Soupe à l'oignon à la marocaine (au thermomix ou sans)

Publié le par Patchouka

Je ne pensais pas encore publier une recette de soupe cette année... comme nombre d'entre vous... j'attends avec impatience l'arrivée du printemps... mais pour l'instant.. l'hiver est encore là..  pour se réchauffer.. quoi de mieux qu'une bonne soupe...   j'ai préparé cette soupe avec l'aide précieuse de mon thermomix.. mais vous pouvez bien entendu la préparer sans...  une soupe qui surprend à la première cuillère... mais c'est un vrai régal...

C'est parti pour la recette...

 

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Ingrédients :

500g d'oignons

40g d'huile d'olive

400g de tomates (tomates concassées en conserve pour moi)

100g de petits pois surgelés

100g de pois chiches égouttés

1 cc rase de cumin

1 cc rase de Raz el Hanout

1 cc rase de sel

600g d'eau

 

Préparation :

Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol de votre thermomix.

Mixer 5 secondes / vitesse 5.

 

Racler les bords à l'aide de la spatule, ajouter l'huile d'olive puis régler 5 minutes / Varoma / vitesse cuillère.

 

Ajouter ensuite les tomates coupées en morceaux avec le reste des ingrédients et cuire 18 minutes / 100° / sens inverse / vitesse cuillère.

 

Servir aussitôt.

 

03-Mars-2013 1201

Source : les soupes en 4 saison

 

Soupe, Oignons, Maroc, Thermomix, Cuisine rapide

Publié dans Soupes, Oignons, Maroc, Thermomix

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catounette 17/03/2013 20:18


Wouah une belle variante de la soupe à l'oignon qui réchauffe!! merci beaucoup!

Julia T 16/03/2013 22:11


Hmmm! Elle m'a l'air absolument délicieuse cette soupe! J'arrive avec mon bol! Bises!

salima 16/03/2013 18:29


une soupe qui me plaît beaucoup ! bises

l avis ou la vie d une maman 16/03/2013 16:07


j'adoooore le soupes et la cuisine marocaine : donc cette recette est pour moi !!! lol

miminecuisine 16/03/2013 14:08


Une soupe bien goûteuse!!!!!

Méline 16/03/2013 13:57


Une excellente et superbe assiette comme j'aime, bravo et merci à toi, très belle réalisation !


Belle journée de samedi, bise


Jacqueline

Sophie de la maison joséphine 16/03/2013 13:21


C'est vrai que les soupes sont encore au menu avec le froid qui semble s'installer. Merci pour cette belle recette ! Bizzz

Vovone 16/03/2013 08:20


Oh oui une bonne soupe bien chaude a encore sa place sur notre table !!!


Vite le printemps !!!!


Bisous et bon we à toi !

stella 16/03/2013 08:15


ça, ma l'air, bon et réconfortant. c'est bien de mettre en avant, les pois chiches, et les épices. c'est bon ,pour notre
santé,et c'est vrai qu'on n'y pense pas souvent, bravo pour l'idèe, biz STELLA.......

ManueB 16/03/2013 08:03


je vais l'essyer dans mon robot, simple et rapide... miamm


 


merci !


 


biz


manue :))

Monique 16/03/2013 08:01


Elle me parle ta recette...


Bisouuuuuuuuus

Nathalie 16/03/2013 07:12


Une soupe qui réchauffe!! Super par les temps qui courent!! Elle a en plus une bien jolie couleur!! Bises

corinnette 16/03/2013 06:58


oui on est desespérement tourné vers les soupe cette année

prici 16/03/2013 06:19


Oh, elle me plaît bien ta petite soupe!! Allez hop, à tester!