Tarte Ananas Noix de coco

Publié le par Patchouka

Je continue avec le troisième et dernier dessert préparé pour les 3 ans de mon petit prince Thibault...

une tarte bien gourmande qui, d'après ce que j'ai vu et entendu, a bien plu à mes invités :)

Comme Thermominoux à qui j'ai emprunté la recette, je l'ai préparé avec mon thermomix.. mais vous pourrez sans aucun problème la préparer sans ce robot..

C'est parti pour la recette ....

 

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Ingrédients :

une pâte sablée (maison pour moi recette ICI)

3 oeufs

100g de sucre roux

200g de crème fraîche

150g de noix de coco

1 cc de sucre vanilé

2 CS de rhum

7 tranches d'ananas

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Dans le bol, mettre les oeufs et le sucre roux. Mixer 2 minutes / vitesse 3.

 

A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème, la noix de coco, le rhum et le sucre vanillé.

Mixer 30 secondes / vitesse 4.

 

Garnir le moule à tarte de la pâte sablée.

Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

 

Verser la préparation sur le fond de tarte puis disposer les tranches d'ananas (je pensais avoir une boîte d'ananas en tranches.. au final, c'était de l'ananas coupé en morceaux..)

 

Cuire environ 45 minutes à 180°C (Th. 6).

 

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Loupinet TOUTENCROCS 30/06/2016 18:34

Recette réalisée et dévorée. la noix de coco et l'ananas s'associent parfaitement. C'était super bon.
Donc publiée : http://lescrocsduloupinet.blogspot.fr/2016/06/tarte-noix-de-coco-ananas.html .
Encore merci pour le partage de tes recettes.

Patchouka 08/07/2016 07:11

rhooo génial !!!! je file de ce pas faire un tour sur ton blog et te chiper une photo au passage... ;)

Sylvie 12/04/2015 14:08

un vrai régal, délicieuse , merci pour cette bonne recette

Minoux 08/08/2013 22:31



bree13 01/08/2013 08:04


Un gros succès avec cette tarte !


 


http://gateauxandco.over-blog.com/article-tarte-ananas-noix-de-coco-119341242.html

barbara 27/07/2013 09:53


miam miam, j'adore les gateaux à l'ananas !!

Juste 25/07/2013 09:21


miam ca donne envie...


bizzz

Mélanie 24/07/2013 21:21


Miam je t'en chipe un bout. 

afaurore 24/07/2013 17:42


merciiiiii pour le voyage

salima 24/07/2013 17:22


une tarte que je testerais bien !

Julia T 24/07/2013 16:40


Une tarte bien tentante! Tu me donnes faim de bon matin! Bises!

capu 24/07/2013 16:30


Mmm, j'aime ces saveurs exotiques !!


bise

Mapopotte 24/07/2013 12:41


superbe !

lolo 24/07/2013 12:35


hum, belle tarte bien garnie !

Brigitte 24/07/2013 09:21


C'est une belle association ananas et noix de coco. cette tarte devait être bien savoureuse.


Kiss à ton petit prince;)

colinette 24/07/2013 08:30


un très beau choix! les enfants adorent les gateaux avec noix de coco et ananas.


les grands aussi lol


Joyeux anniversaire a Thibault

corinnette 24/07/2013 06:32


une belle tarte exotique