Dans une terrine, mélangez les oeufs, la vanille et les 2 sucres. Le mélange doit devenir mousseux.
Ajoutez la farine, la levure, le sel et le beurre fondu. Mélangez avec une cuillère en bois.
Incorporez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
Huilez légèrement une plaque à pâtisserie. Déposez-y des petits tas de pâte (d'environ 30g).
Mettez au frais le temps de préchauffer le four à 180° (Th. 6)
Cuire 10 à 15 minutes (petite astuce de Charmela : le cookie doit avoir un liseré brun sur le bord du gâteau pour que son centre soit encore tendre et moelleux au coeur)