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7 articles avec bretagne

Palets bretons (recette de Christophe Felder)

Publié le par Patchouka

Palets bretons (recette de Christophe Felder)

J'ai craqué pour un nouveau livre de cuisine... un livre qui me faisait de l’œil depuis quelques mois.. un livre d'un pâtissier que j'adooore.... Christophe Felder... aussitôt reçu.. et aussitôt en cuisine pour préparer cette délicieuse recette bretonne.....

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Mille-Feuille Breton

Publié le par Patchouka

Mille-Feuille Breton

Je n'ai pas préparé mes galettes de sarrasin sans raison.. vous vous en doutez bien.. j'avais une idée bien précise derrière la tête... préparer ce délicieux Mille-Feuille Breton pour un apéro bien sympa ! Une nouvelle recette comme je les adore.. une...

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Galettes de sarrasin

Publié le par Patchouka

Galettes de sarrasin

C'est parti pour une nouvelle recette... direction la Bretagne... et ses galettes de sarrasin.. (encore appelées crêpes bretonnes).. galettes constituées de farine de sarrasin, également appelée farine de blé noir... Ingrédients pour une dizaine de galettes...

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Moelleux bretons aux morceaux de caramel

Publié le par Patchouka

Moelleux bretons aux morceaux de caramel

Encore une recette sucrée.. des petits moelleux craquants.. gourmands... où l'on n'a qu'un seul regret.. car ils disparaissent vraiment trop vite ! Ces mi-cuits vous réservent des surprises... au bord des moelleux, les caramels sont fondus... tandis qu'au...

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Palets bretons

Publié le par Patchouka

Palets bretons

Comme vous le savez.. j'aime beaucoup le fait maison.. je n'achète plus de petits gâteaux du commerce.. des gâteaux fait maison attendent mes enfants chaque jour à la maison leur retour de l'école.. voici une nouvelle idée de goûter.. goûter qui a d'ailleurs...

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Pain au cidre de Bretagne

Publié le par Patchouka

Pain au cidre de Bretagne

C'est parti pour une délicieuse recette de pain... A la maison, tout le monde a adoré.. la preuve ? il n'en reste plus une seule miette... Ingrédients : 2 cc de levure Bruggemann 375g de farine T55 150g de farine de seigle 350 ml de cidre 1 cc de sel...

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Kouign Amann

Publié le par Patchouka

Kouign Amann

Jacre m'avait envoyé, dans son colis de l'échange gourmand, une recette de Bretagne : celle du Kouign Amann ... Je ne connaissais pas du tout.. j'ai donc très vite essayé ... c'est une recette pas light du tout ... mais hummmmmmmmmmmm quel délice ! Merci...

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