Tiramisu aux Carambars

Publié le par Patchouka

Je ne sais pas vous.. mais moi tout cette grisaille me déprime... un superbe soleil était annoncé pour toute la semaine.. et au final.. une semaine pas si terrible que ça :(  pour nous remonter le moral, j'ai eu envie de réaliser une recette bien régressive.. avec ces Carambars que j'adore.. ce tiramisu était vraiment terrible !

C'est parti pour la recette ...

 

06-Juin-2013-3917b-Tiramisu-aux-Carambars.jpg

 

Ingrédients pour 6 personnes :

10 Carambars

200 ml de crème liquide

250g de mascarpone

150g de sucre

une douzaine de biscuits cuillère

100g de sucre glace

3 oeufs

1/2 cc de vanille en poudre

du cacao amer pour la déco

 

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre les Carambars dans 150 ml de crème liquide à feu doux, en remuant de temps en temps. Réserver.

 

Dans une seconde casserole, préparer un sirop. Mélanger 15 cl d'eau avec le sucre ainsi que la vanille en poudre. Faire chauffer pendant 10 minutes puis laisser refroidir.

 

Tremper les biscuits cuillère dans le sirop puis les répartir dans le fond de six verrines.

Répartir par dessus les Carambars fondus.

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre glace et la mascarpone.

Monter les blancs en neige ferme puis les ajouterdélicatement  à la mascarpone.

Répartir cette préparation dans les 6 verrines.

Réserver au réfrigérateur pendant au minimum 1 heure.

 

Avant de servir, saupoudrer de cacao amer.

 

06-Juin-2013-3917-Tiramisu-aux-Carambars.JPG

 

06-Juin-2013-3919-Tiramisu-aux-Carambars.JPG

Publié dans Tiramisu, Carambar

Commenter cet article

sabato 21/11/2014 19:02

quel succés ce dessert! a tomber !!!!!!!!!!!! je mettrais juste un peu moins de sucre merci!!!!!!!!!

fournier lynda 04/05/2014 22:52

Youpi, et encore une excellente recette, J'adore le tiramisu et les Caranougât , alors du Carambar dans le tiramisu : Miam, miam, miam, Je vais tester, et si c'est réussi, je prendrais des photos pour vous faire voir, merci beaucoup et bonne soirée (-:

Yolande 05/05/2014 17:42

yessss :) super :) hâte de voir tes photos alors ;)

Mathilde 05/11/2013 08:59


J'adore le tiramisu et le carambar, alors du carambar dans le tiramisu : MIAM ! Je vais tenter ça :)


Ca te dit de gagner des repas au restaurant ? Rdv sur mon blog avec une recette super régressive !


http://cookandlove.over-blog.fr/article-gagnez-des-cartes-restopolitan-concours-retour-en-enfance-120719761.html


A bientôt !! 

charlotine 09/06/2013 00:09


Je n'aime pas le café alors je mange rarement du tiramisu mais ta version au carambar me plait bien !!

Pauline 07/06/2013 23:18


Trop bon ^^

oumnoussayba 05/06/2013 23:20


les enfants doivent trop aimer!!!

Morgane 05/06/2013 22:01


Miam miam miam que de gourmandises ! J'ai un bon de réduction pour des carambars ca tombe à Pic ohoho !!!

lagrandepages 05/06/2013 08:21


HHmm voilà une recette qui aurait pu participer au Candy day !!!!


Bisous Patchouka 

Julia T 05/06/2013 00:11


Hmmm! J'adore! Une belle verrine! J'adore! J'y plonge ma cuillère! Bises!

surlatable 04/06/2013 22:47


c'est une variante qui me plait bien, surement délicieux


bonne soirée

Nathalie 04/06/2013 22:04


Elle est belle cette coupe et tellement appétissante! Bonne soirée

afaurore 04/06/2013 20:36


régressif à souhait

salima 04/06/2013 19:48


une tuerie et j'adooore ! bises

ghislaine17 04/06/2013 17:49


sympa la recette, merci pour l'idée que je garde près de moi, amicalement

Dine avec Sandrine 04/06/2013 17:09


Ton tiramisu est terribel et très réconfortant, tu as bien raison!


bises, Dine avec Sandrine

sotis 04/06/2013 16:45


pour ce remonter le moral ce tiramisu est parfait!!!! bisous

Lillise 04/06/2013 16:34


une jolie idée avec les carambars ! en région parisienne pas mal de soleil aujourd'hui !

natt 04/06/2013 14:31


hum un pur délice


bonne journée bisous

Nad0511 04/06/2013 14:10


Encore une recette qui finira sûrement chez moi! ;) bisous

LadyMilonguera 04/06/2013 13:23


Comme il me fait envie ton tiramisu !

Maki 04/06/2013 12:46


J'aime beaucoup je garde l'idée de coté! 

Mapopotte 04/06/2013 12:00


rien qu'au nom je salive, alors quand je vois la photo, je succombe ...


j'adore les recettes régressives, huummmmm .... je note !


j'organise un p'tit concours, j'espère te compter parmi les participants ?!! ça me ferai plaisir

bibiedel 04/06/2013 11:33


bonjour


merci beaucoup


bonne journée bisous

ma-ger-de 04/06/2013 10:16


oh purée!! une sacrée gourmandise!!

les 2 Mains Gauches 04/06/2013 09:35


je ne suis pas fan du vrai tiramisu ... mais là je craque !!


bisous

Brigitte 04/06/2013 08:43


Comme ça devait être bon! malheureusement je ne saurai jamais tester ta recette...et pour cause: pas moyen de trouver des carambars en belgique!


Bonne journée

ManueB 04/06/2013 07:31


une version du tiramisu super gourmande et réconfortante !


 


le soleil semble s'installer, youipi


manue :))

la cuillère aux mille délices 04/06/2013 06:27


nous le soleil a pointer son nez! sa fait du bien :) ton tiramisu est parfait!! une belle gourmandise!bonne journée