Tarte à la banane et au chocolat

Publié le par Patchouka

J'espère que je ne vous ai pas trop fait languir depuis hier soir... ;)

 

J'ai longtemps hésité avant de poster cette recette... (je l'ai préparé cet été pour tout vous dire..)

Je l'ai servi à un petit café / gâteau... Nous l'avons mangé tellement vite.. que je n'ai même pas eu le temps de faire une photo d'une petite part.. mais elle me trotte dans la tête depuis.... publiera ? publiera pas ? et puis zou.... c'est parti !

c'est une tarte à tomber par terre tellement elle est bonne !!! un vrai régal ! parole de gourmande !!!

Merci à Chocolatout et à Patrick pour cette excellente recette :)

 

10-Octobre-2011 7891

 

Ingrédients :

Une pâte brisée au chocolat (recette ICI)

5 bananes

160g de chocolat noir

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

75 ml de crème liquide

1 CS de sucre

 

Préparation :

Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte fariné et graissé.

La piquer et la cuire à blanc 15-20 minutes à 180°C (Th. 6).

 

Une fois cuite, découper les bananes en rondelles de 1/2 à 1 cm d'épaisseur (toutes les rondelles doivent avoir la même épaisseur). Les disposer sur le fond de tarte en les serrant bien pour ne pas laisser d'espace vide.

Poser un film alimentaire ou une feuille de papier sulfurisé sur les bananes et appuyer légèrement sur toute la surface de la tarte afin d'uniformiser la hauteur de la couche de bananes.

 

Concasser le chocolat ou le hacher.

Faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat. Remuer jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.

Ajouter ensuite la cuillère à soupe de sucre, l'oeuf enfier et le jaune d'oeuf. Bien mélanger le tout au fouet.

Verser le tout sur la couche de bananes et étaler si besoin avec une petite spatule.

Cuire 20 minutes à 150°C.

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Commenter cet article

Cendrine 26/05/2012 18:00


En me promenant dans ton blog, je ne sais plus où donner de la tête tellement tout m'allèche...


Je craque complètement sur ta recette de tarte banane chocolat!!!


Excellent week-end, bisous


Cendrine

Nath 17/04/2012 08:40


Le week-end dernier, j'ai fait une tarte chocolat - banane mais avec un chocolat mis au frigo ensuite. Pas mal du tout ce mariage-là, ma recette sera en ligne bientôt... Bisous Bisous

oum mouncifrayan 22/10/2011 11:33



oooh moij'en ai qu'un et je trouve pas bcp d'occasions pour me connecter, alors avec 3!! j'imagine et je comprends..lol


bisous et bon courage



Patchouka 22/10/2011 22:49



il y a des jours avec... et des jours sans... lol


bisous



madame chocolat 22/10/2011 11:19



cette tarte est superbe, la pâte au chocolat c'est top



Linda 21/10/2011 11:16



Oui, je l'ai faite hier! un ré-gal! et elle est encore meilleure aujourd'hui!

Patchouka 21/10/2011 21:19



je n'ai pas eu l'occasion de la goûter le lendemain...


as tu pensé à faire une petite photo ? si oui... n'hésites pas à me l'envoyer afin que je puisse te mettre à l'honneur sur mon blog..


mon mail : lesplatsdepatchouka@gmail.com


gros bisous et à bientôt :)



christèle 21/10/2011 07:40



pour moi ça sera avec un autre fruit que la banane


bisous



.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 20/10/2011 23:51



pour moi qui aime le chocolat 


c'est le top des tops


je te souhaite une douce fin de journée


la mienne a été très chargée


ti bo du soir


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•  


 



Amelie 20/10/2011 23:13



Un veritable bonheur cette tarte. Bisous



oum mouncifrayan 20/10/2011 23:01



ah bon? je savais pas, merci quand même, moi je m'abonne au fluxes, puis je me désabonne si je reçois pas de visites du bloggeur que je suie..lol


entre nous, je veux pas perdre de temps quand je reçois pas le rendu de ma visite..lol


tes commenatires sont toujours les bienvenus , et un vrai plaisir pour moi de te compter parmi mes lecteurs!!!! j'admire bcp le succès de ton blog, et ses belles recettes..bisous



Patchouka 21/10/2011 21:16



chez moi.. les commentaires c'est par période...


suivant comment mes 3 loulous me laissent du temps ou non...


je laisse un comm parce que j'en ai envie... et non par obligation...


bisous et bon week end :)



Christelle 20/10/2011 22:05



Superbe gourmandise en vue, j'y aurais bien plongé ma petite cuillère ^ - ^ Bisous



Val 20/10/2011 21:55



A la voir, on ne dirait pas qu'il y a de la banane, hi!!! Bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 20/10/2011 21:47



Banane et chocolat....j'adore!!



Vanille 20/10/2011 21:17



Un super mélange banane-chocolat!!!! Qui peut résister à ta jolie tarte??? A bientôt.



Océane 20/10/2011 20:47



extra gourmande cette recette



sagweste 20/10/2011 20:28



bon si je veux faire manger une tarte chocolatée à tilou je vais eviter la banane c ar il n'aime pas du tout looolll (j'ai du trop lui en donner qd il etait petit maintenant il n'en veut plus
looll


bisou


sag



Patchouka 20/10/2011 21:52



ah ! il ne sait pas ce qu'il loupe !


espérons qu'il se réconcilie avec les bananes bientôt !!!


bisous



Sophie 20/10/2011 20:22


Je l'ai fait aussi cette recette, elle est géniale !!


Linda & Picasso ::0079::0071:: 20/10/2011 19:08



mon pa$$age du jour ... me voilà ravie par ta recette! moi chocolat et hop je suis là !






choupette88 20/10/2011 18:52



Tu tombes bien je n'avais pas de dessert pour ce soir !!!


