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129 articles avec brioches

Escargots Pommes - chocolat - cannelle

Publié le par Patchouka

Escargots Pommes - chocolat - cannelle

Aujourd'hui c'est parti pour une nouvelle recette de brioche très gourmande... des pommes. du chocolat... de la cannelle.. tout ce que j'aime ! C'est parti pour la recette... Ingrédients : Pour la pâte : 500g de farine T45 100g de sucre 25g de levure...

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La Mouna (Brioche de Pâques)

Publié le par Patchouka

La Mouna (Brioche de Pâques)

Nous nous sommes régalés hier (et ce matin) avec deux délicieuses Mouna.. des brioches bien moelleuses, très légères mais également très parfumées. Spécialité d'Oran, les Mounas sont des brioches traditionnellement préparées à Pâques.. nous les avons...

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Doo-Wap maison

Publié le par Patchouka

Doo-Wap maison

Vous connaissez sûrement toutes et tous les Doo Wap ? j'ai eu envie d'en réaliser moi même... pour le plus grand bonheur de mes gourmands.. voici donc ma recette de ces petites brioches moelleuses très gourmandes aux pépites de chocolat... Ingrédients...

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Brioche vendéenne de Tatie Cricroux (au Companion)

Publié le par Patchouka

Brioche vendéenne de Tatie Cricroux (au Companion)

En grande fan de brioche.. boulange.. que je suis.. le test "Brioche" au Companion était obligatoire... je me suis laissée tenter par cette recette publiée sur le site Cuisine Companion et je n'ai pas été déçue.. (vous pouvez bien entendu la réaliser...

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Brioche à la cannelle (au Thermomix ou sans)

Publié le par Patchouka

Brioche à la cannelle (au Thermomix ou sans)

Aujourd'hui... c'est un peu de boulange que je vous propose.. une délicieuse brioche... bien parfumée à la cannelle (une épice que j'adore :) ) Merci à Maiwenn pour cette délicieuse recette... comme d'habitude, je vous indique la recette préparée à l'aide...

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Brioche de Jeanne (au Thermomix ou sans)

Publié le par Patchouka

Brioche de Jeanne (au Thermomix ou sans)

En ce moment, je fais aussi souvent que je le peux des brioches.. au plus grand bonheur de mes gourmands.. à force de voir cette recette de brioche sur les réseaux sociaux... j'ai craqué moi aussi pour cette méga brioche... méga gourmande... au moelleux...

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Pains au lait

Publié le par Patchouka

Pains au lait

Un peu de boulange aujourd'hui... Les pains au lait.. mon mari et ma fille Clara en raffole particulièrement... J'ai eu envie de leur faire plaisir ... et j'ai réussi avec ces pains au lait... hyper moelleux.. avec une mie bien filante.. miammmm.... C'est...

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Brioche "flocon de neige" saveur Nutella

Publié le par Patchouka

Brioche "flocon de neige" saveur Nutella

Une brioche que je voulais tester depuis bien longtemps... c'est enfin chose faite :) C'est au blog "Mes brouillons de cuisine" que j'ai emprunté cette recette... mais au lieu de la préparer avec de la pâte à Speculoos.. c'est avec du Nutella que j'ai...

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La Brioche tressée parfaite de Pascale Weeks

Publié le par Patchouka

La Brioche tressée parfaite de Pascale Weeks

Je vous avais déjà parlé il y a quelques temps du dernier livre de Pascale Weeks : "le dessert était presque parfait" paru aux éditions Solar.. J'ai testé une nouvelle recette... et cette fois encore... je suis conquise ..(c'est donc un livre que je ne...

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Quelques idées de brioches pour Noël

Publié le par Patchouka

Quelques idées de brioches pour Noël

Chaque année, je prépare avec plaisir de jolies et délicieuses brioches pour ma petite tribu... brioches avec un façonnage spécial Noël bien entendu.. je n'ai pas encore décidé quelle brioche je vais préparer cette année (je suis d'ailleurs preneuses...

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