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Mini cakes au Boursin et aux noix
Patchouka
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
50
minutes
min
Type de plat
Apéritif
Cuisine
Française
Ingrédients
100
g
de cerneaux de noix
4
oeufs
200
g
de Boursin
20
g
de beurre
10
cl
de lait
200
g
de farine
1
sachet de levure chimique
10
cl
d'huile d'arachide
sel / poivre
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Couper le Boursin en petits morceaux.
Mélanger la farine et la levure.
Battre les oeufs dans un saladier. Incorporer la farine et la levure.
Verser en filet l'huile et le lait tout en continuant de fouetter.
Saler très légèrement et poivrer.
Ajouter ensuite les morceaux de Boursin, les cerneaux de noix (en réserver quelques uns pour la décoration).
Verser dans des moules à cake individuels (beurrés si nécessaire).
Enfourner pour 30 minutes à 180°C (Th. 6).
Démouler les cakes sur une grille.
Décorer de cerneaux de noix.
Servir tiède ou froid.
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