Bonne soirée bisous



Patchouka 20/10/2011 21:52



alors ? alors ? recette testée ?



c-line 20/10/2011 18:38



Coucou, j'ai pensé à toi pour un petit jeu sur mon blog, si ça te dit :)



Patchouka 20/10/2011 21:53



j'ai déjà vu :)


bisous



afaurore 20/10/2011 18:30



j'adooooooore



Clémence 20/10/2011 18:09


Vu les ingrédients, je comprends qu'elle soit partie très vite !!


29999 20/10/2011 18:04



Merci pour le partage ! Bisous !



lolo 20/10/2011 18:01



tu as tapé dans le mille avec cette petite tarte: nous sommes grands fan de bananes et de chocolat alors elle a tout pour me plaire! bisous bisous



Patchouka 20/10/2011 21:57



il ne te reste plus qu'à la tester alors...


cap ou pas cap ? ;)


bizzzz



Josiane 20/10/2011 16:53



Bonjour Yolande,


Voilà encore une très bonne recete.

Merci beaucoup pour tout.

Grosses bises. et bonne fin de journée

Josiane



Patchouka 20/10/2011 21:58



mais de rien :)


gros bisous et à bientôt :)



Heart Of Wild 20/10/2011 16:46



Je l'avais vu aussi, elle m'a l'air terriblement gourmande, j'en aurais bien pris une belle part !


Bonne fin de journée.



Brigitte 20/10/2011 15:10



Pas honteuse de me faire saliver ainsi devant mon écran? Il va falloir le laver maintenant!!!



Patchouka 20/10/2011 21:58



lol ... non ... même pas peur ! lol


bizzzzzz



la butineuse 20/10/2011 14:08



Miam, miam, je saliveeeeeeeeeeee!


Bizz la butineuse



sorawel 20/10/2011 14:04



mmhhh!! j avais pas vu que tu avais posté la recette!! delicieux!!!



yasmina 20/10/2011 13:55



hum je craque sur ta recette et surtout sur la pâte au chocolat!!superbe!!!bisous!



Minoux 20/10/2011 13:42



hum une irrésistible association !


bonne journée


minoux



marielou 20/10/2011 13:17



unde mes dessert favori mais j'en fait pas (je mle mange tout) je sais je suis gourmande (hihi!!!) biss



Patchouka 20/10/2011 21:39



alors tu n'es pas la seule à être gourmande...


moi aussi je le suis ;)


bizzzz



Aurél 20/10/2011 13:04



Oh la la, belle gourmandise cette tarte, l'association banane-chocolat, c'est forcément bon!!! :) merci


Bonne journée


Bise



Samia 20/10/2011 13:02


Enfin la voilà, succulente.


Pauline 20/10/2011 12:56



Miam, trop trop bon ^^



barbara 20/10/2011 12:43



étonnant, j'ai déjà fait le contraire, le chocolat dans le fond de tarte et les bananes par dessus, c'était bon aussi


bisous






Patchouka 20/10/2011 21:38



oh que oui que c'est bon !


bizzzzz



bigmumy 20/10/2011 12:15



hummm elle est douce et délicieuse !!!! merci et bonne journée



Kakou 20/10/2011 10:54



Je baaaaave ! et j'imprime de suite la recette !!! Merci du partage ! bisous



Patchouka 20/10/2011 21:37



tu me diras si tu testes :)


bisous



carvalho maria 20/10/2011 10:45



Waouh, c'est merveilleuse ta tarte au chocolat,


même que je suis malade, j'ai envie de ta tarte!


 


Bon jeudi bises;-)*Maria



axoulle 20/10/2011 10:10



hum banane chocoalt miamm



Aglibouly 20/10/2011 10:06



hummmm tu as bien fait de la publier ! chocolat power avec ta super pâte brisée au choco ;)


je ne suis pas trop fan de la banane cuite mais j'aime bien tester donc pourquoi pas


sinon ça sera uner version choco/poire ^-^



lesdelicesdethithoad 20/10/2011 09:53



un pur délice!



cojocano 20/10/2011 09:52



à mon avis il doit être difficile de sa contenter d'une seule part de cette tarte non?


 



Patchouka 20/10/2011 21:36



oh que oui... c'est même impossible !!!


(ce n'est pas pour rien que je n'ai même pas eu le temps de prendre la photo d'une part !!!! lol)


bizzzz



cecile en balade 20/10/2011 09:46



une gourmandise à laquelle je ne peux pas résister


bises



Linda 20/10/2011 09:38



Ah ben voilà, on a la réponse! j'ai d'ailleurs tout ce qu'il faut, je mets en pratique de suite!



Patchouka 20/10/2011 21:34



alors alors ? recette testée ?



sandra 20/10/2011 09:33



trop trop bon,!!!



oum mouncifrayan 20/10/2011 09:30



très bonne cette tarte tout choco!!


je me suis abonnée à ton flux, 


à bientot!



Patchouka 20/10/2011 21:20



moi ça fait longtemps que je suis abonnée au tien...


je n'ai pas forcément le temps de laisser des comm... mais je te suis :)


bizzzz



c-line 20/10/2011 08:36



Ah, j'ai perdu, je pensais à la poire, mais je ne suis pas déçu j'aime aussi la banane, tu as bien fait de publier... on serait passé à côté de quelques chose :)



Patchouka 20/10/2011 21:03



à la poire... tout le monde a la même idée :)


mais c'est vrai que moi aussi j'ai une petite recette dans le coin de la tête à essayer avec cette pâte.... affaire à suivre... ;)


bizzzzz