Confiture de quetsches à la cannelle (au Thermomix)

Cette année, j’ai fait le plein de confitures maison… nous allons pouvoir nous régaler les prochains mois avec toutes ces bonnes confitures… cette association quetsches / cannelle est un vrai régal ! et grâce à mon Thermomix.. pas besoin de surveiller la cuisson… ni de mélanger… J’ai utilisé mon TM5..

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Boureks annabi (recette d’Algérie)

Aujourd’hui…. je vous emmène en voyage.. direction l’Algérie.. une cuisine que je ne connais pas encore.. mais que je compte bien découvrir grâce au dernier livre reçu des éditions Solar.. Ma cuisine algérienne.. par l’auteur du très joli blog Les Joyaux de Sherazade … Les boureks sont des pâtisseries algériennes

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Salade du Malabar (recette d’Inde)

La cuisine indienne est une cuisine que j’aime particulièrement… Aujourd’hui, je vous propose LA salade fraîcheur par excellente ! Contraste de goûts, de couleurs et de consistance.. vous l’aurez compris… mon mari et moi … nous l’avons adoré cette salade ! C’est parti pour la recette de cette salade du

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Roulé aux courgettes et au saumon fumé

Si comme moi, vous cherchez de nouvelles idées pour écouler votre stock de courgettes.. en voici une nouvelle… gros gros coup de cœur pour moi pour ce roulé ! à préparer la veille… et à déguster bien froid.. C’est parti pour la recette de ce roulé aux courgettes et au

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