Tarte endives et lardons

Publié le par Patchouka

Comme je vous l'annonçais hier, je participe aujourd'hui à un Tour en cuisine... le tour 218 pour être plus précise..

Natly est venue piocher chez moi (j'espère d'ailleurs qu'elle aura trouvé son bonheur...)

quand à moi, je suis allée découvrir le joli blog de Sylvie.. sur lequel j'ai trouvé cette délicieuse recette de tarte..

accompagnée d'une salade verte.... elle fut un délicieux repas d'un soir.. à refaire très très vite..

C'est parti pour la recette ...

 

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Ingrédients :

une pâte brisée ou feuilletée

6 endives

3 oeufs

200 ml de crème fraîche

100g de gruyère râpé

150g de lardons fumés (j'en ai mis 200g..)

2 CS de beurre

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

 

Couper les endives en morceaux et les faire revenir 10 minutes avec 2 cuillères à soupe de beurre.

Lorsqu'elles sont translucides, les mettre sur la pâte. Répartir ensuite les lardons par dessus.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sel (ne pas trop saler.. les lardons s'en chargeront...) et le poivre.

 

Verser cette préparation dans le moule et parsemer de gruyère râpé.

 

Cuire environ 30 minutes à 210°C (Th. 7)

 

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Tarte, Endives, Lardons, Cuisine facile, Cuisine rapide

Publié dans Quiches, Endives

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Nataline 24/05/2013 22:47


Coucou Patchouka, j'ai testé ta recette au d^^iner et mon billet culinaire sera en ligne mardi, je t'envoies ma photo demain... Bisous

Kittie 30/04/2013 10:43


Recette testé et encore approuvé ;-)


http://kittiescuisine.blogspot.fr/2013/04/tarte-endives-et-jambon.html


Merci et bonne journée! Bisous

yas 15/02/2013 09:06


coucou ma belle!j'ai testé ta recette un vrai régal!!!même mes enfants ont aimés!!


la recette sur mon blog ce matin avec les liens vers le tien!!biz

brigitte 12/02/2013 19:42


 ce soir j ai fait la tarte endives et lardons toute la famille s est bien regalé avec une salade   merci et c est tres vite cuisinée et facile a faire

Patchouka 18/02/2013 22:02



je suis vraiment ravie de lire que vous vous êtes régalés avec cette tarte :)


à bientôt j'espère :)



Méline 12/02/2013 14:05


Elle est magnifique ta tarte endives/lardons, épaisse, moelleuse, succulente de gourmandises et de saveurs et merveilleusement mise en valeur, bravo à toi et merci mille fois pour cette
délicieuse prestation !


très belle fin de journée de mardi, bisous


Jacqueline

Tinou49 10/02/2013 23:17


 J'adore ce genre de tarte salée. Les endives, c'est le moment d'en profiter.


Biz. ♥Martine♥

Deb 10/02/2013 21:04


Une belle idée cette tarte d'endives! 

yas 10/02/2013 20:51


j'adoooooooore les endives...et je suis la seule à la maison lol!!bizz

Sandra@régime zermati 10/02/2013 20:04


J'ai justement des endives dont je ne savais plus trop quoi faire; merci pour ta recette, elle a l'air délicieuse.

Julia T 10/02/2013 19:14


Elle est bien tentante ta tarte! Je t'en piquerais bien une belle part! Bises!

colinette 10/02/2013 18:11


eh bien!! moi qui ne suis pas très "chicons"!! J'avoue que ta recette me tenterait bien 

Eva 10/02/2013 17:44


Un délice !


Bises

Natly 10/02/2013 16:14


T'inquiète pas, j'ai trouvé tout pleins de bonnes choses chez toi !!! Et on s'est régalé. Bizz

Patchouka 17/02/2013 22:15



je suis vraiment ravie de le lire :)


bizzzz et à bientôt j'espère :)



la cuillère aux mille délices 10/02/2013 14:51


avec une salade verte voilà un diner parfait! bonne journée

reb 10/02/2013 12:56


une jolie t tarte bien garnie !

thithoad 10/02/2013 12:14


excellent choix! bon dimanche

axoulle 10/02/2013 11:56


tres sympa et elle a l'air bien gratiné bravo

Sophie de la maison joséphine 10/02/2013 11:55


Voici une bien bonne idée ! Bizzz

Brigitte 10/02/2013 11:46


Elle est belle et très appétissante;)


Bon dimanche

lagrandepages 10/02/2013 11:12


Hhhmm recette déjà réalisée mais pas encore publiée !!! C'est bin bon n'est ce pas !!!???


Bisous ma miss Patchouka 

CATALANE 10/02/2013 11:11


J'ai tout ce qu'il faut dans le frigo ... donc tarte programmée pour ce soir ! Bises

Patchouka 17/02/2013 22:09



alors alors ? tu t'es régalée ?



corinnette 10/02/2013 10:43


oui un bon repas du soir


bon choix


 

ManueB 10/02/2013 10:13


moi j'aime l'endive, recette à tester, miam


 


bon dimanche


 


manue :))

Aglibouly 10/02/2013 10:03


Une bien belle et bonne façon de cuisiner les endives !


je note tiens j'en ai quelques unes dans le frigo ;)


Je file voir ce que ta binôme a pioché chez toi  !!! et je viens de publier une recette de chez toi aujourd'hui (et une autre rapidement dans la semaine hihihi )


Bizzzz bon dimanche

kougelhopfetchocolat 10/02/2013 09:57


bonne idée bon dimanche

brigitte 10/02/2013 09:41


une tarte bien appetissante!

Ange et Délices 10/02/2013 09:12


Une bonne quiche très appétissante, j'aime bcp !!


Bon dimanche

THOREZ Dominique 10/02/2013 09:08


Bonjour. Voilà une bonne recette. Cette tarte doit être délicieuse. Je la note pour l'essayer au plus vite. merci Bises Amitiés Dominique T