Tarte rustique façon raclette

Publié le par Patchouka

Je ne me lasse pas de préparer de délicieuses quiches et tartes salées... avec une bonne petite salade verte... et voilà un repas sans prise de tête :)  J'ai trouvé cette recette dans un magazine Maxi Cuisine... c'est vrai qu'on ne mange qu'une part...  mais miammmm... c'est bien bon...

Je vous conseille de faire cuire les pommes de terre le matin... pour faire la tarte le soir, en rentrant du travail par exemple..

 

01-Janvier-2012 0157

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

500g de pommes de terre

2 gros oignons

100g de lardons fumés

200 ml de crème liquide

8 tranches de fromage à raclette

30g de beurre

sel / poivre

 

Préparation :

Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Hacher les oignons.

 Griller les lardons fumés à sec, les égoutter et les réserver.

 

Dans une poêle, faire fondre le beurre. Y ajouter les rondelles de pommes de terre et les oignons hachés.

Bien mélanger et laisser dorer 5 minutes. Saler, poivrer.

 

Mouiller les pommes de terre avec 20 cl d'eau et la crème liquide.

Ajouter les lardons, couvrir et laisser cuire 35 minutes environ ( jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres).

Incorporer 2 tranches de fromage à raclette coupées en petits morceaux.

Retirer du feu et laisser refroidir.

 

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement beurré.

Piquer la pâte avec une fourchette.

Disposer dessus les 6 tranches de fromage à raclette restantes. Réserver au réfrigarateur pendant 20 minutes.

 

Préchauffer votre four à 200°C.

Disposer les pommes de terre sur le fond de pâte.

Et cuire au four pendant 30 minutes environ à 200°C.

Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

 

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Commenter cet article

lolo 16/02/2012 12:17


hum, j'ai réalisé ta tarte elle est divine !! je t'ai mise à l'honneur aujourd'hui sur mon blog ! merci du partage

barbara 18/01/2012 16:48


ha oui en effet, on ne mange qu'une part mais qu'est-ce que ça doit être bon !!


bisous

cecile en balade 17/01/2012 20:30


excellente idée


bises

Gael67 16/01/2012 12:36


bonne année

chouya 16/01/2012 11:22


Avec le froid qu'il fait c'est vraiment parfait !


*


**


*** Belle journée


**** a bientot


*****    Chouya !

stef 15/01/2012 23:07


hum ! j'en raffole !

Nadège 15/01/2012 16:34


Rien qu'à la lecture des ingrédients j'imagine le goût en bouche .... mmmmmhhhhh tout ce que j'aime et moi aussi j'adore ce genre de plat avec une salade verte. Bizzz et bon dimanche

kayababouch 15/01/2012 16:11


Une petite merveille !!!! J'adore !!!! Bisous

Méli 15/01/2012 12:31


Humm, ça me plaît!

Miss Bretzel 15/01/2012 11:43


Hum, de la raclette!!!!!!!!!!! Ta tarte a l'air terriblement bonne!!!!

poupougnette 15/01/2012 11:08


J'adore! terriblement réonfortant pour les longues soirées d'hiver! ;) bon dimanche. bises

:0014: ♥ dom ♥ 15/01/2012 06:03


1035 !


Bon dimanche.
Bisoux

Val 14/01/2012 22:44


Ta recette me plaît. Moi aussi, je suis tjs à la recherche de nouvelles idées pour mes tartes. Merci, bisous

Doria 14/01/2012 21:14


C'est une tarte qui plairait beaucoup à la maison !!!!


Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria

Cécile, Au fil de mes recettes 14/01/2012 20:59


Humm...super appétissant avec le froid qui revient!


1031 AF!!


Bises!

agnes 14/01/2012 20:56


1030 AF   excellente tarte

Milooo 14/01/2012 20:33


Superbe cette tarte, elle a vraiment tout pour plaire !!! Gros bisous et bon week-end !!!



Patchouka 15/01/2012 21:39



merci Milooo :)


J'espère que tu as passé un excellent week end


gros bisous



antilles 14/01/2012 20:32


j'en mangerais volontier, miam, bonne fin de journée, kiss

En toute gourmandise..... 14/01/2012 20:32


Super quiche !! et qui, avec le froid qui arrive enfin, va faire du bien au moral !

Linda & Picasso ::0079::0071:: 14/01/2012 20:09


me voilà !


tu es jamais passée à la télé avec tes recettes?


ça a l'air toujours si bon!!!


bisous


je passe dire merci pour les pt cliks sur ekla ...





 

Patchouka 15/01/2012 21:38



merci pour ce si joli compliment :)


J'ai déjà été contactée pour des émissions de télé (comme beaucoup d'autres blogueuses d'ailleurs...)


mais je suis bien trop timide pour celà :)


bisous



.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 14/01/2012 19:56


c'est trop bon


belle fin de journée


moi j'entame la mienne


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

Brigitte 14/01/2012 19:47


Superbe ta recette patchouka. j'adore et je prends note. Merci.


