Pourquoi acheter du tout fait alors que c’est si simple de faire des tortillas maison ..
Il ne faut quasiment pas d’ingrédients.. c’est très vite fait… très facile…
C’est Lolo qui m’avait donné envie d’en réaliser moi-même … Une recette
qu’elle avait elle même trouvé sur le site de Marmiton …
C’est parti pour la recette de ces tortillas maison 🙂
Tortillas maison
simple et rapide à préparer …
Ingrédients
- 250 g de farine de blé
- 5 cl d’huile de tournesol
- 13 cl d’eau tiède salée
- 1 c. à café de sel
Préparation
- Mélanger la farine avec l’huile.
- Puis ajouter l’eau salée et le sel.
- Pétrir le tout jusqu’à obtenir une boule de pâte lisse mais non collante.
- Mettre la boule obtenue dans un saladier recouvert d’un linge propre.
- Laisser reposer pendant 1 heure.
- Diviser la pâte en 6 boules de même taille.
- Fariner le plan de travail ainsi qu’un rouleau à pâtisserie.
- Etaler chaque boule afin d'obtenir une crêpe peu épaisse, d'un diamètre d'environ 20 cm.
- Chauffer une poêle sans matière grasse et faire cuire les tortillas une à une, pendant une minute de chaque côté.
- Ne reste plus qu’à les garnir et les rouler 🙂
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Et pour les garnir, pourquoi ne pas vous laisser tenter par ces wraps de saumon fumé, fromage frais et salade verte ?
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