Tartelettes aux carottes à la Vache qui rit

Publié le par Patchouka

Aujourd'hui encore.. une petite recette toute simple.. mais tellement bonne ...

Je me régale à cuisiner le fromage "Vache qui rit"... c'est un succès à chaque fois...  aussi bien pour les grands que pour les petits :)

 

CIMG3607

 

Ingrédients :

Pour la pâte :

150g de farine

60g de beurre mou

50g d'eau

1/2 cc de levure chimique

1/2 cc de sel

 

Pour la garniture :

3 oeufs

25 cl de crème fraîche

2 carottes

6 portions de Vache qui rit

1 oignon

sel / poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)

 

Mélanger tous les ingrédients de la pâte et pétrir le tout (la pâte doit être souple) (pour moi au thermomix : 30 secondes / fonction épi puis 10 secondes / vitesse 2 / sens inverse pour décoller la pâte).

Etaler la pâte au rouleau et garnir 6 moules à tartelettes.

 

Préparer ensuite la garniture.

Eplucher les carottes et les couper en rondelles assez fines.

Eplucher et émincer l'oignon.

Faire revenir ensemble l'oignon et les rondelles de carottes dans une poêle en remuant.

Déglacer avec un peu d'eau et poursuivre la cuisson pendant 5-10 minutes (les carottes doivent être tendres).

Saler, poivrer.

 

Fouetter les oeufs avec la crème fraîche.

Incorporer ensuite les portions de Vache qui rit et fouetter le tout afin d'obtenir une préparation homogène.

Poivrer.

 

Ajouter les carottes et l'oignon à cette crème aux oeufs et mélanger.

Verser cette préparation dans le fond des moules.

Faire cuire 25 minutes à 180°C (Th. 6).

 

CIMG3604

Source : Le journal des femmes

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vikki 08/03/2013 12:26


aujourd'hui , je me balade sur ton blog et je me régale devant tes recettes .


j'ai trouvé celle ci que je vais tester pas plus tard que ce w end . bisous

Sophie 01/01/2013 12:48


testé ce 1er janvier et on a adoré. Meilleurs voeux 2013

Nath 27/10/2011 10:30



Waouh, vu le nombre de com's laissés en dessous de ta recette, je me suis empressée de me la noter sur mon petit carnet de recettes sépcail blogo, hihihi... Bisous  PS : je te tiens au
courant de quand je la cuisine, ok ?



Patchouka 28/10/2011 21:42



j'attends de tes nouvelles alors :)


bizzzzz



Hitomi 14/12/2010 18:39



Coucou! Recette testée et approuvée par toute la famille ^^ A quel adresse mail je t'envoie la photo? Bisous.



Patchouka 15/12/2010 21:06



je t'envoie un mail de suite...


gros bisous



Hitomi 02/12/2010 14:57



Oh alors celle-là je l'avais loupée!! Je teste ce week end! Bisous.



Patchouka 02/12/2010 20:38



j'attends tes photos alors :)


bisous



stephimat 17/06/2010 19:45



recette réalisée et ADOPTEE !! troptrop bon ! merci!!



Patchouka 17/06/2010 20:46



trop trop contente :)


elles sont trop trop bonnes ces petites tartelettes... je confirme...


bisous



zahra 09/06/2010 23:52



passage amical passe une bonne nuit



Martine "les petits liens" 08/06/2010 23:33



Petites tartelettes qui sortent de l'ordinaire !


Sûr , je vais en faire...






La fourmi des Caraïbes 08/06/2010 22:37



Moi, j'adore les quiches et j'avoue que je bave un peu (à peine) devant tes tartelettes dorées et gonflées ! Damned ! que ça doit être bon !



valou 08/06/2010 22:19



elles sont tout simplement magnfiques


bizz


valou



ma-ger-de 08/06/2010 16:50



trop belles!! masi tu connais l'histoire de jodyet des carottes!!!! bises



khadija 08/06/2010 13:52



hop direction mon dossier recette a tester !!



jess 08/06/2010 13:43



J'ai deja testé courgettes vache qui rit. Avec de la carotte miam ca doit etre un délice



mamounette pacaJe 08/06/2010 07:17



Ahhhh ce doit être bien bon..........une bonne idée pour faire manger des carottes aux enfants!!


bisous



Kelly 08/06/2010 07:02



une belle recette, j'aime beaucoup les photos que tu mets pour tes plats

, * bon mardi.





