Rique-Menger (dessert aux pommes)
Oyez Oyez.. Braves Gens.. aujourd’hui.. je vous emmène faire un petit voyage.. dans le temps.. au Moyen âge pour être plus précise.. mon amie Murielle m’a prêté un magnifique livre de cuisine.. rempli de recettes de cuisine médiévales… de Jeanne Bourin.. Voici une première recette extraite de ce livre… (à