Tarte aux tomates et à la moutarde

Publié le par Patchouka

Une recette que je fais depuis des années.. j'étais perssuadée de l'avoir déjà publiée sur mon blog...  un oubli que je m'empresse de rectifier.. C'est une recette que j'ai fait pour la première fois lorsque j'étais adolescente. une recette transmise par ma marraine... pas de quantité exacte... à faire selon vos envies.. vos fonds de frigos.

mes filles voulaient préparer une tarte toutes seules.. comme des grandes.. je leur ai donc préparé les différents ingrédients.. tranché la mozzarella et les tomates... et je les ai laissé faire... voilà le résultat.. elles ont bossé mes filles... vous ne trouvez pas ?

pour cette fois, j'ai ajouté du thon.. mais cet ajout est facultatif... c'est également très très bon sans :)

c'est parti pour la recette

 

08-Aout-2012-6883.JPG

 

Ingrédients :

une pâte brisée

de la moutarde

une boîte de thon (facultatif)

3 tomates

de la mozzarella

un peu d'huile d'olive

Herbes de Provence

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Foncer un plat à tarte avec la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette.

 

A l'aide d'une cuillère, répartir de la moutarde sur tout le fond de la pâte.

Si vous ajoutez du thon, c'est le moment de l'émietter et de le répartir sur la moutarde.

Répartir ensuite les rondelles de mozzarella et enfin les rondelles de tomates.

Répartir quelques herbes de Provence... saler et poivrer légèrement... enfin ajouter un filet d'huile d'olive.

 

Cuire au four 45 minutes environ à 180°C (Th. 6)

Publié dans Quiches, Tomates

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Tinou49 05/09/2012 11:04


A la base c'est une recette que j'ai trouvé chez Tupp, je la fais depuis au moins 20 ans, mais sans le thon, et je dois dire que cela me tente bien d'essayer pour changer.


@+


Martine

Patchouka 06/09/2012 22:03



je fais des fois avec thon.. des fois sans.. et les 2 versions sont très très sympas..


tu vas te régaler :)


bizzzzz



sandrine chambonniere 03/09/2012 18:10


superbe recette merçi bisous

Céline Cocottes et Campagne... 01/09/2012 17:52


j'adore ce genre de tarte, mais je la fais toujours avec du thon !! bises 

kaderick 31/08/2012 23:30


un vrai petit délice cette tarte, j'adooore !


bon week, bisous :*}

kali 31/08/2012 23:20


Hum! belle recette! Une version que j'adopterai bientôt.

papillonmyosotis 31/08/2012 21:15


J'adore !

Méli 31/08/2012 18:31


Un classique que j'adore!

Anne Hélène 31/08/2012 18:15


Je crois qu'il existe autant de recette de tarte à la tomate que de maman. Mes fils adorent et moi aussi car simple et rapide à faire avec de bonnes tomates bien gouteuses ! 

salima 31/08/2012 17:30


bravo les filles ! bises

Riricuisine 31/08/2012 17:30


Un classique que j'aime beaucoup et dire - sacrilège! - que je n'en ai même pas fait cet été ^^

Patchouka 03/09/2012 20:31



l'été n'est pas encore totalement terminé..


il est encore temps... ;)



mimine cuisine 31/08/2012 14:28


Jolie tarte!!!!!!

coco006 31/08/2012 09:19


comme elle a l'air bonne ! j'en prendrais bien une tite part ... ;D


merci pour cette recette 


passe une très bonne fin de semaine 

corinnette 31/08/2012 07:16


elle est très belle et délicieuse


j'en fais souvent aussi car nous l'aimons beaucoup

Nathalie 30/08/2012 23:53


Une recette simple et bonne ! Un vrai délice ces tomates ! Bonne soirée

♥Fée de la Forêt♥ 30/08/2012 23:48


bonne nuit patou


  des soucis avec le serveur 


ils sont en train de tout régler 


 j'espère que ton séjour c'est bien passer 


 bientot la rentée des classe


je vais me coucher  je suis  fatiguée  c'est  tout le monde  peux etre le temps y ait pour quelque chose 


 gros bisous patou





 

Miss Calou 30/08/2012 23:21


Je fais presque la même que toi!!!Bises.

reb 30/08/2012 22:41


miam j'en ferais qu'une bouchée ! gros bisous 

capu 30/08/2012 22:32


Coucou Patchouka,


Pour connaître cette recette à varier selon les envies (je l'ai publié l'an dernier), elle est carrément trop bonne et très vite faite.
Bisous


Capu

Yvon 30/08/2012 22:28


ça me donne faim;


bonne soirée, Patchouka

fabienne 30/08/2012 21:56


Très bonne idée surtout que j'ai plein de tomates... je note... bises

Miamana 30/08/2012 21:50


Une tranche de gateau contre une pointe de cette tarte!!!