Bises et bonne soirée

Pauline 14/01/2012 19:30


j'adore comme idée!

Pauline 14/01/2012 18:47


Miam, j'adore ^^

Cuisine Gourmande 14/01/2012 18:28


Miammm belle tarte, j'adore sa garniture !

Miamana 14/01/2012 18:24


Miam, une bonne quiche bien rassasiante!

sarah 14/01/2012 18:18


1027 af et quelle superbe tarte!!!!!

Kakou 14/01/2012 18:13


Mais euh ... t'arrêtes hein de nous présenter que des recettes devant lesquelles on bave et qu'on va être oooobligé de faire .... !!!!! bisous bisous

Patchouka 14/01/2012 23:16



lol ! tu me fais rire :) Heureuse que mes recettes te plaisent ;)


gros bisous



Nadège 14/01/2012 17:37


Cela me plait beaucoup, très complet comme tu le dis avec une salade verte.


Bizz

Heart Of Wild 14/01/2012 17:28


Une belle tarte, cela donne envie, tout à fait mon genre de goût !


Bonne fin de journée.

jeanne 14/01/2012 17:14


Excellente version de raclette gourmande, j'aime aussita tarte avec une salade, comme toi, bravo ! Bises

christèle 14/01/2012 17:06


parfait comme tu le dis avec une salade


je la garde car il me reste du fromage à raclette


bisous

Josiane 14/01/2012 17:02


Bonjour Yolande,


C'est vrai que c'est simple et cela à l'air vraiment bon.
Bon week end et grosses bises.
Josiane

Patchouka 14/01/2012 23:18



C'est loin d'être une tarte light... mais qu'est ce que c'est bon...


Bon week end à toi aussi :)


gros bisous



lou 14/01/2012 16:03


une tarte bien riche mais delicieuse! bon weeeknd Lou

silvi 14/01/2012 15:26


J'ai fais de raclette ce midi lol gros bisous , bravooo

macothe 14/01/2012 15:23


huuuuummm miaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmm !!!! bizzzzzzz

chafin 14/01/2012 15:15


raoute une assiette j'arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeee mmmmmmmmmmmiam

Julia T 14/01/2012 15:11


La cuisine rustique j'adore car elle esr réconfortante! et puis on replonge dans le temps...merci.bonne week end! bises. Julia

bigmumy 14/01/2012 14:43


Une belle tarte qui me plait beaucoup !! bises et bon week end

lolo 14/01/2012 13:35


hum, je note ! il me reste toujours quelques fromages à raclette !

Jess 14/01/2012 13:20


Si je m'écoutais je mangerais tous le temps des raclettes (j'ai du etre une souris dans une autre vie) lol. Alors ta quiche me donne déja l'eau a la bouche.


 

Patchouka 14/01/2012 23:19



alors il va falloir que tu reviennes la semaine prochaine sur mon blog;..


je propose encore une super recette avec du fromage à raclette... vraiment vraiment vraiment excellente.. je n'en dis pas plus... affaire à suivre... lol


bisous



c-line 14/01/2012 13:18


Une belle tarte façon raclette, je n'y résiste pas! Bises et belle journée sous le soleil (af1023)

lolo 14/01/2012 13:00


une petite tarte bien complète et bien gourmande! c'est tarte aussi chez moi aujourd'hui! bisous

cookinglili 14/01/2012 12:40


Chouette cette tarte salée :p

doudoute 14/01/2012 12:20


jolie tarte :)

Chantal 14/01/2012 12:20


bonjour Patchouka


ça a l'air très bon, mais ce n'est pas trop bouratif avec la pâte feuilletée et les pommes de terres ? en tous les cas je vais éssayer. Bisous et bon weekend

Patchouka 14/01/2012 23:20



je ne vais pas te mentir..


comme je l'ai dit dans mon article... on en mange qu'un seul morceau..


c'est effectivement assez bourratif... mais qu'est ce que c'est bon ! :)


bisous et bon week end à toi aussi :)



Eliane 14/01/2012 11:53


Bonjour  Yolande, que du bonheur cette tarte salée, j'en
suis
Si tu as le temps, une petite visite chez Laetitia
Elle est un peu seulette et nouvelle sur ekla, elle sera ravie.
Je te souhaite un excellent samedi, a demain ->>

Leila 14/01/2012 11:45


Oulalaaaaa  trop gourmande cette tarte salée !!!!


Merci pour le partage miss Patchouka !

toutoune 14/01/2012 11:40


magnifique tarte! ça doit être super délicieux! merci!


bisous


toutoune

muryel 14/01/2012 11:30


voici le genre de plat que nous avons envie de manger avec ce froid glacial, c'est parfait et ça donne bien envie.