Truffes au chocolat blanc (comme des Raffaello)

Publié le par Patchouka

Voici des petites gourmandises que j'ai glissé dans mes paniers gourmands de Noël.... j'en ai également gardé quelques uns pour mes petits gourmands (j'ai d'ailleurs dû en refaire plusieurs fois)... vu la vitesse à laquelle ils ont tous disparus... aucun doute... ils sont vraiment vraiment excellents ! à refaire très très vite..

 

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Ingrédients :

400g de chocolat blanc à pâtisser Nestlé

100g de crème fraîche épaisse

des noisettes entières

de la noix de coco râpée

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat blanc avec la crème au bain-marie en mélangeant doucement.

Verser dans un saladier et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

 

Mettre de la noix de coco râpée dans une assiette.

A l'aide d'une petite cuillère à café, prélever des boules de pâte au chocolat blanc. Faire un trou au milieu et y glisser une noisette entière puis recouvrir de chocolat blanc.

Rouler les truffes dans vos mains.

Les enrober de noix de coco râpée et les replacer au frais jusqu'au moment de les déguster.

 

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Truffes, Chocolat, Chocolat blanc, Panier gourmand, Noël, Gourmandises

Confiserie, Mignardises

Publié dans Chocolat, Noix de coco

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sabrina 01/12/2014 20:32

Bonjour
Une petite question combien en fait vous environ avec 400g de choco. Merci

Messergaster 08/01/2013 23:36


elles sont mimi tes cuilleres!

evelyne 08/01/2013 23:32


humm!!! des jolie douceur humm!!! je craque bisou

Flo 08/01/2013 22:51


3 cuillères seulement? J'espère que tu n'en voulais pas, parce que je prends le tout, lol!

salima 08/01/2013 20:42


et hop dans mes favoris ! bises

Nuage de Lait 08/01/2013 18:34


Super!!


ça m'aurait bien plu de voir l'intérieur 


bises


jojo

lou 08/01/2013 18:10


de bonnes douceurs de Noel... Bonne soirée Yolande, bises


Lou

sandrine chambonniere 08/01/2013 17:51


oh quelle belle gormandise merçi bisous

colinette 08/01/2013 15:29


oh oui!! je les ai faites 2 fois déja un régal ! 

Domi 08/01/2013 15:17


rôhhhh ça partirait bien vite ici aussi ;-)


bizzz

la cuillere aux mille dleices 08/01/2013 14:23


on n'en voit partout sur la blogosphère en ce moment! mais j'adore ta présentation soigné!! on en dévorerais!! bonne journée

afaurore 08/01/2013 14:10


tentatrice!!

lolo 08/01/2013 13:31


hum, belle réussite ces petites truffes gourmandes !

Julia T 08/01/2013 13:07


Oh que c'est élégant! J'aime beaucoup! Je t'en pique 1 au passage, obligée c'est trop beau! Bises!

Aurélie EnviesDélices 08/01/2013 13:06


j'en ai fait aussi pour mes paniers, ma recette est différente, avec du lait concentré et moins de chocolat. Du coup, je pense que les tiennes "tiennent" mieux et sont moins molles

corinnette 08/01/2013 12:59


hummm une belle gourmandise

Nadège 08/01/2013 12:54


Aie aie aie j'essaie de tenir mes bonnes résolutions .... dur dur devant tant de gourmandises.

jujube 08/01/2013 12:22


Elles sont super jolies tes truffes ! La seule fois où j'en ai fais, je pense que j'ai du trop mettre de crème, même au frais mes truffes n'ont pas tenu, je me suis retrouvé avec des petites
"galettes" ! C'était bon cela dit ! ^^

fraizy 08/01/2013 12:16


hummmmmmmmmmm très appétissant. J'aime beaucoup. Bonne journée

Kakou 08/01/2013 12:05


Je n'aime d'habitude pas le chocolat blanc mais pour les Raffaelo je fais exception !!!! Bisous

mamimijane 08/01/2013 11:45


c'est bon et bien présenté bizzz

Brigitte 08/01/2013 10:48


Elles sont très belles! Il t'en retse? Je ne dis pas non pour en goûter quelques unes;)


Bonne journée

Eva 08/01/2013 10:42


Cette recette me plaît beaucoup !


Bises

MamanDine 08/01/2013 10:17


Une belle gourmandise !!!!! Je me rends compte que les miens sont sans chocolat blanc :( . Je vais tester ta recette^^ Bonne journée bizoos

Patchouka 14/01/2013 21:21



tu m'en diras des nouvelles :)


bizzzzz



Pamotte 08/01/2013 10:08


L'une des gourmandises de Noël dont je raffole...

Lillise 08/01/2013 09:39


elles sont très bien réussies ces truffes blanches ! on croirait presque celles du commerce !

ma-ger-de 08/01/2013 09:33


ça.. c'est particulièrement terrible!!!!!!!!!!!!

lebon pequery francoise 08/01/2013 09:24


Elles sont superbes!

Chilubru 08/01/2013 09:06

magnifique tes rafaellos...un ptit clin d'oeil chez moi aujourd'hui

lagrandepages 08/01/2013 08:04


hi hi k'avais devinéééééé !!!! jsuis trop forte !!!!!


et une tite recette de toi sur mon blog aujourd'hui !

brigitte 08/01/2013 07:53


je t'en pique une au passage! tres bonne jounée

ManueB 08/01/2013 07:31


rhooo que c'est bonnnn !!! miamm


 


bizzz


 


manue :))

nani's kitchen 08/01/2013 07:27


une gourmandise que j'adore ! bizzzzzzzzz

christèle 08/01/2013 06:56


une gourmandise qui irait direct dans ma bouche hummmmmmmmm


je te fais un clin d'oeil aujourd'hui sur mon blog


bon mardi


bisous

prici 08/01/2013 06:39


Hum, un régal!