Sorbet Melon

Publié le par Patchouka

Je m'obstine.... l'été n'est pas terminé... du moins... pas encore dans ma cuisine...

C'est parti aujourd'hui pour un délicieux sorbet melon...

 

sorbet melon

 

Ingrédients :

750g de melon (environ 2 melons)

200g de sucre (à ajuster selon vos goûts)

le jus d'un citron

2 blancs d'oeuf

 

Préparation :

Récupérer la pulpe des melons et la mixer très finement.

Ajouter le sucre et le jus de citron.

Bien mixer le tout.

 

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.

Mélanger le tout et mettre en sorbetière, puis au congélateur pour terminer la prise.

 

09-Septembre-2011 8229

Publié dans Glaces, Melon

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Omni Tech Support 22/09/2014 13:28

Wow! I really like what you have done here. It is very nice. it is an easy dish. I will definitely try this when I get home. I am really surprised to see you have come up with a easy making dish yet very popular and a lovely one.

cojocano 08/09/2011 21:13



excellent et simple à réalisé



lolo 08/09/2011 10:30



hum, un sorbet parfait pour moi qui adore le melon !



lesdelicesdethithoad 08/09/2011 09:39



tu as raison essayons de retenir l'été encore un peu



Michèle 08/09/2011 09:38



Et tu as bien raison! Il faut en profiter jusqu'au bout!



Patchouka 09/09/2011 22:14



oh que oui !!!


bisous



BrigitteBonsoir patrick 08/09/2011 08:50



Tu as raison de profiter encore de l'été avec ce sorbet bien tentant;)