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Flamiche picarde

Publié le par Patchouka

voici une quiche que je fais régulièrement ... vite faite ... ben faite :) Elle est extraite du livre "la France Gourmande" Ingrédients : 110g de beurre + 1 noisette 150g de farine 2 poireaux (moi j'en mets 3 grands :) ) 200g de crème fraîche 110g de...

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Poires à la cannelle

Publié le par Patchouka

Un p'tit dessert ... super rapide... et surtout super bon :) Ingrédients : 4 poires 40g de beurre 1 cc de sucre 1 cc de cannelle Préparation : Eplucher et couper les poires en lamelles. Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la cannelle et...

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Brioche extra moelleuse à la fleur d'oranger

Publié le par Patchouka

Brioche extra moelleuse à la fleur d'oranger

Ce matin ... envie de faire une petite brioche .... qui au final ... n'était pas si petite que ça ... C'est une recette que j'ai trouvé sur le site des gourmandises de Sophie Ingrédients : 10g de levure boulangère fraîche 300g de farine 40g de sucre 2...

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Mon joli cochon

Publié le par Patchouka

Mon joli cochon

Aujourd'hui .... après avoir fait travailler ma machine à pains ... je n'avais pas envie de façonner de brioche "habituelle" .... en surfant sur le net ... j'ai trouvé un joli modèle de cochon... et hop ... me voila partie dans sa réalisation .... pour...

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Iles flottantes aux fraises Tagada

Publié le par Patchouka

Encore une recette bien gourmande ... bien colorée ... trouvée sur le forum Supertoinette ... Pour la crème anglaise : 150g de fraises Tagada 450g de lait 6 jaunes d'oeufs 20g de sucre (la prochaine fois, je ne les mettrais pas ... les fraises Tagada...

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Mes Maeneles

Publié le par Patchouka

Mes Maeneles

hier matin .... j'ai trouvé une forme pour faire des Maeneles ... hier après midi ... j'ai voulu inaugurer cette nouvelle forme .. et me voilà lancée dans mes premiesr Maeneles ... j'ai trouvé une recette dans un vieux cahier .. l'ai adapté au thermomix...

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Potage de pommes de terre au bacon

Publié le par Patchouka

encore une recette testée ... et approuvée par toute la famille :) Ingrédients : 300g de bacon (environ 6 tranches épaisses) 2 oignons 350g de pommes de terre 500g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 200g de lait poivre Préparation : Mettre les oignons...

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Boules de noisettes

Publié le par Patchouka

hummmm .... des petites gourmandises avec du chocolat .... (euh non non non .... suis pas gourmande du tout lol) Ingrédients : 200g de muesli au chocolat 200g de noisettes moulues (je n'en n'ai mis que 150g) noisettes pour mettre au centre de chaque boule...

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Hachis au boudin noir

Publié le par Patchouka

Ingrédients : 800g de pommes de terre 400g de boudin 1/2 poivron rouge (la prochaine fois, j'en mettrai un entier) 1 oignon 400g de lait (au thermomix ... si vous faites votre purée sans thermomix .. beaucoup moins) 40g de beurre 30g d'emmenthal (j'en...

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Pains aux pommes, noix de coco et raisins

Publié le par Patchouka

Ce matin, je n'avais pas envie de faire de brioche ... mais plutôt un pain sucré ... je suis tombée sur cette recette ... idéale pour le goûter ou pour le petit déjeuner ... Ingrédients : 1,5 cc de levure (pour moi de la Bruggeman) 450g de farine T80...

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