Le soleil... la chaleur est enfin là.. pour combien de temps ? vite vite.. il faut en profiter.. manger dehors.. en terrasse... à l'abri du parasol. ah que du bonheur... voici le petit diner que j'ai préparé hier soir... suite à une recette envoyée dans une newsletter Marmiton.. que j'ai légèrement modifié.. et voila un repas vite préparé.. avec l'aide de mes 2 commis préférés..

je vous mets les quantité pour une entrée pour 4 personnes.. personnellement, j'ai tout multiplié par 2 pour obtenir un repas du soir..

c'est parti pour la recette :

 

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Ingrédients :

4 tortillas de blé (ou de maïs comme moi)

4 tranches de saumon fumé

150g de fromage frais (Carré frais.... St Morêt)

4 feuilles de salade

2 tomates

sel / poivre

aneth (que j'ai remplacé par de la ciboulette ciselée)

 

Préparation :

j'ai commencé par chauffer 1 minutes mes tortillas de maïs au micro-ondes pour les ramollir (afn de mieux les rouler ensuite).

 

Tartiner les tortillas de fromage frais.

Parsemer d'aneth ou de ciboulette ciselée.

Répartir ensuite le saumon fumé sur les tortillas.

Ajouter quelques feuilles de salade, ainsi que les tomates coupées en lanières.

Saler, poivrer.

 

Rouler les wrap très serrés et les envelopper dans du film étirable.

Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

 

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