Sabrina 30/08/2012 21:48


Une tarte qui semble délicieuse ! 


Belle soirée à toi.

Bulles de Gourmandises 30/08/2012 21:35


Quelle belle tarte…parfaite pour notre tribu !


Bisous bisous

cojocano 30/08/2012 21:15


j'adore même sans le thon

Kakou 30/08/2012 21:03


Une recette que je fais aussi mais sans mozza ! Et oui elles ont bien bossé tes puces !! Bisous bisous

Chantal 30/08/2012 20:23


très bonne idée pour le soir avec une salade. Bisous et bonne soirée

lolo 30/08/2012 19:28


bravo à tes filles elle est super réussie cette tarte salée !


la releve est assurée !

christèle 30/08/2012 18:29


délicieuse cette tarte salée j'adoooooore


bonne soirée


bisous

boubou 30/08/2012 18:00


Une tarte simple mais tellement bonne!

prici 30/08/2012 17:43


Une très bonne tarte!!


Bonne journée, Prici

Pamotte 30/08/2012 17:29


Une recette que je réalise souvent aussi :) recette de ma belle maman, d'ailleurs c'est l'une des premières recettes qu'on a fait ensemble quand j'étais petite :)

Sophie 30/08/2012 16:54


Un classique chez moi aussi, j'adore !! Bises

zabelle 30/08/2012 15:52


j'en fait aussi, les enfants me le demandent souvent, surtout avec les tomates qui donnent enfin à plein rendement!!!


bonne journée!!


 

c-line 30/08/2012 15:40


Je fais aussi une tarte similaire et c'est un délice!! J'espère que tu as bien récupéré au camping hihi!! Bises

Patchouka 31/08/2012 21:33



oh que oui :) ça fait du bien de voir autre chose :)


bizzzzz



lou 30/08/2012 15:13


la moutarde donne du gout aux tartes de légumes, j'en met souvent d'ailleurs! :-) Bonne fin de journée,
bisous
Lou

nanou 30/08/2012 15:01


j'ai la même histoire que toi pour cette tarte...avec ma marraine claudine!

ManueB 30/08/2012 14:33


super trop bon j'en ai fait une avec les tomates du jardin, les plantation que m'a donné Anick !! un régal...


 


biz


manue :))

mamimijane 30/08/2012 14:26


une bonne tarte ,avec une salade ça passe un repas bizzzz

vikki 30/08/2012 14:23


coucou


en effet tout simple a réaliser et je confirme


pour la faire également régulièrement ,


c'est un régal cette tarte .


bonne journée a toi !

sagweste 30/08/2012 14:11


j'en fais egalement de temps en temps ;)


bisou


sag

Mirinda 30/08/2012 14:07


Bonjour, 


Tes filles ont bien bossé car le plat est très appétissant. Merci du partage


Bisou

@Puyfolaise85 30/08/2012 14:03


Je l'aime beaucoup cette tarte. Elle remporte un franc succés. Bravo à tes filles, car effectivement elles ont bien bossées.


Gros bisous et bonne journée.

nani's kitchen 30/08/2012 14:01


je la fais comme toi !!! un régal !! bravo à tes filles !! elles ont de qui tenir ;) rgos bisous

natt 30/08/2012 13:48


une tarte toute simple très appréicée à la maison


bonne après midi bisous

Flo 30/08/2012 13:47


Elles ont meme super bien bossé! Bravo à elles!

doudoute 30/08/2012 13:43


elle à l'air délicieuses, bravo à elles :p

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 30/08/2012 13:39


un régal ma douce


je te souhaite une très belle journée


ti bo


•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• 

Julia T 30/08/2012 13:38


Une tarte bien délicieuse! J'adore! Bises Julia

yamina 30/08/2012 13:37


miam qu'elle à l'air bonne ta tarte bravo à tes filles!

Kougelhopf 30/08/2012 13:34


C'est ma tarte salée préfèrée!