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Les petits plats de Patchouka

Les articles "alsace"

Kersche Kiechle (crêpes alsaciennes aux cerises) Alsace, Crêpes, Cerises, Printemps

Kersche Kiechle (crêpes alsaciennes aux cerises)

Les dernières cerises de mes grands-parents.. J'avais envie de faire quelque chose de spécial avec.. pas un simple...

12 Juin 2020

Schneckekueche (chinois aux noisettes) (brioche alsacienne) Brioches, Alsace, Noisettes, Thermomix, Cannelle

Schneckekueche (chinois aux noisettes) (brioche alsacienne)

Il n'y a pas que du mauvais avec ce confinement.. on se reprend le temps... de se prendre le temps.. je redécouvre...

22 Avril 2020

Zimmetkuche (Gâteau à la cannelle Alsacien) Alsace, Brioches, Cannelle, Thermomix

Zimmetkuche (Gâteau à la cannelle Alsacien)

Aujourd'hui, c'est une nouvelle spécialité alsacienne que je vous propose.. un Zimmetkuche... comme vous le savez...

13 Avril 2020

Tarte à la compote de pommes Tartes et Gâteaux, Pommes, Alsace, Desserts aux fruits

Tarte à la compote de pommes

Je vous propose aujourd'hui encore une recette oubliée... connaissez vous la tarte à la compote de pommes ? encore...

9 Avril 2020

Griessuppe (potage à la semoule grillée) (recette alsacienne) Soupes, Alsace, Hiver

Griessuppe (potage à la semoule grillée) (recette alsacienne)

et Non le printemps n'est pas encore là... ici, en Alsace, un beau soleil depuis début de semaine... mais le vent...

28 Mars 2020

Rotwinkueche (Gâteau au vin rouge, aux épices et au chocolat) Tartes et Gâteaux, Goûter, Alsace

Rotwinkueche (Gâteau au vin rouge, aux épices et au chocolat)

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de gâteau... J'ai plaisir en ce moment à ressortir de mes cahiers...

26 Mars 2020

Käseküche (tarte au fromage blanc alsacienne) Alsace, Tartes et Gâteaux

Käseküche (tarte au fromage blanc alsacienne)

La tarte au fromage blanc est sans doute l'un de mes desserts préférés ... (petit clin d’œil au passage à Samar...

12 Mars 2020

Potée paysanne alsacienne Alsace, Hiver, Plats complets, Choux, Pommes de terre, Poireaux

Potée paysanne alsacienne

L'hiver n'a pas encore dit son dernier mot.. et les potées sont encore bien de saison.. c'est un plat complet bien...

10 Mars 2020

Crêpes alsaciennes aux pommes Crêpes, Chandeleur, Pommes, Alsace

Crêpes alsaciennes aux pommes

Dimanche c'était la chandeleur.. j'imagine que comme à la maison, les crêpes ont dû "sauter" chez vous aussi ?...

6 Février 2020

Pavés de Colmar Chocolat, Goûter, Alsace

Pavés de Colmar

Qui dit mercredi... dit jours des enfants.. et qui dit enfants... dit goûter bien gourmand... :) :) :) C'est une...

22 Janvier 2020

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