Semoule aux petits légumes et au jambon

Publié le par Patchouka

Mercredi... jour des enfants... une petite recette pleines de bonnes choses...  et présenté en bonhomme... (j'ai tout simplement pris mon emporte-pièce à pain d'épices :)  ).. un vrai régal :) un bon p'tit plat complet dont je ne me lasse pas...

Merci à Julie Andrieu pour cette délicieuse recette :)

 

04-Avril-2011 3382

 

Ingrédients :

200g de semoule de blé

4 tomates

1 poivron jaune ou rouge

1 petite courgette

3 CS d'huile d'olive

1 gousse d'ail

3 brins de basilic

4 tranches de jambon

piment de Cayenne en poudre

sel

 

Préparation :

Faire cuire la semoule selon les instructions indiquées sur le paquet.

 

Pendant ce temps, plonger les tomates 15 secondes dans l'eau bouillante puis les éplucher, les épépiner et les concasser en petits dés.

Laver le poivron et la courgette.

Les couper en petits dés.

Eplucher et hacher finement l'ail.

 

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.

Faire cuire les légumes 10 minutes à feu moyen en remuant souvent.

Ajouter l'ail à mi-cuisson.

Laver, sécher et ciseler les feuilles de basilic.

Couper la jambon en dés.

 

Ajouter la semoule et le jambon aux légumes dans la poêle.

Ajouter le piment, saler et mélanger sur feu doux pendant environ 1 minute.

Parsemer de basilic et servir bien chaud.

 

04-Avril-2011 3380

Commenter cet article

Lou 14/04/2011 13:39



Alors là c'est sur les ptits louloux ont du adorer!!!!



Minoux 13/04/2011 15:12



super mignon !!!!


bonne journée


minoux



axoulle 13/04/2011 12:15



original cette semoule bravo



Brigitte 13/04/2011 11:13



Une belle idée! merci;)



estelle 13/04/2011 10:56



super comme idée



Eva 13/04/2011 10:37



Trop beau ton petit bonhomme de semoule !


Bisous



ma-ger-de 13/04/2011 10:36



trop sympa!!



thierry042 13/04/2011 10:13






En ce   MERCREDI   le soleil est de retour parmis nous et j'en profite pour vous dire   BONJOUR  en vous souhaitant une très bonne journée


vraiment excellent sympa la forme



samia 13/04/2011 09:29



une belle façon de faire manger les petits en les amusant.


biz,samia



Pauline 13/04/2011 08:47



Huuuuummmmm, trop trop bon!!! ^^



Eliane 13/04/2011 08:46



  *Excellent mercredi*



Bonjour  Patchouka, j'aime beaucoup et j'y penserais un de ses jours de soleil pour la
réalisée !  merci
L'année académique se clôture par la session d'examen... 



Sabrina 13/04/2011 08:29



Un plat bien appétissant, j'en redemande!! bonne journée