Patchouka 08/06/2010 09:29



merci :)


bisous



:0014:dom 08/06/2010 06:40



Appétissant !


Bon mardi ! Bisoux qui vont mieux ... +




Pillow Kitchen 08/06/2010 02:13



Moi, fan de tarte, je suis super partante pour cette recette extra !



kroline 07/06/2010 23:09



tres sympa moi aussi je fai avec de la vache qui ri c trop bon miamm



Fanie 07/06/2010 22:54



Sympa l'idée!!!


Biz


Fanie



Mamounette 07/06/2010 22:53



Humm originale cette recette et tes tartelettes sont, oh, très appétissantes !!!


Bonne nuit Yolande


Bisous


Mamounette



Lili18 07/06/2010 22:39



Voilà de quoi faire un bon repas du soir, accompagné d'une salade fraîchement cueillie...ta recette me plaît beaucoup ! Bises et bonne fin de soirée



lajemy 07/06/2010 22:35



bises du soir



Myriam 07/06/2010 21:43



Très belles tartelettes !!



jeannice 07/06/2010 21:43



hum surement divin le mariage carotte/vache qui rit ^^ avec une salade sa plait à tous !!!


bisous



cojocano 07/06/2010 21:18



mangeons des bonnes tartes salées c'est la période



Audrey 07/06/2010 21:11



En voilà une idée qu'elle est bonne !! lol



mentale 07/06/2010 20:48



je passe te faire mon coucou du jour



Lulu 07/06/2010 20:46



Je n'ai jamais vraiment cuisiné la vache qui rit, il faut vraiment tester ! Bisous



nibele 07/06/2010 20:43



hummm tres appetissante!!!


bonne soirée!!



Miss Tablier 07/06/2010 20:34



Faudrait que je m'y mette à incorporer cette fameuse VQR !


Tes tartes sont superbes :)


Bisous



Louly cot cot cot 07/06/2010 20:33



Merci....Bonne soirée à toi ! BISOUS !



lolo 07/06/2010 20:16



très originales ces tartelettes !



salomé 07/06/2010 20:00



Je retien la recette : bie



marcel 07/06/2010 19:58



je ne connaissai pas du tout il va falloir que je tente l'expérience  bisous


Marcel



Chilubru 07/06/2010 19:53


j'essaierai !!!


mamieconte 07/06/2010 19:50



trop mignon cette recette,


en plus je suis sur que les enfants doivent adorer


bonne fin de journée



Miamana 07/06/2010 19:49



Les petits lapins gourmets ont du se régaler!



kayababouch 07/06/2010 19:26



C'est noté, je testeria pour mes loulous !!!! Bisous



melanie 07/06/2010 19:10



hummmm,elles sont très tentante!Bravo!



stephimat 07/06/2010 19:06



carottes-vache qui rit : un duo à essayer trés vite!!



Mamouzette 07/06/2010 18:56



Magnifiques ces tartelettes


bonne soirée, bisous, Mamouzette



nawal13002@yahoo.fr 07/06/2010 18:55



très savoureuse ce tartelettes bis



loustika 07/06/2010 18:55



sympa ces petites tartes bisous



cannelle68540 07/06/2010 18:29



avec la vache qui rit ça ne peut etre que délicieux!



bricabrocamoi 07/06/2010 18:22



Rhôoooo


ça doit être bon ça ...


Bien envie ...


Bizzzz)



lolo 07/06/2010 17:44



je t'en pique une au passage! trop mimi j'adore! bisous



tattoo 07/06/2010 17:40



tout plein de douceur !



Marie Caroline 07/06/2010 17:39



J'adore les plats à base de vache qui rit ! Tes tartelettes me font bien envie :)



Sandyy90 07/06/2010 17:26



C'est le genre de tartelette que je ne peux faire car l'homme n'aime pas la vache qui rit ! Bisous et bonne journée patchouka



Patchouka 08/06/2010 09:26



quel dommage... mais rien ne t'empêche de n'en faire que pour toi ;)


bisous



alberie26 07/06/2010 16:26



elles sont trop mimis tes tartelettes, je les dévorerais bien ! hihi


bisou !