 21/12/2012 06:40


une bonne idée ces petits sapins que je conserve pour l'année prochaine ! Passe de bonnes fêtes de Noël, bisous à bientôt ^^

christèle 21/12/2012 06:33


qu'ils sont beaux ces petits sapins gourmands


bon vendredi


bisous

Llysa 21/12/2012 06:28


wouawww les jolis sapins! bravo et merci pour le partage! bisous